Творожно-тыквенная запеканка от Marilesya

Фото к рецепту: Творожно-тыквенная запеканка

Ингредиенты

тыквенная масса:
500 гр. тыква запечённая (если водянистая отцедить на сите)
70 гр. сахар
2 яйца
18 гр. кукурузный крахмал
10 гр. ванильный сахар
творожная масса:
500 гр. творог однородный
100 гр. сахар

2 яйца
18 гр. кукурузный крахмал
10 гр. ванильный
заливка:
100 гр. тыквенное пюре
100 гр. сметана
1 яйцо
40 гр. сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Нежная запеканка из творога и тыквы, готовить легко и просто, всё смешал блендером и готово! Пошаговый видео рецепт.

Запечённую тыкву соединить с яйцами, сахаром, ванилином,крахмалом пробить блендером в однородную массу.

Творог (пастообразный), яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал соединить и взбить блендером.

Форма 20-22 см, смазать и выкладывать поочерёдно по ложке каждой массы в центр, закончить творожной массой.

Запекать при 170С 45-55 минут. Для заливки соединить тыкву, сметану, сахарную пудру, яйцо и вылить на запеканку, запекать ещё 10-15 минут, выключить духовку и оставить с открытой дверцей на 30-40 минут, достать, полностью охладить и только тогда достать из формы.