Ингредиенты

  • куриные грудки 8 шт.
  • бальзамический малиновый уксус 100 мл.
  • бальзамическое белое вино 50 мл.
  • паста чили 0,5 ст.л. или любой острый перец.
  • сухая горчица 2 ч.л.
  • сухая горчица в зёрнах 2 ч.л.
  • карри 2 ч.л.
  • соль 2 ч.л.
  • ананас половина большого.
  • болгарский перец 2 шт. большие.
  • базилик 1 пучёк.
  • ножки кинзы от целого пучка.
  • чеснок 8 - 10 зубцов.
  • сахар коричневый 2 ст.л. с горкой или мёд.

Пошаговые фото рецепта

Куриные  грудки   с ананасами.: фото шаг 1
1.Для маринования грудок. Малиновый уксус Бальзамик белый винный. Паста чили. Горчица сухая. Горчица в зёрнах. Соль 2ч.л. Карри.
Куриные  грудки   с ананасами.: фото шаг 2
2.Помыть,обсушить и сложить в глубокую миску куриные грудки,добавить все ингредиенты для маринада,перемешать и дать про мариноваться минимум час.
Куриные  грудки   с ананасами.: фото шаг 3
3. Для соуса,нам необходимо. Ананас,перец болгарский,базилик,ножки кинзы.
Куриные  грудки   с ананасами.: фото шаг 4
4.Почистить и порезать аенанас. Помыть,обсушить ,вычистить и порезать болгарский перец. Помыть ,обсушить и порезать всю зелень.
Куриные  грудки   с ананасами.: фото шаг 5
5. Смолоть в комбайне на средних оборотах все подготовленные овощи до небольших кусочков.
Куриные  грудки   с ананасами.: фото шаг 6
6.Налить оливковое масло в сковороду и хорошо разогреть,добавить чеснок,дать ему выпустить аромат примерно 15 секунд
Куриные  грудки   с ананасами.: фото шаг 7
7. затем добавить сахар и постоянно помешивая довести его до состояния карамели
Куриные  грудки   с ананасами.: фото шаг 8
8. вот такой карамели
Куриные  грудки   с ананасами.: фото шаг 9
9.затем добавить подготовленные промолотые овощи и готовить до вы парения жидкости,постоянно помешивая.
Куриные  грудки   с ананасами.: фото шаг 10
10.Достать куриные грудки из маринада,обжарить их на оливковом масле с двух сторон на большом огне до золотистой корочки,примерно по 3 минуты с каждой стороны.Я их обжарила в духовке в режиме гриль,уже на хорошо нагретом противне.
Куриные  грудки   с ананасами.: фото шаг 11
11. Затем на обжаренные грудки выложила карамельный ананасовый соус,на каждую грудку положила по чесночине,перевела духовку на 200 и готовила 15-20 минут.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lianaaa
18.09.2010 19:43
Ответить
..ой а Хде мой комент? Да ну ладно;)на такой кулинарный шедевр я готова еще раз восхищаться*YAHOO* Ир это просто ВАУ!!!
administra
18.09.2010 19:50
Ответить
представляю,какие ароматы витают на твоей кухне,домашние наверное языки пооткусали;)5555
lanusya
18.09.2010 19:53
Ответить
Ира просто супер Ты как в точку попала Грудки+ананас самое любимое сочетание у нас дома! попробую и твой вариант ,уношу в копилочку.тебе 5!
lenochek 0107
18.09.2010 19:56
Ответить
555+++!!!*BRAVO*
ирусик-88
18.09.2010 19:58
Ответить
Спасибо Лианчик@}--}-- Лена@}--}--Лана,буду рада если рецепт понравится@}--}--
johnny
18.09.2010 20:09
Ответить
Курочка и ананасы - очень люблю это сочетание! Но дома меня не понимают...
chef cook
18.09.2010 20:12
Ответить
@}--}--Изумительно! До чего же это вкусно!*BRAVO*
mari2020
18.09.2010 20:13
Ответить
Отличный рецепт. Забираю и обязательно сделаю. Очень понравилось. Спасибо Ирочка. 5!!!!!
ирусик-88
18.09.2010 20:22
Ответить
Джони,никто даже и не догадается что там ананас;)Спасибо Наташа@}--}--Мари буду рада если рецепт понравится@}--}--
hole
18.09.2010 20:23
Ответить
необычно для меня,но я бы попробовала.
natapit
18.09.2010 20:32
Ответить
класс!очень по мне!сочно.ярко.аппетитно!!!*THUMBS UP*
манюша
18.09.2010 20:37
Ответить
Очень рецепт понравился. Забрала. Спасибо!
glaros
18.09.2010 20:38
Ответить
Ирусь, У меня галюцики? Или как? По-моему УТРОМ я оценивала энтот рецепт! Правда, без пошаговых.%) Ладно,как бы ни было, отличные грудки.Праздник вкуса и цвета!!!*BRAVO*
eirad-irad-e
18.09.2010 20:58
Ответить
*BRAVO**BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP*вкусное сочетание,то что надо*THUMBS UP*
пукамун
18.09.2010 21:03
Ответить
Супер-супер-супер!!! Я прямо чувствую, как это пахнет!!!%) МОЛОДЕЦ!!! 5!
ambrinna
18.09.2010 21:09
Ответить
Я, слава. Богу, своих приучила, что кура с ананасом-это-нямка!!. А то всё крысились. Спасибо вот таким Ирусь рецептам, как у тебя!!! Взяла на вооружение, т к энто-нечто!!O<img loading=" />
