Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Яйца бенедикт на оладьях

Погрузитесь в кулинарию с яйцами бенедикт на оладьях! Свежие яйца, сливочный соус с лимоном и оладьи из кефира. Рецепт на любую порцию!

Яйца бенедикт на оладьях

Продукты

очень свежие яйца/в зависимости от того сколько порций вы хотите приготовить/
для соуса:
1 желток
1/2 ч.л. пасты из маслин/у меня готовая/
1 ст.л. холодной воды
60 г сливочного масла
1 ч.л. лимонного сока
соль
перец/попробуйте добавив пасту.может и не стоит добавлять!/
оладьи/на 10 шт. /:
100 мл.кефира
50 мл.минеральной сильно газированной воды
20 г мелко нарезанной салями/ветчины/ мелко нарезать
40 г тёртого сыра у меня гауда
1 яйцо
немного соли
приблизительно 1 ст. /200 мл./самовосходящей муки или обычная+1/2 ч.л. пекарского порошка
тесто получается густое!

Пошаговый способ приготовления

соус:

Растопить сливочное масло. взбить венчиком желток с водой. Нагреть смесь на водяной бане, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня и, не переставая взбивать, ввести масло, через полминуты лимонный сок,затем пасту.при необходимости добавить соль и перец.

оладьи:

смешать все ингредиенты.дать тесту немного постоять.испечь оладьи и откинуть на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.можно испечь оладьи в духовке.выстелив тесто на пекарскую бумагу.

яйцо пашот:

застелить кофейную чашку пищевой плёнкой.вбить яйцо.хорошо затянуть концы плёнки.

поместить в ёмкость с кипящей водой.варить 1 минуту.

поместить освобождённое от пищевой плёнки яйцо на оладий и полить соусом.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10216

Понравилось: 65

Автор: natapit

Создан: 06 января 2011, 17:52

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Комментарии

06 января 2011, 17:59

Наташ, как аппетитно!!! Оладушки такие воздушные! Супер!!! За рассказ отдельное спасибо - познавательно!!! С Рождеством!!!

06 января 2011, 18:01

Наташа, такие аппетитные оладушки, что прям хочется замесить тесто и напечь оладьев! Отличный завтрак! С Рождеством тебя и твою семью!

06 января 2011, 18:02

отличный послепраздничный завтрак

06 января 2011, 18:04

большое вам всем спасибо!!!!с наступающим!

06 января 2011, 18:11

Какая аппетитность!

малурияна1978

06 января 2011, 18:14

вкусные но жирноватые,да?смотрятся конечно класс 555

06 января 2011, 18:16

Сытный завтрак!!

06 января 2011, 18:18

Очень интересно-вкусный вариант завтрака

06 января 2011, 18:23

малурияна1978-если запечь в духовке.то нет!спасибо всем большое!

06 января 2011, 19:18

Мне очень понравился ваш рецепт!!!

ирусик-88

06 января 2011, 19:33

Вай,и оладушки соблазнительные и бенедикт хорош,ну мега аппетитно,прям с утра кушать захотелось!

06 января 2011, 19:53

спасибо!

06 января 2011, 20:11

ох, как аппетитно! не отказалась бы от такого вкусного и красивого завтрака!

06 января 2011, 21:49

Очень понравилось, но яйца-пашот ещё никогда не готовила таким способом...

тётя маша

06 января 2011, 22:39

После такого завтрака надо завалиться на 3-4 часов в постель думаю. Шикарно.

06 января 2011, 22:54

Da,deystvitelno shikarniy, sitniy zavtrak. Syurpriz domashnim. Natasha s Pojdestvom! I vas devushki, vsem s Pojdestvom, kto v saete ili poje zaydet!

07 января 2011, 00:29

аппетитные! С Рождеством ВСЕХ!

andreytsibulski

07 января 2011, 00:58

Абалденный завтрак,поддерживаю тёть Машу! 555+++!!!

07 января 2011, 02:25

Да, завтрак плотный, но какой вкусный!

07 января 2011, 02:47

Классно! Хочу, чтоб мне приготовили такое на завтрак!

07 января 2011, 04:10

как аппетитно!5!

07 января 2011, 13:43

Наташа, какие аппетитные снимки, да и вкусно несомненно, забираю как вариант завтрака в выходные 55555

07 января 2011, 17:27

Интересный завтрак получается, очень вкусно.5!

07 января 2011, 23:25

Аппетитно!!!55555

08 января 2011, 03:27

5555555

08 января 2011, 03:31

Как всегда - шикарно!

08 января 2011, 04:49

Наташенька, великолепный завтрак)))

09 января 2011, 00:23

МЕГА аппетитно!!!

09 января 2011, 02:23

я все за Тётей Машей повторяю...и здесь согласна...в постель с любимой книжкой или журнальчиком.

10 января 2011, 00:15

Здорово! Очень вкусно! 555

17 января 2011, 18:29

Очень оригинально!!!555555555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 693