Рагу из индейки

Овощи, грибы и филе нарезаем средними кусочками.

Сначала обжариваем до румяной корочки филе индейки. Снимаем с огня.

В этой же сковородке обжариваем репчатый лук, шампиньоны.

Потом добавляем в сковородку перец свежий.

Когда овощи почти готовы, добавляем помидоры, неного муки, пассеруем все.

Дальше, вливаем воду в рагу, тушим.

В конце добавляем обжаренную индейку.

Все солим, перчим и тушим до готовности.