Печение банан
Печенье с бананом: нежное тесто на маргарине и сметане с творожной начинкой. Рецепт с уксусом и сахара, просто и вкусно! Попробуйте их сделать!

Ингредиенты
- для теста: маргарин-200 г сметана-200 г мука 4 ст, 0,5 ч.л. соды погасить уксусом
- начинка: творог 1 пачка (200 г), сливочное масло-100 г сахарный песок-1 ст, мука-1 ст
Пошаговый рецепт приготовления
Смягчившееся масло крошить с мукой, добавить сметану, соду и замесить тесто. Делить на маленькие шарики, должно быть не менее 33-35 шт.
Раскатывать каждый шар в небольшой круг (с самого начала лучше всех раскатать, чтобы готово было и быстрее делалось)потом положит начинку в каждую и свернуть в рулет, придать форму банана. Испечь, посыпать сахарной пудрой
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет энергетической ценности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для данного рецепта.
Ингредиенты
Тесто:
- Маргарин — 200 г
- Сметана — 200 г
- Мука — 4 ст. (примерно 480 г, 1 ст. — 120 г)
- Сода — 0,5 ч.л. (погашенная уксусом)
Начинка:
- Творог — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Сахар — 1 ст. (примерно 200 г)
- Мука — 1 ст. (120 г)
Расчет по ингредиентам
Маргарин (200 г)
- Калорийность: около 717 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 200 г × 717 ккал/100 г = 1434 ккал
- Жиры: 81 г на 100 г → 200 г × 81 г/100 г = 162 г
- Белки: 0,8 г на 100 г → 200 г × 0,8 г/100 г = 1,6 г
- Углеводы: 0,5 г на 100 г → 200 г × 0,5 г/100 г = 1 г
Сметана (200 г, 20% жирность)
- Калорийность: около 210 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 200 г × 210 ккал/100 г = 420 ккал
- Жиры: 20 г на 100 г → 200 г × 20 г/100 г = 40 г
- Белки: 2 г на 100 г → 200 г × 2 г/100 г = 4 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 200 г × 3 г/100 г = 6 г
Мука (приблизительно 4 ст. = 480 г)
- Калорийность: около 340 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 480 г × 340 ккал/100 г = 1632 ккал
- Белки: 10 г на 100 г → 480 г × 10 г/100 г = 48 г
- Жиры: 1 г на 100 г → 480 г × 1 г/100 г = 4,8 г
- Углеводы: 76 г на 100 г → 480 г × 76 г/100 г = 364,8 г
Сода (не учитывается по калорийности)
Начинка
Творог (200 г)
- Калорийность: около ninguna_на 100 г (обычно 110 ккал)
- Общая калорийность: 200 г × 110 ккал/100 г = 220 ккал
- Белки: 17 г на 100 г → 200 г × 17 г/100 г = 34 г
- Жиры: 5 г на 100 г → 200 г × 5 г/100 г = 10 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 200 г × 3 г/100 г = 6 г
Сливочное масло (100 г)
- Калорийность: 717 ккал на 100 г
- Жиры: 81 г, белки: 1 г, углеводы: 0 г
Сахар (200 г)
- Калорийность: около 387 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 200 г × 387 ккал/100 г = 774 ккал
- Углеводы: 100 г на 100 г → 200 г × 100 г/100 г = 200 г
Мука для начинки (120 г)
- Калорийность: 340 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 120 г × 340 ккал/100 г = 408 ккал
- Белки: 10 г / 100 г → 12 г
- Жиры: 1 г / 100 г → 1,2 г
- Углеводы: 76 г / 100 г → 91,2 г
Итоговая сумма по полноценной порции (базируясь на все ингредиенты)
Показатель | Количество | Калории | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
---|---|---|---|---|---|
Каллории | — | 5200 ккал | — | — | — |
Белки | — | — | 115 г | — | — |
Жиры | — | — | — | 128 г | — |
Углеводы | — | — | — | — | 473 г |
Итоговые оценки (приблизительно):
- Калории: около 5200 ккал за весь торт
- Белки: около 115 г
- Жиры: около 128 г
- Углеводы: около 473 г
Если предполагается делить торт на, например, 8 порций, в одной порции будет примерно:
- Калорий: 650 ккал
- Белков: 14 г
- Жиров: 16 г
- Углеводов: 59 г
Если нужно более точное содержание на одну порцию или по отдельным ингредиентам, могу помочь дополнительно.