Куриные грудки с ананасами.
Ингредиенты
- куриные грудки 8 шт.
- бальзамический малиновый уксус 100 мл.
- бальзамическое белое вино 50 мл.
- паста чили 0,5 ст.л. или любой острый перец.
- сухая горчица 2 ч.л.
- сухая горчица в зёрнах 2 ч.л.
- карри 2 ч.л.
- соль 2 ч.л.
- ананас половина большого.
- болгарский перец 2 шт. большие.
- базилик 1 пучёк.
- ножки кинзы от целого пучка.
- чеснок 8 - 10 зубцов.
- сахар коричневый 2 ст.л. с горкой или мёд.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Куриные грудки с ананасами.: шаг 1 Куриные грудки с ананасами.: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/231/231718/rp231718_w450.jpg)
1.Для маринования грудок.
Малиновый уксус
Бальзамик белый винный.
Паста чили.
Горчица сухая.
Горчица в зёрнах.
Соль 2ч.л.
Карри.
![Фото: Куриные грудки с ананасами.: шаг 2 Куриные грудки с ананасами.: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/231/231719/rp231719_w450.jpg)
2.Помыть,обсушить и сложить в глубокую миску куриные грудки,добавить все ингредиенты для маринада,перемешать и дать про мариноваться минимум час.
![Фото: Куриные грудки с ананасами.: шаг 3 Куриные грудки с ананасами.: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/231/231720/rp231720_w450.jpg)
3. Для соуса,нам необходимо.
Ананас,перец болгарский,базилик,ножки кинзы.
![Фото: Куриные грудки с ананасами.: шаг 4 Куриные грудки с ананасами.: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/231/231721/rp231721_w450.jpg)
4.Почистить и порезать аенанас.
Помыть,обсушить ,вычистить и порезать болгарский перец.
Помыть ,обсушить и порезать всю зелень.
![Фото: Куриные грудки с ананасами.: шаг 5 Куриные грудки с ананасами.: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/231/231722/rp231722_w450.jpg)
5. Смолоть в комбайне на средних оборотах все подготовленные овощи до небольших кусочков.
![Фото: Куриные грудки с ананасами.: шаг 6 Куриные грудки с ананасами.: шаг 6](/all_image/recipe_pictures/231/231723/rp231723_w450.jpg)
6.Налить оливковое масло в сковороду и хорошо разогреть,добавить чеснок,дать ему выпустить аромат примерно 15 секунд
![Фото: Куриные грудки с ананасами.: шаг 7 Куриные грудки с ананасами.: шаг 7](/all_image/recipe_pictures/231/231724/rp231724_w450.jpg)
7. затем добавить сахар и постоянно помешивая довести его до состояния карамели
![Фото: Куриные грудки с ананасами.: шаг 8 Куриные грудки с ананасами.: шаг 8](/all_image/recipe_pictures/231/231725/rp231725_w450.jpg)
8. вот такой карамели
![Фото: Куриные грудки с ананасами.: шаг 9 Куриные грудки с ананасами.: шаг 9](/all_image/recipe_pictures/231/231726/rp231726_w450.jpg)
9.затем добавить подготовленные промолотые овощи и готовить до вы парения жидкости,постоянно помешивая.
![Фото: Куриные грудки с ананасами.: шаг 10 Куриные грудки с ананасами.: шаг 10](/all_image/recipe_pictures/231/231729/rp231729_w450.jpg)
10.Достать куриные грудки из маринада,обжарить их на оливковом масле с двух сторон на большом огне до золотистой корочки,примерно по 3 минуты с каждой стороны.Я их обжарила в духовке в режиме гриль,уже на хорошо нагретом противне.
![Фото: Куриные грудки с ананасами.: шаг 11 Куриные грудки с ананасами.: шаг 11](/all_image/recipe_pictures/231/231730/rp231730_w450.jpg)
11. Затем на обжаренные грудки выложила карамельный ананасовый соус,на каждую грудку положила по чесночине,перевела духовку на 200 и готовила 15-20 минут.
×
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
lianaaa
Ответить18.09.2010 19:43
..ой а Хде мой комент? Да ну ладно
на такой кулинарный шедевр я готова еще раз восхищаться
Ир это просто ВАУ!!!
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![*YAHOO*](/img/smiles/ar.gif)
administra
Ответить18.09.2010 19:50
представляю,какие ароматы витают на твоей кухне,домашние наверное языки пооткусали
5555
![;)](/img/smiles/ad.gif)
lanusya
Ответить18.09.2010 19:53
Ира просто супер Ты как в точку попала Грудки+ананас самое любимое сочетание у нас дома! попробую и твой вариант ,уношу в копилочку.тебе 5!
lenochek 0107
Ответить18.09.2010 19:56
555+++!!!![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
ирусик-88
Ответить18.09.2010 19:58
Спасибо Лианчик
Лена
Лана,буду рада если рецепт понравится![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
johnny
Ответить18.09.2010 20:09
Курочка и ананасы - очень люблю это сочетание! Но дома меня не понимают...
chef cook
Ответить18.09.2010 20:12
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
mari2020
Ответить18.09.2010 20:13
Отличный рецепт. Забираю и обязательно сделаю. Очень понравилось. Спасибо Ирочка. 5!!!!!
ирусик-88
Ответить18.09.2010 20:22
Джони,никто даже и не догадается что там ананас
Спасибо Наташа
Мари буду рада если рецепт понравится![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
hole
Ответить18.09.2010 20:23
необычно для меня,но я бы попробовала.
natapit
Ответить18.09.2010 20:32
класс!очень по мне!сочно.ярко.аппетитно!!!![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
манюша
Ответить18.09.2010 20:37
Очень рецепт понравился. Забрала. Спасибо!
glaros
Ответить18.09.2010 20:38
Ирусь, У меня галюцики? Или как? По-моему УТРОМ я оценивала энтот рецепт! Правда, без пошаговых.
Ладно,как бы ни было, отличные грудки.Праздник вкуса и цвета!!!![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![%)](/img/smiles/be.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
eirad-irad-e
Ответить18.09.2010 20:58
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
пукамун
Ответить18.09.2010 21:03
Супер-супер-супер!!! Я прямо чувствую, как это пахнет!!!
МОЛОДЕЦ!!! 5!
![%)](/img/smiles/be.gif)
ambrinna
Ответить18.09.2010 21:09
Я, слава. Богу, своих приучила, что кура с ананасом-это-нямка!!. А то всё крысились. Спасибо вот таким Ирусь рецептам, как у тебя!!! Взяла на вооружение, т к энто-нечто!!
" />
![O<img loading=](/img/smiles/aa.gif)
леший
Ответить18.09.2010 21:32
Достойный ответ импортному АнглБенс !!!!Молодец!!! Так им!!!!555555555555555555+![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
ната777
Ответить18.09.2010 21:52
Отлично приготовлено и хороший рецепт.5. Взяла в копилку.
irina-kolyshkova
Ответить18.09.2010 22:30
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
svetkins999
Ответить18.09.2010 22:36
Божественно!Утащила!55555555![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
принцесса специй
Ответить18.09.2010 22:39
Очень понравился рецепт! Фото такое аппетитное!55555!!!!!![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
chemicolya
Ответить18.09.2010 22:45
Объедение! Просто класс!![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
iness83
Ответить18.09.2010 22:57
appetitno, ajzapah voobrajaetsia sam , obazatelno sdelayu , molodec 555555555![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
naumovec
Ответить18.09.2010 23:03
Ириш, я балдею! Понравилось сочетание кинзы с ананасом.
katty_r
Ответить18.09.2010 23:04
Шикарная грудка получилась!!! Ирусь, опять эксперементируешь со вкусами
это я лю..., буду повторять!!!![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
долминка
Ответить19.09.2010 00:27
Ирина , скажите плиз, а можно ли сахарную карамель заменить на мед????
andreytsibulski
Ответить19.09.2010 01:30
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
alyakeyk
Ответить19.09.2010 01:48
Курочка с ананасом...думала знаю!
Ну,Ирочка ты умеешь...сделать "конфетку"!!!Такие специи и цвета
-хочу попробовать!!!![*YAHOO*](/img/smiles/ar.gif)
![*OK*](/img/smiles/bf.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![%)](/img/smiles/be.gif)
![*YAHOO*](/img/smiles/ar.gif)
![*OK*](/img/smiles/bf.gif)
tatianowna
Ответить19.09.2010 01:57
Курица, ананас, чеснок, кинза, - прелестное сочетание!![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
Aaaaa
Ответить19.09.2010 03:47
Ирусь,ну это ЧТО-ТО!![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
chef
Ответить19.09.2010 04:55
Какой интересный и судя по составу волшебный маринад! Ириш, ананас во вторых блюдах не очень лю, но у тебя бы в гостях попробовала. Шикарная идея и яркие снимки ![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
кыш
Ответить19.09.2010 07:56
Очень понравился рецепт! 5!![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
Mil@_Mil@
Ответить19.09.2010 13:59
Ирочка, ананас с мясом не очень лю, но вот так, с перчиком, да с зеленью приготовить, тем более, если вкус похож на ткемали....мне уже нравится! ![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
семечки
Ответить19.09.2010 15:54
фото очень аппетитное, очень хочется попробовать.![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
fanny
Ответить19.09.2010 19:32
Очень вкусные грудки! Удачи!![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
allenka(alarm clock)
Ответить19.09.2010 21:47
УУУУУУУУУУУУУУУУУ ты какая! Я,Ир,такие же хочу!!!!У меня в доме ананас едят только в чистом виде,а я так люблю со свининой и с курочкой!Ну разве ж себе будешь одной готовить???Срочно высылай хоть кусочек - буду должна! Правда - ЗДОРОВО!!!
Inna_2107
Ответить19.09.2010 22:47
Ирочка , рецепт забрала, как попробую - отчитаюсь. Куриную грудку покупаю и готовлю часто.![:)](/img/smiles/ab.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
Inna_2107
Ответить19.09.2010 22:48
рецепт забрала в КР....![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
lorxen1
Ответить20.09.2010 02:39
опять карамель, Ира, любите вы наверно всё в карамели, может и вкусно, но.... мои точно не поймут, а фотки очень красивые![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
Nathalya
Ответить20.09.2010 02:55
Нет, реально от дуэлей есть польза: я б такое дело пропустила!
lakshmi - 777
Ответить20.09.2010 06:36
Сочетание курица-ананасы очень люблю!
С карамелью
не прбовала.Беру на заметку
Интересно!![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![%)](/img/smiles/be.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
тиола
Ответить20.09.2010 12:12
Прелесть рецепт!
lil-8888
Ответить20.09.2010 14:13
Очень ароматная курочка!555
чили
Ответить20.09.2010 15:53
Аппетитно - словами не передать как! Замечательные грудки! ![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
binary
Ответить20.09.2010 16:21
Можно я немногословно? У нас почта работает на ура!!!! Высылайте.....вкусно аж пипец 5555555555555
oulga
Ответить20.09.2010 19:38
Изумительные грудки! Очень нравится! 55555!!!!!
cофуша
Ответить21.09.2010 04:50
Наверное очень вкусно 5!![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
strelec148
Ответить21.09.2010 18:07
такие ароматы....очень вкусно! уверена! 5
мама ксюши
Ответить21.09.2010 18:18
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![*OK*](/img/smiles/bf.gif)
sentyabr
Ответить21.09.2010 19:57
Объедение! Красота! Аромат! 555!!!!!!!!!
tanjastata
Ответить22.09.2010 18:10
вау, красотища какая!!!![:p](/img/smiles/ae.gif)
![:p](/img/smiles/ae.gif)
lillit1
Ответить22.09.2010 21:20
ой, а где мой коммент? я же вроду уже видела этот рецеп... шикарная курочка! очень изысканно-вкусное сочетание! фотка просто отпад! очень аппетитная!![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
ирусик-88
Ответить23.09.2010 07:14
Благодарю всех за комментарии и голоса![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
katerinka.kz
Ответить27.09.2010 18:25
Шикарно!
Дарьюшка
Ответить30.09.2010 10:04
5![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
respect!
Ответить18.10.2010 04:34
Супер вкусно
5
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Как правильно готовить грибы: секреты и советыТравяной чай: заготавливаем и завариваем правильноАнатолий ДеренчукМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)