Густой фасолевый суп по-марсельски (быстрый сытный ужин)

Фото к рецепту: Густой фасолевый суп по-марсельски (быстрый сытный ужин)

Ингредиенты

  • 1 молодой цукини (200 г)
  • Небольшой пучок зеленого лука
  • 1 зубок чеснока
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 баночка красной фасоли (400 г)
  • 1 баночка белой фасоли
  • 1 баночка помидоров без шкурки в собственном соку (400 г)
  • 250 мл овощного бульона
  • 2 перчика чили
  • Соль по вкусу
  • По 1 ч.л. сухого базилика и тимьяна

Способ приготовления

Зеленый лук нарезать колечками. Чеснок очистить и мелко порубить. Цукини помыть и порезать тонкими кружочками. В сковороде нагреть оливковое масло и обжарить лук, чеснок и цукини до золотистого цвета.

Открыть все имеющиеся баночки. Оба сорта фасоли отбросить на дуршлаг, дать стечь жидкости и промыть под проточной водой. Помидоры вместе с соком выложить в кастрюлю, слегка измельчить любым удобным способом (я делаю это при помощи картофелемялки). Добавить к помидорам фасоль и обжаренные овощи.

Влить в кастрюлю овощной бульон, довести до кипения, убавить огонь и оставить вариться около 5-7 минут.

В это время измельчить чили. Добавить его в суп с базиликом и тимьяном, посолить по вкусу.

Готовый супчик разлить по тарелкам и подать с черным хлебом к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Густой фасолевый суп по-марсельски (быстрый сытный ужин)
Фото приготовления рецепта: Густой фасолевый суп по-марсельски (быстрый сытный ужин)
Фото приготовления рецепта: Густой фасолевый суп по-марсельски (быстрый сытный ужин)
Фото приготовления рецепта: Густой фасолевый суп по-марсельски (быстрый сытный ужин)
Фото приготовления рецепта: Густой фасолевый суп по-марсельски (быстрый сытный ужин)
Фото приготовления рецепта: Густой фасолевый суп по-марсельски (быстрый сытный ужин)

Дополнительная информация

Сытный, согревающий супчик, как раз для промозглых осенних дней.

5.04.6413458957167361.061
passion1963

Кухня: Французская

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Суп "ДВЕ БАНКИ"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
72 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
александер

Замечательно! Очень люблю такие супы. Вообще фасоль - моя слабость в хорошем смысле слова. :-)))555

lillit1
19.10.2010 00:31

какой густой, наваристый супчик!*THUMBS UP*

Алёна

вкусно, 5555555555

lenochek 0107

Отлично!*THUMBS UP*

lil-8888
19.10.2010 00:43

Замечательный супчик!

ambrinna
19.10.2010 00:55

*THUMBS UP*

шуш
19.10.2010 02:01

Викуль, обожаю фасолевые супы!!! Ооочень согревающий! Ооочень красивая подача! 555*THUMBS UP*

mellorn
19.10.2010 02:12

Очень вкусный, согревающий супчик! 555

bu inna
19.10.2010 02:12

Выглядит потрясающе*THUMBS UP*

принцесса специй

Супер!55555!!!!!Викория,очень мне нравятся Ваши супчики! Может "подуэлируем" на тему "Не скучные супчики-4"?;)

bratyury
19.10.2010 02:42

Качественно, вкусно, незатейливо и доступно. Голосую всей пятернёй.

fanny
19.10.2010 02:52

Очень яркий, красивый, ароматный суп!

elitna
19.10.2010 03:09

Срочно хочу такой супчик! ;) 5

laralaram

"Открыть все имеющиеся баночки." - *THUMBS UP*

mama tasi

:) Такие супы мы любим! 555

chef Ruletka

Сытно, вкусно и очень уютно в рецепте @}--}--

ирусик-88

Сразу видно что в вашем доме очень любят супы! Очень вкусный суп!5555++++

кыш
19.10.2010 07:58

Наваристо и ароматно!*THUMBS UP*

andreytsibulski

555!!!*THUMBS UP*

Inna_2107

Отличный вариант супа!

манюша

Отличный быстрый суп! 5555*THUMBS UP*

pesto9
19.10.2010 16:56

@}--}--*THUMBS UP**BRAVO*

vicus
19.10.2010 21:52

вкуснятинa!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...