Куриные грудки с ананасами.

Фото к рецепту: Куриные  грудки   с ананасами.
Домашняя8Средний
141805686

Ингредиенты

  • куриные грудки 8 шт.
  • бальзамический малиновый уксус 100 мл.
  • бальзамическое белое вино 50 мл.
  • паста чили 0,5 ст.л. или любой острый перец.
  • сухая горчица 2 ч.л.
  • сухая горчица в зёрнах 2 ч.л.
  • карри 2 ч.л.
  • соль 2 ч.л.
  • ананас половина большого.
  • болгарский перец 2 шт. большие.
  • базилик 1 пучёк.
  • ножки кинзы от целого пучка.
  • чеснок 8 - 10 зубцов.
  • сахар коричневый 2 ст.л. с горкой или мёд.

Пошаговые фото рецепта

Куриные  грудки   с ананасами.: фото шаг 1

1.Для маринования грудок. Малиновый уксус Бальзамик белый винный. Паста чили. Горчица сухая. Горчица в зёрнах. Соль 2ч.л. Карри.

Куриные  грудки   с ананасами.: фото шаг 2

2.Помыть,обсушить и сложить в глубокую миску куриные грудки,добавить все ингредиенты для маринада,перемешать и дать про мариноваться минимум час.

Куриные  грудки   с ананасами.: фото шаг 3

3. Для соуса,нам необходимо. Ананас,перец болгарский,базилик,ножки кинзы.

Куриные  грудки   с ананасами.: фото шаг 4

4.Почистить и порезать аенанас. Помыть,обсушить ,вычистить и порезать болгарский перец. Помыть ,обсушить и порезать всю зелень.

Куриные  грудки   с ананасами.: фото шаг 5

5. Смолоть в комбайне на средних оборотах все подготовленные овощи до небольших кусочков.

Куриные  грудки   с ананасами.: фото шаг 6

6.Налить оливковое масло в сковороду и хорошо разогреть,добавить чеснок,дать ему выпустить аромат примерно 15 секунд

Куриные  грудки   с ананасами.: фото шаг 7

7. затем добавить сахар и постоянно помешивая довести его до состояния карамели

Куриные  грудки   с ананасами.: фото шаг 8

8. вот такой карамели

Куриные  грудки   с ананасами.: фото шаг 9

9.затем добавить подготовленные промолотые овощи и готовить до вы парения жидкости,постоянно помешивая.

Куриные  грудки   с ананасами.: фото шаг 10

10.Достать куриные грудки из маринада,обжарить их на оливковом масле с двух сторон на большом огне до золотистой корочки,примерно по 3 минуты с каждой стороны.Я их обжарила в духовке в режиме гриль,уже на хорошо нагретом противне.

Куриные  грудки   с ананасами.: фото шаг 11

11. Затем на обжаренные грудки выложила карамельный ананасовый соус,на каждую грудку положила по чесночине,перевела духовку на 200 и готовила 15-20 минут.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
86  человек оценили
Сохранить рецепт
71 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

lianaaa
18.09.2010 19:43

..ой а Хде мой комент? Да ну ладно;)на такой кулинарный шедевр я готова еще раз восхищаться*YAHOO* Ир это просто ВАУ!!!

administra

представляю,какие ароматы витают на твоей кухне,домашние наверное языки пооткусали;)5555

lanusya
18.09.2010 19:53

Ира просто супер Ты как в точку попала Грудки+ананас самое любимое сочетание у нас дома! попробую и твой вариант ,уношу в копилочку.тебе 5!

lenochek 0107

555+++!!!*BRAVO*

ирусик-88

Спасибо Лианчик@}--}-- Лена@}--}--Лана,буду рада если рецепт понравится@}--}--

johnny
18.09.2010 20:09

Курочка и ананасы - очень люблю это сочетание! Но дома меня не понимают...

chef cook

@}--}--Изумительно! До чего же это вкусно!*BRAVO*

mari2020
18.09.2010 20:13

Отличный рецепт. Забираю и обязательно сделаю. Очень понравилось. Спасибо Ирочка. 5!!!!!

ирусик-88

Джони,никто даже и не догадается что там ананас;)Спасибо Наташа@}--}--Мари буду рада если рецепт понравится@}--}--

hole
18.09.2010 20:23

необычно для меня,но я бы попробовала.

natapit
18.09.2010 20:32

класс!очень по мне!сочно.ярко.аппетитно!!!*THUMBS UP*

манюша

Очень рецепт понравился. Забрала. Спасибо!

glaros
18.09.2010 20:38

Ирусь, У меня галюцики? Или как? По-моему УТРОМ я оценивала энтот рецепт! Правда, без пошаговых.%) Ладно,как бы ни было, отличные грудки.Праздник вкуса и цвета!!!*BRAVO*

eirad-irad-e

*BRAVO**BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP*вкусное сочетание,то что надо*THUMBS UP*

пукамун

Супер-супер-супер!!! Я прямо чувствую, как это пахнет!!!%) МОЛОДЕЦ!!! 5!

ambrinna
18.09.2010 21:09

Я, слава. Богу, своих приучила, что кура с ананасом-это-нямка!!. А то всё крысились. Спасибо вот таким Ирусь рецептам, как у тебя!!! Взяла на вооружение, т к энто-нечто!!O<img src=" />

леший

Достойный ответ импортному АнглБенс !!!!Молодец!!! Так им!!!!555555555555555555+*BRAVO*

ната777

Отлично приготовлено и хороший рецепт.5. Взяла в копилку.

irina-kolyshkova

@}--}--@}--}--@}--}--Иришка!Шикарно!55555*BRAVO*

svetkins999

Божественно!Утащила!55555555*BRAVO*

принцесса специй

Очень понравился рецепт! Фото такое аппетитное!55555!!!!!*BRAVO*

chemicolya

Объедение! Просто класс!*THUMBS UP*

iness83
18.09.2010 22:57

appetitno, ajzapah voobrajaetsia sam , obazatelno sdelayu , molodec 555555555*BRAVO*

naumovec
18.09.2010 23:03

Ириш, я балдею! Понравилось сочетание кинзы с ананасом.

katty_r
18.09.2010 23:04

Шикарная грудка получилась!!! Ирусь, опять эксперементируешь со вкусами;)это я лю..., буду повторять!!!*BRAVO*

долминка

Ирина , скажите плиз, а можно ли сахарную карамель заменить на мед????

andreytsibulski

:)Очень понравилась грудка! Шикарно,555+++!!!*THUMBS UP*Ирусь,как всегда в твоём исполнении это чтото!!!@}--}--

alyakeyk
19.09.2010 01:48

Курочка с ананасом...думала знаю!;) Ну,Ирочка ты умеешь...сделать "конфетку"!!!Такие специи и цвета%)-хочу попробовать!!!*YAHOO**OK*

tatianowna

Курица, ананас, чеснок, кинза, - прелестное сочетание!*THUMBS UP*

Armushik
19.09.2010 03:47

Ирусь,ну это ЧТО-ТО!*BRAVO*@}--}--

chef
19.09.2010 04:55

Какой интересный и судя по составу волшебный маринад! Ириш, ананас во вторых блюдах не очень лю, но у тебя бы в гостях попробовала. Шикарная идея и яркие снимки @}--}--

кыш
19.09.2010 07:56

Очень понравился рецепт! 5!@}--}--

Mil@_Mil@

Ирочка, ананас с мясом не очень лю, но вот так, с перчиком, да с зеленью приготовить, тем более, если вкус похож на ткемали....мне уже нравится! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

семечки

фото очень аппетитное, очень хочется попробовать.;)

fanny
19.09.2010 19:32

Очень вкусные грудки! Удачи!:)

allenka(alarm clock)

УУУУУУУУУУУУУУУУУ ты какая! Я,Ир,такие же хочу!!!!У меня в доме ананас едят только в чистом виде,а я так люблю со свининой и с курочкой!Ну разве ж себе будешь одной готовить???Срочно высылай хоть кусочек - буду должна! Правда - ЗДОРОВО!!!

Inna_2107

Ирочка , рецепт забрала, как попробую - отчитаюсь. Куриную грудку покупаю и готовлю часто.:)*THUMBS UP*@}--}--

Inna_2107

рецепт забрала в КР....:)

lorxen1
20.09.2010 02:39

опять карамель, Ира, любите вы наверно всё в карамели, может и вкусно, но.... мои точно не поймут, а фотки очень красивые*THUMBS UP*

Nathalya
20.09.2010 02:55

Нет, реально от дуэлей есть польза: я б такое дело пропустила!

lakshmi - 777

Сочетание курица-ананасы очень люблю!*THUMBS UP* С карамелью %) не прбовала.Беру на заметку;)Интересно!@}--}--

тиола

Прелесть рецепт!

lil-8888
20.09.2010 14:13

Очень ароматная курочка!555

чили
20.09.2010 15:53

Аппетитно - словами не передать как! Замечательные грудки! *THUMBS UP*

binary
20.09.2010 16:21

Можно я немногословно? У нас почта работает на ура!!!! Высылайте.....вкусно аж пипец 5555555555555

oulga
20.09.2010 19:38

Изумительные грудки! Очень нравится! 55555!!!!!

cофуша

Наверное очень вкусно 5!:)

strelec148

такие ароматы....очень вкусно! уверена! 5

sentyabr
21.09.2010 19:57

Объедение! Красота! Аромат! 555!!!!!!!!!

tanjastata

вау, красотища какая!!!:p

lillit1
22.09.2010 21:20

ой, а где мой коммент? я же вроду уже видела этот рецеп... шикарная курочка! очень изысканно-вкусное сочетание! фотка просто отпад! очень аппетитная!:)

ирусик-88

Благодарю всех за комментарии и голоса@}--}--@}--}--

katerinka.kz

Шикарно!

respect!
18.10.2010 04:34

Супер вкусно:)5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Инструменты