Закуска по-царски или "кому на руси жить хорошо..."

Фото к рецепту: Закуска по-царски  или  кому на руси жить хорошо...
ДомашняяПростой
613245090

Ингредиенты

  • блины
  • лосось/сёмга нарезка
  • икра красная
  • огурец свежий (для украшения)
  • зелень любая (укроп, лучок, петрушка)
  • для крем-соуса:
  • авокадо (мягкий)1 шт
  • укроп небольшой пучок
  • перец /cоль
  • сок лимонный
  • сыр творожный нежной консистенции (типа альметте, филадельфия, крем бонжюр.)
  • хрен столовый 1 ч.л.
  • (для другой консистенции соуса вместо сыра можно взять масло растительное и чеснок на любителя)
  • лимонный сок и сахарная пудра (для украшения бокала)

Пошаговый рецепт приготовления

Исходя из того что блины уже готовы, предлагаю вариант подачи новогодней закуски.

ДЛЯ крем-соуса: Авокадо очистить от кожицы, удалить орех, затем размять вилкой или толкушкой, сбрызнуть лимонным соком, смешать до однородности с рубленной зеленью, творожным сыром (у меня был Альметте с добавкой хрена), рубленным укропом, поперчить по вкусу. Можно сделать намного проще - все ингредиенты для соуса взбить в блендере.

Блин смазать авокадо-творожной массой, свернуть в рулет, острым ножом рулет нарезать на искосок. Лосось свернуть в рулет и также нарезать на искосок.

Края бокала "припудрить" - обмакнув в лимонный сок, затем в сахарную пудру.

В фужеры/бокалы укладываем слоями блины и рыбу, украшаем дольками свежего огурца, поверх авокадо-соус, ложку икры и веточки укропа.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Закуска по-царски  или "кому на руси жить хорошо...": фото шаг 1
Закуска по-царски  или "кому на руси жить хорошо...": фото шаг 2
Закуска по-царски  или "кому на руси жить хорошо...": фото шаг 3
Закуска по-царски  или "кому на руси жить хорошо...": фото шаг 4
Закуска по-царски  или "кому на руси жить хорошо...": фото шаг 5
Закуска по-царски  или "кому на руси жить хорошо...": фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
90  человек оценили
Сохранить рецепт
115 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chef
04.12.2010 03:08

Татьянка, великолепная подача и обалденный состав! Действительно царский рецепт @}--}--

elitna
04.12.2010 03:10

ruletka78 |Наташик :*@}--}--

nsv03
04.12.2010 03:10

*THUMBS UP*Здорово!

wereld
04.12.2010 03:14

Тань, ответ на вопрос в названии предельно ясен:) Но чем мы хуже, если сможем повторить!*BRAVO*

mari2020
04.12.2010 03:15

Вот я бы весь праздник сидела бы и ела бы эти стаканчики. Очень понравилась идея. Представляю,как вкусно. 6!!!!!! *BRAVO*

mari2020
04.12.2010 03:20

упссс,шестерка нажалась %). Ну ничего,заслуженно.@}--}--

elitna
04.12.2010 03:24

Аааа...:)забыла дописать: Края бокала "припудрить" - обмакнуть в лимонный сок, затем в сахарную пудру... тоже хорошо под закуску!*OK*

elitna
04.12.2010 03:25

Леночка, Мари, подходим :)...угощаемся... СПАСИБО!@}--}--

lorxen1
04.12.2010 03:37

Красотень, а вкусно то ,как*BRAVO*5+++ Тань, точно, ты спец в закусончиках;)

sweta1
04.12.2010 04:05

закуска действительно царская!!!5+!:)*BRAVO*

кыш
04.12.2010 04:27

Танюш, как всегда, нарядно, шикарно и богато! Отличная закуска!*BRAVO*

fanny
04.12.2010 04:36

Супер!:)

