Булочка с сюрпризом

Ингредиенты

булочки круглые как для гамбургеров 8 шт. грибы свежие 500 г. лук репчатый 2-3 шт. сметана 150 г. сыр 150 г. специи. растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

берем маленькие круглые булочки и срезаем с них "крышечки".аккуратненько вынимаем мякиш /стараясь не повредить стенки и дно булочки/. /мякиш не используется в блюде,но очень хорошо уплетается детьми просто покрошенный в молоко./ шампиньоны промыть нарезать пластинками и обжарить в масле .добавить обжаренный отдельно лук.посолить и потушить все вместе еще 5-10 минут. начинить наши булочки жаренными грибами .с верху на каждую булочку с начинкой положить по чайной ложке сметаны и посыпать тертым сыром.поставить в разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов 10-15 минут /пока сыр не зарумянится/. начинку можно делать разную на свой вкус.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
51 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

рецепт был без фото и вот на завтрак я вновь решила приготовить булочки с начинкой,но немножко по другому так как сейчас пора лисичек, то начинку я сделала вот так:порезала ветчину с прослойками и пожарила ее на сковороде без масла до выделения "сока",добавила сюда же порезанные сырые лисички/жарить пока не выпариться вода.в эту грибную смесь добавить укроп /много/ и перемешать с плавленным сыром /любым/.начинила булочки ",отверстие"засыпала мелко натертым сыром и на разогрев в микроволновку на 15-20 сек. /если булочки были приготовлены накануне и держались в холодильнике то время разогрева увеличивается/

10.10.2009 16:04

Булочки вкусные.55

10.10.2009 16:10

Не обращайте внимание на неготивные высказывания.У некоторых ни одного рецепта нет на сайте,зато других судить ох как нравится!А вы готовьте и делитесь рецептами.

gelchik

28.10.2009 02:44

Ответить

Ya kogda sovsem malen'kaya bila - obozhala, stoya vecherom na podokonnike smotret' na proezzhayushie mimo trolleybusi i avtobusi, i est' myakish, makaya ego v moloko. Rezept ne chitala. Prochitala komentariy - spasibo vam za to chto prinesli mne teploe vospominanie.