Торт-суфле персиковый

Фото к рецепту: Торт-суфле персиковый
ДомашняяСредний
102853345

Ингредиенты

  • бисквит:
  • 2яйца
  • 0,5стак.сахара
  • 0,5стак муки
  • 0,5 ч.л. соды гашен.уксусом
  • крем-суфле:
  • 2яйца
  • 2 ст.лож сахара в крем
  • 4 ст.лож сахара в суфле
  • 1 упак.желатина(фруктовый)
  • 0,5литр.сметаны(20%)
  • 100 гр. шоколада(белого)
  • 1банка персиков(консервированных)
  • 30 гр. темного шоколад(для посыпки)

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром,добавить муку+сода,перемешать ложкой сверху вниз аккуратно

Духовку прогреть до 180 градус

Разъемную форму застелить бумагой для выпечки

Вылить тесто,испечь бисквит (15-20мин)

Остудить его

Крем-суфле:

Залить желатин(у меня лимонный)с небольшим количеством сиропа персикового

Оставить для набухания на 30мин

Растереть 2желтка с 4ст.лож.сахаром до бела

Добавим набухший желатин,перемешать

Поставить на очень маленький огонь,туда добавить ломаный белый шоколад

Постоянно помешивая,чтоб все растворилось(не кипятить)

В слегка остывшую массу добавить сметану

Отдельно взбить 2 белка с 2 ст.лож сахара до густоты

Смешать белковый крем с остывшей массой д/суфле

Тщательно перемешать

Вылить крем-суфле сверху в форму с бисквитом

Поставить в холодильник

Как только суфле немного схватится,достать с холодильника

Порезать персики кусочками

Выложить сверху торта,слегка вдавив в суфле

Посыпать сверху тертым шоколадом(темным)

Поставить в холодильник до полного застывания.

Достать снять кольцо с формы

Торт готов

Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lonestar
20.01.2011 01:38

Так торт все же персиковый или абрикосовый? В ингредиентах указаны консервированные абрикосы...:(

mama tasi

Наташ, какой тортик, затейливо ты его украсила, 5+ (шёпотом: соду стоит сразу смешать с мукой, так она равномернее распределиться в тесте) @}--}--

nira60
20.01.2011 01:47

555!Мне нравятся такие тортики, готовить не сложно и легкие для огранизма.

flame136
20.01.2011 01:49

Я просто фанат суфле!!555555555

ambrinna
20.01.2011 01:52

*THUMBS UP*

bagira13782006

Замечательный тортик:)

151uri
20.01.2011 02:12

Красота!!! 5+++...

natapit
20.01.2011 02:40

замечательный торт!!!!*THUMBS UP*

риса-фиса

нууу порадовала глаз к ночи ...супер тортик-и красивый и вкусненький и наверняка просто во рту тает....эээх пойду хоть конфеткой разговеюсь...сладенького сразу зохотелось *THUMBS UP*@}--}--

кыш
20.01.2011 03:14

Нежный тортик!@}--}--

strelec148

нежный тортик...очень люблю такие! 5

HappyDay
20.01.2011 03:56

Я очень люблю суфле, это моё! 555+++

chef
20.01.2011 04:18

Какая нежность волшебная! Очень вкусный состав у тортика и воздушный @}--}--

MissJoker

Суфлейные торты - это такая нежность))) Отличный у Вас красавец)))

Татьяна

Любим тоже такую вкуснятину! Молодец ,красиво получилось!;)

ирусик-88

Аппетитный тортик!555+++@}--}--

andreytsibulski

Классный тортик,555+++!!!*THUMBS UP*

kisa-asik

*(Комментарий удален пользователем)*

kisa-asik

Извините за поздний ответ(гости вчера были),lonestar спасибо что подсказали,исправила-персиковый,mama tasi спасибо исправила-просто торопилась до вас донести -сын с компа выгонял(я всегда смешиваю обычно разрыхлит или соду с мукой :),риса-фиса вкусно-вчера все уплели:)СПАСИБО всем всем за коменты и что зашли друзья:):*@}--}--

ocharovashka

супеер!!!!!! Обязательно попробую приготовить!!!

kisa-asik

Спасибо девчат!!!@}--}--

lianaaa
20.01.2011 14:46

Прелесть*BRAVO*

Ирина 211978

Очень люблю такие тортики, вкусно! 555!

lillit1
20.01.2011 16:56

какой красавчик вкусный!:)

naumovec
21.01.2011 02:54

Наташа, какая красота!

alyakeyk
21.01.2011 15:01

Вкусный,нежный,красивый тортик!!!

cus-pus
21.01.2011 19:52

@}--}--*THUMBS UP*

kisa-asik

Спасибо всем!!!@}--}--

Принцесс

Обожаю такие тортики*))))

ма-ма

красиво очень!

kisa-asik

Спасибо!Взаимно!!!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты