Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из телятины

Вкусный салат из телятины с картофелем, фиолетовым луком, оливками, зеленью и специальной заправкой. Идеален для здорового питания и разнообразия!

Продукты

телятина 300 г
картофель 3 клубня (средних размеров)
луковица фиолетовая 1 средняя
оливки 100 г
салат листовой
укроп 1 маленький пучок
винный уксус 1 ст. л
оливковое масло для жарки 2 ст. л
соль
смесь перцев из мельницы
заправка
йогурт 100 г
горчица 0,5 ст. л
соевый соус 1 ст. л

Пошаговый способ приготовления

Мясо вымыты, высушить, срезать пленки.

С каждой стороны чуть отбить, посолить и поперчить.

Нарезать на тонкие полоски и обжарить на разогретом масле периодически помешивая. НЕ пересушить.

Лук очистить, нарезать на полукольца и замариновать в винном уксусе.

Картофель очистить, нарезать соломкой.

Отварить в подсоленной кипящей воде 3-4 минуты.

Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой.

Салат вымыть, высушить и нарвать на куски.

Выложить на большое блюдо салатные листья, мясо, картошку, маринованный лук и оливки нарезанные кружочками, посыпать зеленью.

При желании можно поперчить.

Для заправки смешать йогурт, горчицу и соевый соус.

Подавать можно заправленным, или отдельно.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 9098

Понравилось: 37

Автор: lianaaa

Создан: 06 октября 2010, 23:12

Каталоги: Салат с мясом Салаты

Лианка, фото на главной - просто художественное произведение! Очень красивая, очень аппетитная!Хде такую ложку нашла? Я тоже хочу! Салат замечательный! И вкусный, и сытный, и для талии не сильно тяжелый! То, что надо!!! Заправка - 100 баллов!!!

irisli

07 октября 2010, 00:33

Конечно, вкусно, с таким-то составом! 5555

lianaaa

07 октября 2010, 00:41

Девочки спасибо Даш у меня под боком магазин "фамилия", я там чуть ли ни каждый день "ревизию" делаю, там все продавцы и кассиры уже со мной здороваются там и купила, как увижу куплю для тебя

wereld

07 октября 2010, 00:45

Лиан, отличный салат - полноценный ужин, если для меня

eirad-irad-e

07 октября 2010, 01:01

бесподобный салатик,слюнки потекли.

andreytsibulski

07 октября 2010, 01:08

Отличный салат,555+!!!

чили

07 октября 2010, 01:23

купи... буду ужасно благодарна! И форму тебе тоже куплю

кыш

07 октября 2010, 01:31

Сытный и вкусный салат!

chef

07 октября 2010, 02:28

Так вот какую ложечку хочет Даша, кстати не она одна Лианчик, сытный, сочный и вкусный по составу у тебя салатик, а уж как красив!

sweta1

07 октября 2010, 02:34

Вкусный салат,5!!!!

варёна

07 октября 2010, 03:24

Вкусный салатик

манюша

07 октября 2010, 03:39

Какая апетитная тарелочка! 555

natapit

07 октября 2010, 04:25

вкусно.сытно и очень красиво!

anasstko

07 октября 2010, 05:14

И я бы таким салатиком запросто поужинала!!! 5555555555555555555

gloria2

07 октября 2010, 05:56

супер 555

ra999

07 октября 2010, 06:24

Соевыj соус и оливки??????????? Мясо и joгурт?????? НАворочено без вкуса. Sorry. 2

lenochek 0107

07 октября 2010, 13:48

Вкусно!

oulga

07 октября 2010, 13:59

Очень вкусный и сытный салатик! Фото СУПЕР!!!! 55555!!!!!

lianaaa

07 октября 2010, 14:06

Девочки, Андрей спасибо большое ra999 на вкус и цвет как говорится....удачи вам

naumovec

07 октября 2010, 16:42

Для меня тоже полноценный ужин! Соус понравился.

lillit1

07 октября 2010, 16:46

я вижу тут очередь за ложкой выстроилась.... Лианочка, очень красивый, вкусный, и богатый по составу и вкусу салатик приготовила! по моему, все тут отлично сочетается! от главной фотки просто глаз не оторвать! очень гармоничная и крассивая фотка!

lianaaa

07 октября 2010, 16:52

Таня, Лии спасибо

strelec148

07 октября 2010, 20:47

очень уважаю мнение Вики...но глазам так нравится салат...вот возьму и попробую...Лианчик 5! Умоляю...купи мне тоже ложечку! На встрече кулинаров деньгу верну...или в гости напрошусь!

Aaaaa

07 октября 2010, 20:50

Прекрасный салатик!Лиан,у тебя очень вкусно и очень красиво.

MissJoker

08 октября 2010, 18:35

вкусный салатик и нежное фото)))

ra999

10 октября 2010, 00:11

Ира, я понимаю, что Вам хочется правдоподобности в подтверждению Вашего мнения. Это - хорошо. Но не надо любыми блогами подттверждать свою субъективность этот рецепт относится к категории, когда мясо и мухи ДОЛЖНЫ быть отдельно.

nuna

13 октября 2010, 05:15

Liana, mne obsolyutno vse tvoi RP nravyatsya. Ti, ti...Nu 4to skazat!Mne kajetsya ti bolshoy romantik.Tak li eto?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 466

Салат из телятины

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Похожие рецепты

Комментарии

Вход