Запечёная курица.румяная и ароматная/дуэль/

Фото к рецепту: Запечёная курица.румяная и ароматная/дуэль/
Домашняя90 мин.6Простой
1604573117

Ингредиенты

  • курица 1800 гр. /помыть и очень хорошо обсушить/.
  • 1 маленькая луковица.желательно фиолетовая.
  • 3 больших зубка чеснока/не чистить/.
  • 1 лимон/выжать сок.чашечки сохранить/
  • 2-3 ст.л. оливкового масла.
  • набор специй я беру в одинаковой пропорции и пропускаю через мельницу:
  • тимьян.розмарин.куркума.кориандр.горчица/если нет зёрен.добавьте сухую/.
  • соль.перец из мельницы.

Пошаговый рецепт приготовления

подготовленную курицу натереть внутри и сверху лимонным соком.посолить и поперчить/как бы делая ей массаж/!

обрезать с курицы жирок/внизу и вокруг шеи/.отбить и распределить его аккуратно приподняв кожицу на грудке на выступающую часть.это поможет сохранить её более сочной.

слегка смазать курицу оливковым маслом и подождав 5 минут. опять таки. словно массируя. равномерно нанести смесь из приготовленных специй.

очищенный лук разрезать пополам и вложить в лимонные чашечки.поместить их и чеснок в брюшко курицы.ножки связать шпагатом.

застелить жаростойкую форму пекарской бумагой. которую слегка смазать ол.маслом.

запекать на нижней полке/ориентируйтесь на вашу духовку/при 190-200" 75-85 мин.при необходимости обвернуть ножки и крылышки фольгой.чтобы не обгорели.в процессе запекания поливать курочку выделившимся соком.

из готовой курицы удалить чашечки с луком и чеснок.но не спешите выбрасывать последний.муж сказал.что это обалденно вкусно.а я ему верю!!!

сервировать с салатом и овощами.

Пошаговые фото рецепта

Запечёная курица.румяная и ароматная/дуэль/: фото шаг 1
Запечёная курица.румяная и ароматная/дуэль/: фото шаг 2
Запечёная курица.румяная и ароматная/дуэль/: фото шаг 3
Запечёная курица.румяная и ароматная/дуэль/: фото шаг 4
Запечёная курица.румяная и ароматная/дуэль/: фото шаг 5
Запечёная курица.румяная и ароматная/дуэль/: фото шаг 6
Запечёная курица.румяная и ароматная/дуэль/: фото шаг 7
Запечёная курица.румяная и ароматная/дуэль/: фото шаг 8
Запечёная курица.румяная и ароматная/дуэль/: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
117  человек оценили
Сохранить рецепт
102 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lianaaa
16.09.2010 01:33

Ну просто вау!!! Представила как это ароматно, сочно и безумно вкусно*BRAVO*

johnny
16.09.2010 01:33

Безупречно, как всегда!

румпель-hazovae

а сочная какая!!!!!!!!!!! язык проглотил. голосовать за кулинаров-дуэльщиков не буду:p. оба рецепта хороши!:)

natapit
16.09.2010 01:53

спасибо!как жаль.что не работает радикал и не загружаются фото в доп.инфе!!!я разместила их побольше в пошаговых.чтобы можно было получше рассмотреть во всех ракурсах!:(

неля0503

Наташ,лови 5-чку! :) А что не конкурсе? И меня радикал расстроил....

chef
16.09.2010 01:58

До чего соблазнительная лапка на последнем снимке в пошаговых! Как тяжело теперь будет выбрать лучший рецепт из двух лучших... @}--}--

lorxen1
16.09.2010 01:58

Натуль, вот и я не пробовала лук= чеснок, а какая аппетитнаяяяяяя*BRAVO* 5+++ А радикал достал уже несколько дней подряд, пока откроется ссылка, можно с ума сойти]:}

natapit
16.09.2010 02:04

Лариса.обязательно попробуй это такой аромат!!!+сочность!Наташ.проголосуй за то.что больше по душе!спасибо!

Inna_2107

Отличный рецепт! И Нелин тоже аппетитный. В дуэль не захожу.:)

natapit
16.09.2010 02:20

значит мы не плохо постарались!спасибо Инусик!:)

lanusya
16.09.2010 02:20

Очень красочно и сочно!5

cофуша

Очень вкусно вы готовите5!

nira60
16.09.2010 02:27

Наташа, что вы с Нелей взялись соревноваться, у вас же одинаковые категории. Твоя красавица не менее соблазнительная.

natapit
16.09.2010 02:42

спасибо всем большое!Ир.так получилось.хотя ведь интересно!!!;)

irina_mai

Нет,это полнейшее издевательство!У меня и желудок и разум в один голос требуют ту самую ножку,что на последнем фото!Ну очень аппетитно!!!555555%)*DRINK*

margaleta

5!!! Удачи!

неля0503

Наташ,радикал заработал

natapit
16.09.2010 02:56

ураааа!!!!!девочки.спасибо всем большое!!!

chemicolya

Аппетитная курочка!*THUMBS UP*

passion1963

Красиво, глаз не оторвать, лук в лимонных корочках, это супер находка, обязательно попробую. На счет голосования, действительно очень трудная задача, если поставят мне перед носом обе курицы, откушаю от каждой, и еще попрошу!

