Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат испанский

Приготовьте салат "испанский" с крупными свежими шампиньонами, листовым салатом, оливками без косточки и фетой, заправленный ароматным оливковым маслом.

Продукты

шампиньоны (свежие, крупные) - 8 шт
салат (листовой) - 1 пуч.
оливки зеленые без косточки (можно фаршированные ) - 1 бан.
фета - 100 г
масло оливковое - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Грибы чистим, промываем, обсушиваем. Затем нарезаем тонкими пластинками.

Сливаем жидкость из банки с оливками (не выливаем! в отдельную посуду. Выкладываем в нее грибы и оставляем на 10 – 15 мин.

Оливки нарезаем кружочками.

Сыр разминаем вилкой.

Салат шинкуем (или рвем руками).

Смешиваем все компоненты, с грибов предварительно сливаем рассол.

Заправляем оливковым маслом. Солить не нужно! Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

75 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8030

Понравилось: 62

Автор: иррез

Создан: 25 сентября 2010, 04:04

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Ириш, как необычно жидкость из под оливок ты использовала! здорово, я просто свежие шампиньоны не люблю, а тут они слегка промариновываются, попробую обязательно! 555

иррез

25 сентября 2010, 04:34

Девочки, спасибо огромное!!!

иррез

25 сентября 2010, 04:37

Наталь, я второй раз всего лишь готовлю салат из сырых шампиньонов! И в первом, и во втором варианте шампиньоны обязательно промариновывались. Поэтому мне нравится! Если попробуешь, буду только рада!!!

чили

25 сентября 2010, 04:45

Действительно, какая идея интересная! Обязательно попробую теперь "замочить" так грибочки! Ирин, спасибо, утащу!

mama tasi

25 сентября 2010, 04:48

Я твоим рецептам доверяю на 100%

eirad-irad-e

25 сентября 2010, 04:51

обожаю.

chef

25 сентября 2010, 05:00

А мы с Ленуськой только что час проболтали по скайпу, если не больше (начинаю тебе завидовать). Хороший салатик и интересная идея с маринадом. Фото красивенное, Ириш!

Mil@_Mil@

25 сентября 2010, 05:02

Понравился салат, спасибо

иррез

25 сентября 2010, 05:06

Даша, давным-давно, я была в гостях у тети своего будущего мужа(еще не очень увлекалась кулинарией)и она использовала жидкость из-под маслин в утку при тушении.
Наталь, спасибо! А я твоим, правда, не всегда бывают ингредиенты по твоим рецептам, которые хотела бы приготовить! Вот, что значит " Москва"-все есть!!!

иррез

25 сентября 2010, 05:09

Натуль (ruletka7 , а ты с ней вооочию не встречалась?

пукамун

25 сентября 2010, 11:54

Вкусно!!! 5!

mari2020

25 сентября 2010, 12:42

Великолепный салат. Обожаю сырые шампиньоны. 5!!!!!

naumovec

25 сентября 2010, 14:17

Какой салат вкусный!