подготовленную курицу натереть внутри и сверху лимонным соком.посолить и поперчить/как бы делая ей массаж/!
обрезать с курицы жирок/внизу и вокруг шеи/.отбить и распределить его аккуратно приподняв кожицу на грудке на выступающую часть.это поможет сохранить её более сочной.
слегка смазать курицу оливковым маслом и подождав 5 минут. опять таки. словно массируя. равномерно нанести смесь из приготовленных специй.
очищенный лук разрезать пополам и вложить в лимонные чашечки.поместить их и чеснок в брюшко курицы.ножки связать шпагатом.
застелить жаростойкую форму пекарской бумагой. которую слегка смазать ол.маслом.
запекать на нижней полке/ориентируйтесь на вашу духовку/при 190-200" 75-85 мин.при необходимости обвернуть ножки и крылышки фольгой.чтобы не обгорели.в процессе запекания поливать курочку выделившимся соком.
из готовой курицы удалить чашечки с луком и чеснок.но не спешите выбрасывать последний.муж сказал.что это обалденно вкусно.а я ему верю!
спасибо!как жаль.что не работает радикал и не загружаются фото в доп.инфе!!!я разместила их побольше в пошаговых.чтобы можно было получше рассмотреть во всех ракурсах!
Натуль, вот и я не пробовала лук= чеснок, а какая аппетитнаяяяяяя 5+++ А радикал достал уже несколько дней подряд, пока откроется ссылка, можно с ума сойти
Красиво, глаз не оторвать, лук в лимонных корочках, это супер находка, обязательно попробую. На счет голосования, действительно очень трудная задача, если поставят мне перед носом обе курицы, откушаю от каждой, и еще попрошу!
"Плохая", "плохая" курица - только для Дюдюк, нука кыш все отсюда, ладно уж, пожертвую собой ради дегустации, а че тут есть то, другим и не останется... (
Чу у всех в меню на выходных будет курица,у меня так точно Эх да чего соблазнительная и у тебя Наташ курочка получилась,вы обе отлично к дуэли подготовились,зажаристо,ароматно и зелено 55555+++++
....... ....... .... . . ...... ........ ...... . ..... ..... . . .... ...... просто нет слов! Одни эмоции и разыгравшийся ни с того, ни с сего аппетит!