леший
18.09.2010 21:32
Ответить
Достойный ответ импортному АнглБенс !!!!Молодец!!! Так им!!!!555555555555555555+*BRAVO*
ната777
18.09.2010 21:52
Ответить
Отлично приготовлено и хороший рецепт.5. Взяла в копилку.
irina-kolyshkova
18.09.2010 22:30
Ответить
@}--}--@}--}--@}--}--Иришка!Шикарно!55555*BRAVO*
svetkins999
18.09.2010 22:36
Ответить
Божественно!Утащила!55555555*BRAVO*
Ответить
Очень понравился рецепт! Фото такое аппетитное!55555!!!!!*BRAVO*
chemicolya
18.09.2010 22:45
Ответить
Объедение! Просто класс!*THUMBS UP*
iness83
18.09.2010 22:57
Ответить
appetitno, ajzapah voobrajaetsia sam , obazatelno sdelayu , molodec 555555555*BRAVO*
naumovec
18.09.2010 23:03
Ответить
Ириш, я балдею! Понравилось сочетание кинзы с ананасом.
katty_r
18.09.2010 23:04
Ответить
Шикарная грудка получилась!!! Ирусь, опять эксперементируешь со вкусами;)это я лю..., буду повторять!!!*BRAVO*
долминка
19.09.2010 00:27
Ответить
Ирина , скажите плиз, а можно ли сахарную карамель заменить на мед????
andreytsibulski
19.09.2010 01:30
Ответить
:)Очень понравилась грудка! Шикарно,555+++!!!*THUMBS UP*Ирусь,как всегда в твоём исполнении это чтото!!!@}--}--
alyakeyk
19.09.2010 01:48
Ответить
Курочка с ананасом...думала знаю!;) Ну,Ирочка ты умеешь...сделать "конфетку"!!!Такие специи и цвета%)-хочу попробовать!!!*YAHOO**OK*
tatianowna
19.09.2010 01:57
Ответить
Курица, ананас, чеснок, кинза, - прелестное сочетание!*THUMBS UP*
hayemes
19.09.2010 03:47
Ответить
Ирусь,ну это ЧТО-ТО!*BRAVO*@}--}--
chef
19.09.2010 04:55
Ответить
Какой интересный и судя по составу волшебный маринад! Ириш, ананас во вторых блюдах не очень лю, но у тебя бы в гостях попробовала. Шикарная идея и яркие снимки @}--}--
кыш
19.09.2010 07:56
Ответить
Очень понравился рецепт! 5!@}--}--
Mil@_Mil@
19.09.2010 13:59
Ответить
Ирочка, ананас с мясом не очень лю, но вот так, с перчиком, да с зеленью приготовить, тем более, если вкус похож на ткемали....мне уже нравится! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
семечки
19.09.2010 15:54
Ответить
фото очень аппетитное, очень хочется попробовать.;)
fanny
19.09.2010 19:32
Ответить
Очень вкусные грудки! Удачи!:)
allenka(alarm clock)
19.09.2010 21:47
Ответить
УУУУУУУУУУУУУУУУУ ты какая! Я,Ир,такие же хочу!!!!У меня в доме ананас едят только в чистом виде,а я так люблю со свининой и с курочкой!Ну разве ж себе будешь одной готовить???Срочно высылай хоть кусочек - буду должна! Правда - ЗДОРОВО!!!
Inna_2107
19.09.2010 22:47
Ответить
Ирочка , рецепт забрала, как попробую - отчитаюсь. Куриную грудку покупаю и готовлю часто.:)*THUMBS UP*@}--}--
Inna_2107
19.09.2010 22:48
Ответить
рецепт забрала в КР....:)
lorxen1
20.09.2010 02:39
Ответить
опять карамель, Ира, любите вы наверно всё в карамели, может и вкусно, но.... мои точно не поймут, а фотки очень красивые*THUMBS UP*
Nathalya
20.09.2010 02:55
Ответить
Нет, реально от дуэлей есть польза: я б такое дело пропустила!
lakshmi - 777
20.09.2010 06:36
Ответить
Сочетание курица-ананасы очень люблю!*THUMBS UP* С карамелью %) не прбовала.Беру на заметку;)Интересно!@}--}--
тиола
20.09.2010 12:12
Ответить
Прелесть рецепт!
lil-8888
20.09.2010 14:13
Ответить
Очень ароматная курочка!555
чили
20.09.2010 15:53
Ответить
Аппетитно - словами не передать как! Замечательные грудки! *THUMBS UP*
binary
20.09.2010 16:21
Ответить
Можно я немногословно? У нас почта работает на ура!!!! Высылайте.....вкусно аж пипец 5555555555555
oulga
20.09.2010 19:38
Ответить
Изумительные грудки! Очень нравится! 55555!!!!!
cофуша
21.09.2010 04:50
Ответить
Наверное очень вкусно 5!:)
strelec148
21.09.2010 18:07
Ответить
такие ароматы....очень вкусно! уверена! 5
sentyabr
21.09.2010 19:57
Ответить
Объедение! Красота! Аромат! 555!!!!!!!!!
tanjastata
22.09.2010 18:10
Ответить
вау, красотища какая!!!:p
lillit1
22.09.2010 21:20
Ответить
ой, а где мой коммент? я же вроду уже видела этот рецеп... шикарная курочка! очень изысканно-вкусное сочетание! фотка просто отпад! очень аппетитная!:)
ирусик-88
23.09.2010 07:14
Ответить
Благодарю всех за комментарии и голоса@}--}--@}--}--
katerinka.kz
27.09.2010 18:25
Ответить
Шикарно!
respect!
18.10.2010 04:34
Ответить
Супер вкусно:)5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели