Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Луковый пирог бонус пицца с салями

Приготовьте вкусный луковый пирог с начинкой из свежих ингредиентов! В бонус: пица с салями. Рецепт включает дрожжевое тесто и аппетитные добавки!

Продукты

тесто:
-20 г дрожжей живых
-250 г тёплой воды
-щепотка соли и сахара
-70 г масла
-600-700 г просеяной муки
-3 ст.л. оливкового масла
начинка:
-4 большие луковицы
-250 г сметаны
-2яйца
-50 г масла
-соль
перец
-100 г копчёного мяса
-2 томата
-120 г тёртого сыра
-1 ст.л. нарезаной петрушки
бонус:
-5-6 ст.л. томатной пасты для пиццы
-кукуруза из банки
-немного салями
-100 г тёртого сыра

Пошаговый способ приготовления

ТЕСТО:

Дрожжи развести в воде.Муку,соль,перец насыпать в чашку добавить растопленное сливочное масло,оливквое масло,вылить воду с разведёными дрожжами и замесить мягкое тесто.Оставить для подёма пока готовим начинку.

НАЧИНКА:

Лук почистить,нарезать полукольцами,мясо-маленькими кубиками или тонкими полосками,яйца слегка взбить вилкой,томаты порезать шайбачками.

В сковороде слегка обжарить мясо,добавить масло,растопить его,высыпать порезанный лук и обжарить до мягкости(пассировать).

Добавить сметану в лук,хорошо перемешать,дать закипеть.Убрать сковородку с плиты,добавить соль,порец,петрушку,яйца,всё перемешать лист 30x40см. положить пекарскую бумагу.Половину теста раскатать,вылить начинку,разложить помидоры,присыпать сыром.Выпекать в предварительно нагретой духовке при 190°-200° 40-45мин.

БОНУС:

Оставшееся тесто делим на 4 части.Раскатываем,смазываем томатным соусом, присыпать приправой для пиццы,немного кукурузы,салями,посыпать сыром.Выпекать при 200°; 35мин.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6399

Понравилось: 36

Автор: irina_mai

Создан: 11 декабря 2010, 21:59

Каталоги: Выпечка Пицца

Не,Лариса,повторный комментарий удалять не буду-приятно вдвойне хорошие слова в свий адрес прочитать.А кукуруза-это на любителя.christymar-ну,я не вижу в том большой ошибки,что сыр расположился не ПОД,а НА начинке.А ещё сыр ложится между салями,чтобы колбаска поджарилась.Спасибо,девочки.

natapit

12 декабря 2010, 00:15

а мне.будь ласка. и пирог и пиццу!!!вкусно!

danila2058

12 декабря 2010, 01:00

Всё очень здорово и пицца и пирог

sweta1

12 декабря 2010, 01:14

5!вкусно!

lorxen1

12 декабря 2010, 01:50

вкуснятина 5+