Mil@_Mil@

Наташа, курица-красавица! сочно, ароматно, вкуууусно!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

duduka.markedonskaja

"Плохая", "плохая" курица - только для Дюдюк, нука кыш все отсюда, ладно уж, пожертвую собой ради дегустации, а че тут есть то, другим и не останется... (;):p

неля0503

Девочки,вы по-моему заблудились :"красавица" и "глаз не отвести" - это на другой страничке,вообще-то :):p

duduka.markedonskaja

Во! Неля права, эту, "страшнененькую" оставьте Дюдюкам.. ;):p

natapit
16.09.2010 03:17

спасибо вам всем!насмеялась от души!!!:)

svlux
16.09.2010 03:26

Way,kakaja krasotka!!!!5555555+++++++++

adalat
16.09.2010 03:31

Очень аппетитный:p:p*THUMBS UP**THUMBS UP*

fanny
16.09.2010 03:34

Пошла проверять, думала у меня глюки, суток не прошло, Наталья вторую курицу выставила, и не менее вкусную и румяную, чем предыдущая!:)

lu_sy
16.09.2010 03:42

Какая аппатитная Курица-Красавица!!! ;) Делись, Наташенька ;) Спасибо за предложенный рецептик @}--}--

lu_sy
16.09.2010 03:43

надо же...ещё и с ошибкой Аппетитная Курочка-Красавица!!!

lakshmi - 777

Ох,какая курочка!Я гляжу тут уже всё разобрали;)

naumovec
16.09.2010 03:48

Красавица!

Nathalya
16.09.2010 03:50

Ох, девушки, невозможно между вашими птицами выбрать лучшую!

natapit
16.09.2010 04:02

спасибо вам большое!

кыш
16.09.2010 04:13

Наташ, твои курочки одна лучше другой! Вкусные красотки!O<img src=" />@}--}--

oulga
16.09.2010 04:30

Какая сочная, румяная курочка! Какой сложный выбор! 55555!!!!!

alyakeyk
16.09.2010 04:30

Наташа,а как аппетитно "отломана" ножка!;)Так сочно-сразу кушать захотелось!!! *YAHOO**BRAVO*

тиола

Очень нравится описание. Фото красивые!

nuna
16.09.2010 04:58

Natasha i Nelya , obe masterici. Kuro4ki u vas oboldennie.Vam po 5-u.

andreytsibulski

*THUMBS UP*Отлично! Красиво,вкусно и очень аппетитно,555+++!!!@}--}--

anasstko
16.09.2010 05:13

Ах какая курочка!!! Выбрать невозможно!!!O<img src=" />И эту потащила в кладовочку!!! Ближайшие выходные - куриные однозначно!!!*YAHOO*

ирусик-88

Чу у всех в меню на выходных будет курица,у меня так точно;)Эх да чего соблазнительная и у тебя Наташ курочка получилась,вы обе отлично к дуэли подготовились,зажаристо,ароматно и зелено@=*BRAVO*55555+++++

Armushik
16.09.2010 11:42

Вкусная красавица!*BRAVO*

пукамун

Обалденная курица!!! 555!!!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Супер аппетитно! Просто невозможно на это спокойно смотреть!!!*BRAVO*@}--}--

strelec148

Наталь, лучок в лимон мои матрешки напомнило...*ROFL* курочка румяная - факт! 5

laralaram

курицу люблю и сама над ней изгаляюсь как могу! Очень вкусно у тебя!

Svettt
16.09.2010 14:03

Ой-ой-ой! Сил нет смотреть на эти Ваши курицы. Чуть монитор не съела, облизала раз пять точно! Невозможно как хороша курочка!*BRAVO*

irina-kolyshkova

*DRINK*хороша 55555*BRAVO*@}--}--

манюша

Соблазнительная курочка! 555

natapit
16.09.2010 19:56

огромное вам всем спасибо!!!!@}--}--

snow-white

555!*THUMBS UP*

чили
16.09.2010 20:33

....... ....... .... . . ...... ........ ...... . ..... ..... . . .... ...... просто нет слов! Одни эмоции и разыгравшийся ни с того, ни с сего аппетит! *BRAVO*

sentyabr
16.09.2010 21:08

Курочка отменная! Слов не хватает, одни слюни. 55555555555

svetik712

очень аппетитно!

mama tasi

Жирок под кожу распределить - классная идея!!! 5+

glaros
17.09.2010 05:01

Наташа,ну очччень соблазнительная птичка!!!!! *BRAVO*

мама оксаны

вкусно.5!

natapit
17.09.2010 19:15

@}--}--:*

chef cook

@}--}--*BRAVO*555!

mamulkakt

Это была дуэль двух волшебниц,результатом которой стали два прекрасных рецепта!ВЕЛИКОЛЕПНО!

hator
18.09.2010 12:09

*THUMBS UP*@}--}--!!!!

avm
18.09.2010 16:30

Просто офанареть можно от такой вкуснотищщщщи!!! Наташенька, браво!!!!5+++

natapit
18.09.2010 18:42

спасибо большое!!!@}--}--

nvb
19.09.2010 22:39

Спасибо за интересный рецепт, вчера приготовили. ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусно! Съели даже не заметили, как курица закончилась.

vicus
19.09.2010 22:51

аппетитно!

natapit
22.09.2010 02:36

:**IN LOVE*!

irina_mai

Сегодня я енту самую курочку с картофанчиком изобразила-вкуууууусно!;)

mara
26.09.2010 14:53

интересный рецепт, очень простой и доступный 5

Svettt
12.11.2011 17:28

Уже делаю! Потом отчитаюсь!!!!:)

natapit
12.11.2011 19:24

@}--}--

natapit
13.11.2011 19:15

красавица!!! браво Светуля!!!*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.70647590277918051.0117
Инструменты