Постные картопляники с квашеной капустой
Постные картофельники с квашеной капустой: нежные картофельные оладьи, приготовленные с яйцом, луком, чесноком и зеленью. Вкусно и полезно!
Продукты
- картофель - 8 средних шт.
- квашеная капуста - 400 г
- 1 яйцо
- 1 большая луковица
- зелень
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. крахмала
- мука
- соль
- белый перец
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Картофель очистить,разрезать на 3-4 части и отварить до готовности в подсоленной воде(примерно 20 мин.)Слить воду,размять картофель толкушкой или пропустить через мясорубку.Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.Квашеную капусту отжать и добавить в картошку.Туда же отправляем обжаренный лук,пропущенный через пресс чеснок,яйцо,измельченную зелень(у меня кинза),соль,перец и крахмал.Все тщательно перемешиваем и даем немного остыть-тогда легче лепить.Дальше обваливаем в муке или панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон на растительном масле.Для непостящихся-очень вкусно со сметанкой!
Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12849
Понравилось: 38
Автор: svetkins999
Создан: 10 марта 2011, 22:58
Дополнительная информация
Комментарии
10 марта 2011, 23:14
10 марта 2011, 23:17
10 марта 2011, 23:47
11 марта 2011, 00:12
11 марта 2011, 00:25
11 марта 2011, 00:42
11 марта 2011, 01:51
11 марта 2011, 04:02
11 марта 2011, 04:02
11 марта 2011, 04:02
11 марта 2011, 11:50
11 марта 2011, 12:55
11 марта 2011, 13:22
11 марта 2011, 13:29
11 марта 2011, 14:06
11 марта 2011, 16:26
11 марта 2011, 17:43
11 марта 2011, 18:45
11 марта 2011, 22:01
12 марта 2011, 03:16
27 декабря 2011, 13:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти