Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт пур пур

Попробуйте торт "пур-пур" с основой из манника, пропитан кремом с сгущенкой и творожком, украшенный вареньем и безе. Вкусное сочетание!

Продукты

основа "манник"
1 ст. манки
1 ст. сахар
1 пакетик разрыхлитель
1 щепотка ванилина
4 ст.л. муки
1 ст. кефир (у меня 1 %)
2 шт. яйцо
пропитка и крем
0,5 банки сгущенки
200 г воздушного творожка
0,5 ст. ликер
украшение
варенье
безе
виноград

Пошаговый способ приготовления

Начинаем как всегда - с разогрева духовки.

Выбираем миску поглубже.

Форму обильно смазываем сливочным маслом или маргарином, посыпаем чуть манкой. Отставляем в сторону.

Смешиваем все сыпучие ингредиенты (манку, муку, сахар, разрыхлитель, ванилин), перемешиваем.

В эту смесь добавляем кефир, и яйца.

Все быстро и интенсивно перемешиваем и сразу же выливаем в заранее подготовленную форму и ставим в духовку. Выпекаем на среднем огне, примерно 30 минут. Тут у кого какая духовка. Готовность проверяем спичкой, если сухая - значит готов. Вынимаем и оставляем в форме до остывания.

Разрезаем остывший корж на две основы. Обрезаем края и их измельчаем (они нам еще пригодятся).

Делаем крем.

Смешиваем в глубоком блюде воздушный творожок и сгущенку, взбиваем миксером. Крем готов.

Далее подготавливаем все ингредиенты для сбора тортика, виноград режим готовые и разрезанные коржи пропитываем ликером.

Измельченные края тоже взбрызгиваем ликером и немного добавляем в них крем. Перемешиваем. Получается кашица, но ооочень вкусная.

Теперь собираем.

Корж, смазываем небольшим количеством крема,далее выкладываем по всем краям тортика нашу кашицу, а в середину подготовленный виноград, сверху накрываем второй частью коржа и все обильно смазываем кремом. Украшаем хаотично безе, а в центр выкладываем виноград. На своё усмотрение поливаем вареньем, у меня черничное.

Оставляем для пропитки в холодильнике, хотя бы до утра

!Приятного чаепития!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 9

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7185

Понравилось: 40

Автор: ёжик-кулинар

Создан: 10 октября 2010, 22:01

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Основа для торта - манная, нашла на нашем сайте, и все время когда пеку торт, то использую ее. Она очень проста в приготовлении, а манка практически не чувствуется.