Запеканка тыквенно-творожная

Фото к рецепту: Запеканка тыквенно-творожная

Ингредиенты

  • творог - 200 г
  • тыква - 250 г
  • манная крупа - 1/4 ст.
  • молоко - 1 ст.
  • яйца - 2 шт.
  • сахар -2 ст.л.
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • сметана - 100 мл.
  • соль -

Пошаговый рецепт приготовления

Влить в кастрюлю молоко, довести до кипения, тонкой струйкой всыпать манную крупу. Готовить, помешивая, 3 мин.

Яйца взбить вилкой.

Тыкву очистить, мякоть нарезать небольшими кусочками и поставить в микроволновку на высшую мощность (1300вт) на 5 мин. Измельчить в блендере.

К тыквенному пюре добавить манную кашу, творог, яйца (оставить 1 ст.л. для смазки), сахар, соль, взбить все вместе в блендере.

Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму, поверхность разровнять и смазать оставшимся яйцом. Поставить в духовку и запекать 30 мин.

Подавать со сметаной.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Открыла для себя сезон тыквы этой вкусной нежной запеканкой по рецепту с сайта gastronom.ru. Правда внесла некоторые изменения в оригинальный рецепт: тыкву измельчала в пюре, а не клала ее кусочками, при этом варианте запеканку смогут есть и те, кто не очень дружит с тыквой.

5.04.6445719819385581.063
fanny

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Тыквенно-творожная запеканка "веселенькая"

Варианты: Запеканка из хурмы и творога.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
104 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
чили
02.11.2010 02:21

Отлично! *YAHOO* Выпечка с тыквой у меня не задалась вот, а запеканку я 100% смогу повторить!!! Олечка, мерси! @}--}--

ЯВенера

Оль, какая полезная и вкусная красота!!!!:)

шуш
02.11.2010 02:26

И везде эта Дашулькина первая :)!!!Прибежала и всё улопала :)! Олечка, бесподобно нежная и вкуууусная запеканка! Фотка такая смАААчная :)!!!! 55555++:*

чили
02.11.2010 02:29

:p хи-хи

fanny
02.11.2010 02:30

Спасибо большое девочки!:* Фотки не очень у меня, потому что снимала вчера поутру на скорую руку, завтрак же готовила! :0

strelec148

Ринулька рассмешила...Дашик, а ну ка оставь нам вкуснятинки тоже! :p Оль, а я сегодня оладушки из тыквы готовила...так что на одной (почти) волне. ;)

светлана65

Вкусняшка! *THUMBS UP*

fanny
02.11.2010 03:01

Да, Ксюш, на одной, я вчера тыквенной запеканкой не ограничилась, еще ее пристроила кое-куда. Завтра покажу.:)

johnny
02.11.2010 03:04

Классный рецепт!

кыш
02.11.2010 03:17

Какой сочный кусочек на фото!*THUMBS UP*:)

wereld
02.11.2010 04:01

Запеканочка прям просится на завтрак!*THUMBS UP*:)

sweta1
02.11.2010 04:02

полезнo и вкуснo!5! :)

chef Ruletka

Ольчик, какая полезная запеканка! Ну и балуешь ты своих по утрам. У меня каникулы, так хорошо ленюсь...
Сочный кусочек на фото и солнечный @}--}--

andreytsibulski

Класс,555+++!!!*THUMBS UP*

ирусик-88

Оригинально!555+

пукамун

Оль, отличная запеканка! Спасибо за рецепт! Ням-ка!!!555!;)

bu inna
02.11.2010 11:39

Оля, дружу с тыквой:) обожаю аромат и вкус*THUMBS UP* 5+

ambrinna
02.11.2010 12:08

*THUMBS UP**THUMBS UP*

l@r@4ka
02.11.2010 12:33

Оля, кусочек аппетитный, влажный, солнечный, ну никак я тыкву не куплю, сама на себя уже ругаюсь, столько вкусного 5555

MissJoker

Олечка, мы с тобой одной крови))) Делала на днях запеканку с тыквой, правда я манку заливаю хол.молоком и в СВЧ, тыкву тру на мелкой терке (сырую), и как бонус изюм добавляю, но смысл - тот же))) Замечательная запеканочка у тебя получилась))))

naumovec
02.11.2010 13:46

Нежная какая!

fanny
02.11.2010 14:36

Спасибо вам большое!:)

alyakeyk
02.11.2010 15:13

Перефразирую...:"от ненависти,до любви-один шаг";) Это - правда!Тыкву можно полюбить...,а с такими рецептами - этот "процесс" ускоряется в разы!Браво!:)*THUMBS UP*

chaika89
02.11.2010 16:20

Очень понравилась запеканка,спасибо за рецепт,забираю*THUMBS UP*

fim
02.11.2010 16:26

Какая высокая запеканка и разрез, как "живой" чувствуется. Очень вкусный рецепт. А тыква , что на снимке, это "Баттернат"? Я такие никогда не пробовала, у нас в основном кареты Золушки продаются. Она слаще обычной?

Алёна

Пошла делать, на балконе тыква начатая, в холодильнике творог, спасибо за рецепт, 555555555

vicus
02.11.2010 19:24

Вкусняшка!

lillit1
02.11.2010 20:02

какая нежная запеканочка!*THUMBS UP*

Armushik
02.11.2010 22:29

Полезная вкусняшка!@}--}--

Inna_2107

Вкусная запеканка!

strelec148

интересненько...;)

lenochek 0107

Запеканочка - сама нежность!*BRAVO*

mellorn
03.11.2010 00:50

Нежная запеканочка! 5

fanny
03.11.2010 02:56

Жанночка, это наша тыква, российская, название не было написано. Но я люблю такую форму, я покупала не целую, часть, так там вовсе нет отходов, одно "мясо". Слаще ли она круглой даже не знаю.*DONT_KNOW*

fim
03.11.2010 14:15

Оля, спасибо за ответ. Для меня самое мучительное, чистить тыкву. Буду искать такую.:)

lil-8888
03.11.2010 16:48

Любим тыкву! Вкусно!

valentina 78

Какая влажная запеканочка ммм.....555!

basundrya

отличненько!я тоже такую хочу! и изюму туда положу

леший

Класная запеканочка!!!5555555555555+

irina-kolyshkova

*BRAVO*хороша @}--}--

olesiyana

Обалденно!

a_l
15.10.2011 12:20

Классная запеканочка, вот сегодня и попробую!:)555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты