Компот

Соленья и маринады

Печенье бананы по рецепту zoluhka

Name: Печенье "бананы"
Total time: 120 min
Yield: 20
Cuisine: Домашняя
Ingredients: маргарин или сливочное масло; сметана; сода; мука; куркума; творог; ванилин; сахар; мука; манка; орехи; изюм; какао; бананы; сахарная пудра

Приготовьте печенье "бананы" с нежным тестом на основе маргарина, сметаны и куркумы. Начинка из творога, орехов и изюма. Идеально для сладкого перекуса!

Продукты

тесто:
маргарин или сливочное масло - 200 г
сметана - 1 ст.
сода - 1 ч.л.
мука - 3 ст.
куркума
начинка:
творог - 2 пачки по 400 г
ванилин
сахар - 1-1.5 ст.
мука - 0.5 ст.
манка - 0.5 ст.
орехи, изюм, какао
альтернативная начинка:
бананы
для посыпки:
сахарная пудра

Пошаговый способ приготовления

муку и маргарин перетереть в крошку, добавить сметану, соду погасить лимонным соком и добавить в тесто, хорошо вымесить, разделить полученное тесто на шарики величиной с грецкий орех и на 1 час поставить в холодильник

Начинка: все ингредиенты смешать и дать постоять 30 мин.

раскатать шарик в форму в виде овала, аккуратно выложить на него начинку и защипнуть как пирожок, перевернуть и сформировать форму в виде банана. Выпекать в разогретой духовке 15 -20 мин. при температуре 180-200 гр. Выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

262 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 20

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7232

Понравилось: 262

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 11)

Автор: zoluhka

Создан: 27 октября 2009, 13:43

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Само по себе тесто очень удачное, его можно использовать и в другие блюда - например в рогалики или пироги.

всем добрый день! По поводу манки и муки: если у вас достаточно сухой творог, то можно добавить меньше и только одну манку - с ней нежнее, чем с мукой. В качестве эксперимента я сделала пару печенюшек просто со свежим бананом (порезала не очень мелко, сахар не добавляла) - вы знаете получилось очень вкусно!!! Так что начинку можно менять! Удачных экспериментов ВАМ!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти