Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тёплый салат с куриной печенью и малиновым соусом

Попробуйте тёплый салат с куриной печенью и малиновым соусом! В составе микс-салат "Белая дача", сладкие мандарины и помидоры черри. Рецепт с соевым соусом.

Продукты

микс-салат "белая дача" (рукола, мангольд, корн) - 1 упаковка,
печень куриная - 500 г
мандарины сладкие - 2 шт.
помидоры черри - .
маринад для печени:
соевый соус - 2 ст.л.
вино белое сухое - 100 мл.,
зира - щепотка,
прованские травы - щепотка,
соль
перец.
малиновый соус:
малина (свежая, или замороженная) - 100 г
оливковое масло - 50 мл.,
сок лимона - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Замариновать печень, и оставить её на 10-15 минут.

В блендере взбить все ингредиенты для малинового соуса.

В разогретой сковороде с одной столовой ложкой оливкового масла обжарить печень(без маринада) в течении 7 минут, посолить, поперчить по вкусу.

На блюдо выложить микс-салат, сверху произвольно положить обжареную печень, почищенные дольки мандарина, помидоры черри, нарезанные попалам, заправить салат малиновым соусом, и, по желанию, посыпать сверху кедровыми орешками.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

39 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 41135

Понравилось: 60

Автор: ЯВенера

Создан: 18 апреля 2011, 01:20

Каталоги: Салат из фруктов Салат с мандаринами Салат с помидорами Салаты

Венерочка, мы с тобой на одной волне... очень вкусный салат! размещу свой вариантом к твоему, но уже завтра посмотришь, улыбнёшься. 5+ (прибыль "Белой дачи" за последние недели выросла, наверное, в разы )

respect!

18 апреля 2011, 01:29

несомненно 5!!!

sweta1

18 апреля 2011, 01:35

соус ничем заменять не буду,так и сделаю!5!это ж как вкусно мне будет!

ЯВенера

18 апреля 2011, 01:42

Девченки, спасибо за комментарии!!! Наташ, давай-давай, мне уже интересно... а ведь, действительно, эти салаты очень удобные в употреблении и вкусные миксы, и по цене нормально(конечно, не дёшево, но и не дороже других), Свет, будет вкусно, будет...

ЯВенера

18 апреля 2011, 01:48

sweta1 | Света, ещё хочу сказать тебе, что очень вкусно заправлять малиновым уксусом и олив.маслом даже обычный салат из помидоров, огурцов и зелени, у меня в шкафчике всегда этот уксус стоит...

варуник

18 апреля 2011, 02:02

Надо и мне приобрести какой нибудь фруктовый уксус! Печень прекрасно сочетается с виноградом.Увидела твой салат,представила с мандарином...по моему тоже замечательно !

ЯВенера

18 апреля 2011, 02:09

Ольга, очень даже замечательно!

nsv03

18 апреля 2011, 02:13

Красота!!!

lianaaa

18 апреля 2011, 02:15

Ярко, необычно, интересно и уверенна что очень вкусно

Valentina(chpilka)

18 апреля 2011, 02:25

Красивый и аппетитный салат

ма-ма

18 апреля 2011, 02:34

Очень аппетитный!!!

Svettt

18 апреля 2011, 02:35

Да уж, "Белая Дача" спасибо нам скажет и розничная сеть тоже . Совершенно не представляю вкус салата , но выглядииит на все 100% и на 100 баллов!

Babyfire

18 апреля 2011, 02:45

Охххх ,ну лучше салата уже наверно нельзя придумать

ЯВенера

18 апреля 2011, 02:55

Свет(svett66), на вкус очень даже, муж сказал, что ресторанный вариант, попробуй, уверенна, что тебе понравится!

natapit

18 апреля 2011, 02:55

вкусно!у меня есть только клубничный уксус.попробую с ним!

laralaram

18 апреля 2011, 02:55

как неожиданно - разнообразно... и красивые такие лапоточки получились... хи-хи...

ЯВенера

18 апреля 2011, 02:56

Мои дорогие, всем спасибо за Ваши тёплые комментарии и внимание к рецепту!

purplefly

18 апреля 2011, 03:35

очень интересно!

dik723

18 апреля 2011, 04:05

Классно! соус такой никогда не пробовал.

chudo

18 апреля 2011, 04:06

О, да! Очень вкусно! Я еще яблоко поджариваю чуток на сливочном масле и добавляю. Это мой самый любимый салат.(ну, по крайней мере, я его часто готовлю

кыш

18 апреля 2011, 04:18

Отлично! Соус супер!

andreytsibulski

18 апреля 2011, 04:22

Отличные ингридиенты,классный салат!

ЯВенера

18 апреля 2011, 04:26

Тань, спасибо за идею с яблоком!

леший

18 апреля 2011, 04:29

Интересное сочетание продуктов!555555555555555555+