Яйца бенедикт на оладьях

Фото к рецепту: Яйца бенедикт на оладьях
Домашняя60 мин.Простой
83953265

Ингредиенты

  • очень свежие яйца/в зависимости от того сколько порций вы хотите приготовить/
  • для соуса:
  • 1 желток
  • 1/2 ч.л. пасты из маслин/у меня готовая/
  • 1 ст.л. холодной воды
  • 60 гр. сливочного масла
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • соль
  • перец/попробуйте добавив пасту.может и не стоит добавлять!/
  • оладьи/на 10 шт. /:
  • 100 мл.кефира
  • 50 мл.минеральной сильно газированной воды
  • 20 гр. мелко нарезанной салями/ветчины/ мелко нарезать
  • 40 гр. тёртого сыра у меня гауда
  • 1 яйцо
  • немного соли
  • приблизительно 1 ст. /200 мл./самовосходящей муки или обычная+1/2 ч.л. пекарского порошка
  • тесто получается густое!

Пошаговый рецепт приготовления

соус:

Растопить сливочное масло. взбить венчиком желток с водой. Нагреть смесь на водяной бане, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня и, не переставая взбивать, ввести масло, через полминуты лимонный сок,затем пасту.при необходимости добавить соль и перец.

оладьи:

смешать все ингредиенты.дать тесту немного постоять.испечь оладьи и откинуть на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.можно испечь оладьи в духовке.выстелив тесто на пекарскую бумагу.

яйцо пашот:

застелить кофейную чашку пищевой плёнкой.вбить яйцо.хорошо затянуть концы плёнки.

поместить в ёмкость с кипящей водой.варить 1 минуту.

поместить освобождённое от пищевой плёнки яйцо на оладий и полить соусом.

Пошаговые фото рецепта

Яйца бенедикт на оладьях: фото шаг 1
Яйца бенедикт на оладьях: фото шаг 2
Яйца бенедикт на оладьях: фото шаг 3
Яйца бенедикт на оладьях: фото шаг 4
Яйца бенедикт на оладьях: фото шаг 5
Яйца бенедикт на оладьях: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
65  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

пукамун

Наташ, как аппетитно!!! Оладушки такие воздушные! Супер!!! За рассказ отдельное спасибо - познавательно!!! С Рождеством!!!@}--}--

passion1963

Наташа, такие аппетитные оладушки, что прям хочется замесить тесто и напечь оладьев! Отличный завтрак!*THUMBS UP* С Рождеством тебя и твою семью! :*

chudo
06.01.2011 18:02

отличный послепраздничный завтрак*BRAVO*

natapit
06.01.2011 18:04

большое вам всем спасибо!!!!с наступающим!

mar33_33
06.01.2011 18:11

Какая аппетитность!

малурияна1978

вкусные но жирноватые,да?смотрятся конечно класс 555

Inna_2107

Сытный завтрак!!

lianaaa
06.01.2011 18:18

Очень интересно-вкусный вариант завтрака*THUMBS UP*

natapit
06.01.2011 18:23

малурияна1978-если запечь в духовке.то нет!спасибо всем большое!

alinuska
06.01.2011 19:18

Мне очень понравился ваш рецепт!!!:)

ирусик-88

Вай,и оладушки соблазнительные и бенедикт хорош,ну мега аппетитно,прям с утра кушать захотелось!*BRAVO**IN LOVE*

natapit
06.01.2011 19:53

спасибо!

lillit1
06.01.2011 20:11

ох, как аппетитно! не отказалась бы от такого вкусного и красивого завтрака!:)

barska
06.01.2011 21:49

Очень понравилось, но яйца-пашот ещё никогда не готовила таким способом...@}--}--

тётя маша

После такого завтрака надо завалиться на 3-4 часов в постель думаю. :) Шикарно.

nuna
06.01.2011 22:54

Da,deystvitelno shikarniy, sitniy zavtrak. Syurpriz domashnim. Natasha s Pojdestvom! I vas devushki, vsem s Pojdestvom, kto v saete ili poje zaydet!

vicus
07.01.2011 00:29

аппетитные! С Рождеством ВСЕХ!

andreytsibulski

Абалденный завтрак,поддерживаю тёть Машу! 555+++!!!@}--}--*TIRED**THUMBS UP*

naumovec
07.01.2011 02:25

Да, завтрак плотный, но какой вкусный!

sveta-koolinar

Классно! Хочу, чтоб мне приготовили такое на завтрак! *BRAVO*

sweta1
07.01.2011 04:10

как аппетитно!5! :)*THUMBS UP*

l@r@4ka
07.01.2011 13:43

Наташа, какие аппетитные снимки, да и вкусно несомненно, забираю как вариант завтрака в выходные 55555

antea
07.01.2011 17:27

Интересный завтрак получается, очень вкусно.5!

kisa-asik

Аппетитно!!!55555

junona61
08.01.2011 03:27

*BRAVO*5555555:)

chef
08.01.2011 03:31

Как всегда - шикарно! *BRAVO*

MissJoker

Наташенька, великолепный завтрак)))

lenochek 0107

МЕГА аппетитно!!!*BRAVO*@}--}--

strelec148

я все за Тётей Машей повторяю...и здесь согласна...в постель с любимой книжкой или журнальчиком. *THUMBS UP*

mellorn
10.01.2011 00:15

Здорово! Очень вкусно! 555

леший

Очень оригинально!!!555555555+*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Инструменты