Татьяна

ОЧЕНЬ КРАСИВО!!!! @}--}--

andreytsibulski

Шикарно!*THUMBS UP* Хочу тоже так жить,5+5+5+!!!@}--}--

пукамун

Шикарно! Действительно по-царски!555!:):):)

ambrinna
04.12.2010 11:55

да уж, хорошо жить не запретишь!!!!*BRAVO**THUMBS UP*

alfred
04.12.2010 12:19

@}--}--*THUMBS UP*

naumovec
04.12.2010 13:27

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

eirad-irad-e

Ах,какая красивая подача и рецепт на все 100+

keso
04.12.2010 13:55

Вот это номер!!!%)Просто класс!!!!@}--}--

mama tasi

Танечка, буду голосовать за тебя :) блины просто обожаю, а уж в твоем исполнении и подавно :) 555

moon_moon

вот это закуска всем закускам закуска!!! 555

elitna
04.12.2010 15:03

mama tasi |Наташенька :*:[@}--}-- Спасибо всем! Заходите ещё!;)

аниме

Танечка, я ваша на век! Только что оценила сливы с сыром, а теперь вот на блинчики глаз положила :) Хочу с вами дружить :) Можно? 555

natapit
04.12.2010 15:29

ничего.кроме как шикарно на ум не приходит!

lenochek 0107

Роскошная закуска, действительно царская!*BRAVO*

saksofon
04.12.2010 17:30

мастерклас 5 с +!!!!!!!!!!!!!

ЯВенера

Точно, Царская закуска))))) 555!!!

lillit1
04.12.2010 17:58

шикарная закуска!:)

elitna
04.12.2010 18:09

аниме | *DRINK*;)ага, Венерик и Наташа :* Спасибо девочки и Мальчики ;) *DRINK*@}--}--

sadi 09
04.12.2010 21:09

Отличная закусочка. Блины и рыбка это по-русски. А вот альмете и авакадо вне родины.

siyanie
05.12.2010 02:10

Супер! Жить - хорошо! А хорошо жить - еще лучше! *YAHOO**BRAVO**THUMBS UP*

irina-kolyshkova

КРАСОТА!!!@}--}--

розали

ой, хочу быть царицей!!!;)*THUMBS UP**BRAVO*

Inna_2107

Красота!!!! И само собой вкусно!!!!!!!

chemicolya

Царская закуска! Роскошно, красиво!*THUMBS UP*

lil-8888
06.12.2010 15:55

Таня, какая душевная закуска!

patelka
07.12.2010 13:39

Шедевр!!!*BRAVO*

sentyabr
07.12.2010 20:52

Красота-а-а!!! 555555555

sanny55
08.12.2010 21:41

Это же просто Божественно!!!! Молодчина. Всегда восхитительные фотографии и подача. Отлично!

l@r@4ka
08.12.2010 23:50

Танюш, я ведь тоже приготовила практически такую же закуску, но опоздала выставить, эхх..., но очень болею за тебя и знаю что Победишь :)

.duremar.

Мда :( Авокадо, Альметте, Филадельфия и лимоны - именно то, чем питались на Руси. *ROFL*

elitna
17.12.2010 01:00

Дорогой duremarЧИК;) ну так это для ТЕХ :p "кому на Руси жить хорошо"...O<img src=" />

chudo
25.12.2010 16:49

круто нереально!!!*DRINK*

hellg
30.01.2011 17:52

Ах!...Что ещё сказать к таким многочисленным комментариям...Очень понравилось.Прекрасно ,что Fanni выложила всой чудесный салат вариантом!Я все приготовлю!

hellg
30.01.2011 17:54

спасибо!@}--}--

руслан

прекрасное начало новогоднего банкета!!!!!

anita81
13.12.2011 17:55

действительно царская закуска! подача вообще шикарная*THUMBS UP*

barska
31.12.2011 18:35

*BRAVO* Вкусноооо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.68023947633243151.090
Инструменты