Печеные"чудо-бананы"

Конечно! Ниже представлен примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов.

Начинка:

• Творог (классический) — 400 г
  Калории: примерно 98 ккал на 100 г → 392 ккал
  Белки: примерно 8 г на 100 г → 32 г
  Жиры: примерно 4 г на 100 г → 16 г
  Углеводы: примерно 3 г на 100 г → 12 г

• Сахар — 1 стакан (~200 г)
  Калории: 200 г × 387 ккал/100 г = 774 ккал
  Белки: ≈ 0 г
  Жиры: ≈ 0 г
  Углеводы: 200 г × 97 г/100 г = 194 г

• Мука — 6 ст.л. (~45 г, 1 ст.л. ≈ 7.5 г)
  Калории: 45 г × 340 ккал/100 г = 153 ккал
  Белки: 45 г × 10 г/100 г = 4.5 г
  Жиры: 45 г × 1 г/100 г = 0.45 г
  Углеводы: 45 г × 76 г/100 г = 34.2 г

• Бананы — 2 шт (~150 г)
  Калории: 150 г × 89 ккал/100 г = 133.5 ккал
  Белки: 1.1 г на 100 г → 1.65 г
  Жиры: 0.3 г на 100 г → 0.45 г
  Углеводы: 23 г на 100 г → 34.5 г

Тесто:

• Масло — 400 г
  Калории: 400 г × 717 ккал/100 г = 2868 ккал
  Белки: 0.9 г на 100 г → 3.6 г
  Жиры: 81 г на 100 г → 324 г
  Углеводы: 0 г

• Сметана — 200 г
  Калории: примерно 140 ккал на 100 г → 280 ккал
  Белки: 2 г
  Жиры: 10 г
  Углеводы: 3 г

• Разрыхлитель — 0,5 ч.л. (~2 г)
  Калории: около 6 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 2 г

• Мука — 4 стакана (~300 г)
  Калории: 300 г × 340 ккал/100 г = 1020 ккал
  Белки: 300 г × 10 г/100 г = 30 г
  Жиры: 3 г
  Углеводы: 228 г

• Желтки — 2 шт (~34 г)
  Калории: примерно 55 ккал на 1 шт → 110 ккал
  Белки: 2.7 г на шт → 5.4 г
  Жиры: 4 г на шт → 8 г
  Углеводы: 0.6 г на шт → 1.2 г

Итоговые показатели

Калории:

• Начинка: 392 + 774 + 153 + 133.5 + 45 + 280 + 6 + 110 ≈ 1893.5 ккал
• Тесто: 2868 + 280 + 6 + 1020 + 110 ≈ 6284 ккал

Общая сумма: ≈ 8188 ккал

Белки:
32 + 0 + 4.5 + 1.65 + 0.45 + 2 + 0 + 5.4 + 3 + 8 + 5.4 + 0.6 ≈ 63.4 г

Жиры:
16 + 0 + 0.45 + 0.45 + 0 + 10 + 0 + 324 + 8 + 0 + 8 + 0 ≈ 376.3 г

Углеводы:
12 + 194 + 34.2 + 34.5 + 2 + 3 + 2 + 1.2 + 228 + 0 + 1.2 + 0 ≈ 502.3 г

Итоговая КБЖУ (на всю порцию):

• Калории: ≈ 8188 ккал
  
• Белки: ≈ 63 г
  
• Жиры: ≈ 376 г
  
• Углеводы: ≈ 502 г

Если вы хотите точный КБЖУ на порцию или поделить на несколько порций, сообщите количество!