Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Булочки сюрприз

Попробуйте булочки «сюрприз» из пшеничной муки с молоком и ароматными начинками: брынзой, тунцом, оливками. Идеально для перекуса или угощения!

Продукты

500 г пшеничной муки
300 мл молока
1/2 пакетика сухих дрожжей (примерно 3-4 г)
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
для наполнителей-сюрпризов:
100 г брынзы
½ баночки тунца
½ баночки оливок
2 ст.л. кунжута для обсыпки

Пошаговый способ приготовления

Смешать все ингредиенты для теста с теплым молоком, замесить гладкое тесто и оставить подходить где-то на час-полтора, не забыв в процессе брожения, разок обмять тесто.

Пока поднимается тесто приготовить наполнители к булочкам.

Наполнители-сюрпризы могут самыми разными, загляните в холодильник и обязательно что-нибудь найдете. У меня нашлось немного брынзы, открытые баночки оливок и тунца. Вот на них и пал мой выбор.

Готовое тесто разделить на небольшие булочки. У меня их получилось 12. Каждый кусочек теста слегка раздавить руками, в середину положить немного начинки. Сформировать круглые булочки. Каждую булочку обмакнуть в кунжут. Выложить булочки на смазанный растительным маслом противень и поставить печься. Выпекать при температуре 180°C около 30 минут. Готовые булочки вынуть из духовки и дать остыть на решетке.

Булочки хороши к супу, а можно и к чаю. Каждая булочка будет для едоков сюрпризом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

68 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10974

Понравилось: 68

Автор: passion1963

Создан: 08 января 2011, 13:42

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Ну всё, теперь Андрею остается только наладить выпечку булочек с тунцом, а вам создать совместное предприятие по продаже этих булочек по всему миру! Я думаю, что макдональдсу останется только завидовать!

for_ever

08 января 2011, 17:52

Какие пышные и вкуснецкие булочки!!! 100 баллов!!!

druzhina

08 января 2011, 17:58

Чудо-булочки!!! Для меня самые-самые - с оливками!!!

natapit

08 января 2011, 19:06

обалденно хороши!!!

strelec148

08 января 2011, 19:51

сюрприз удался, Викуль! А в одну можно было соли с перцем и побольше...кто вытянет, тот счастливчик! 5