Затрак в домике(Булочка с сюрпризом)

Фото к рецепту: Затрак в домике(Булочка с сюрпризом)

Ингредиенты

  • 3 яйца, 3 нарезки ветчины, 3 круглых булочки,соль,перец,по желанию тертый сыр, масло для жарки грибов и яичницы.
  • Для соуса: 60-70 гр масла сливочного, 4ст.ложки с горкой муки, 2,5ст.молока. По желанию грибы(у меня шампиньоны) 5-ст.ложек и зелень(у меня кинза)

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала приготовить соус бешамель или белый(можете приготовить по своему любимому рецепту)Я готовлю его так: На сковороде распустить масло, как только масло полностью растает добавить муку все тщательно перемешать и порциями добавлять молоко(бульон куриный) хорошо перемешивая,чтобы не было комков посолить. Соус получится по консистенции как сметана, добавить пережаренные грибы и нарезанную зелень. перемешать. С булочек срезать верхний слой(крышечки).На сухой сковороде поджарить булочки и крышечки(20-30 сек). Вынуть мякиш из булок.На дно булочки налить пару ложек соуса. Сделать глазунью(омлет), выложить в булочку, сверху положить кусочек ветчины(колбасы, можно и не класть)и все очень обильно полить соусом (так будет сочнее), пусть он вытекает из булочки пожеланию сверху посыпать тертым сыром. Всем приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Завтрак получается очень вкусный и очень калорийный. Соуса у меня выходит больше порционного, мои его просто так с хлебом едят.На приготовление не уходит много времени. Варианты начинки вы можете делать, как вам больше нравиться))))Всем приятного аппетита.

5.04.6131226489483141.046
naty noriega

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
naty noriega

Извиняюсь за фотографии, делала на фотоаппарат без памяти, когда спохватилась особо пошаговых не получилось сделала фото уже почти на конечном этапе.

taurus
19.07.2009 02:21

С нетерпением жду завтрака, 5

irisli
19.07.2009 02:34

Класс! Очень вкусно! 55555555555

swetlano4ka

вкусно!555

chef Ruletka

Вкусные домики :) 55555+

тамара агапитова

Аппетитные булочки!

vicus
19.07.2009 04:22

Сюрприз понравился, очень аппетитный, вкусный завтрак получается!

lianaaa
19.07.2009 06:41

Классссссссные!!!55555

cus-pus
19.07.2009 15:08

Вкусненько 555 !

shilyu
19.07.2009 15:27

Аппетитно вкусненько! Отличный завтрак 5+

машенька-84-

Очень вкусно.5.

naty noriega

Спасибо!!!!!

bart
22.07.2009 02:16

Вкусно! Я тоже люблю экспериментировать с начинками для таких булочек 5+

len4ik
22.07.2009 03:54

это очень вкусно!5+

naty noriega

Всем, всем СПАСИБО!!!!!

vega
22.07.2009 12:23

Хороший, быстрый и сытный завтрак.

nusha.81.1981

наверное очень вкусно! 5+ утащю себе

кыш
13.08.2009 07:18

Отличная идея для завтрака!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...