Салат "испанские страсти"

Ингредиенты

картофель (отварной в мундире) — 2 шт
лук красный (маленькая луковица) — 1 шт
мандарин — 1 шт
апельсин — 1 шт
перец болгарский (крупный) — 1 шт

заправка:
масло оливковое — 3 ст.л.
уксус (винный, красный) — 2 ст.л.
соль ,
смесь перцев .

Пошаговый рецепт приготовления

Апельсин очистить от плёнок, разобрать кусочками, а мандарин разрезать поперёк и разделить по полдольки. Перец нарезать полосками, лук полукольцами (тоненько). Картофель нарезать кубиками. Соединить все составляющие.

Приготовить заправку. В масло добавить винный уксус, хорошо взбить, добавить соль и смесь перцев. Перемешать. Заправить салат и дать ему немного настояться.

Можно подавать порционно.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
45 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

mari2020 Когда то этот салатик я нашла в интернете,приготовила и разместила у себя не меняя названия автора "энсалада валенсиана",но среди посетителей рецепта нашлась испанка,которая сказала что этот салат имеет совсем другие составляющие,которые предпочитают в Испании,но тем не менее "энсалада валенсиана" готовится по-другому.Поэтому я внесла маленькие коррективы,приготовила салат по-новому и название своё дала