Рулет из индейки с морковью и черносливом

Фото к рецепту: Рулет из индейки с морковью и черносливом

Ингредиенты

  • Филе индейки 700 г
  • морковь 1 шт. чернослив 5 шт.
  • шампиньоны 2 шт.
  • сметана 1ст. л.
  • соль
  • перец
  • кориандр молотый 1/3 ч. л.

Способ приготовления

Филе индейки выровнять по толщине, надрезав более толстые места и разложив, как книжку. Разложить на рабочей поверхности, посолить, поперчить, посыпать сухими травами.

Маленькую морковку разрезать вдоль на тонкие брусочки, чернослив нарезать соломкой, грибы тонкими пластинками.

Разложить начинку на филе, слегка посолить.

Свернуть плотный рулет.

Для надёжности обмотать нитками.

Рулет обмазать сметаной и посыпать молотым кориандром, выложить на кусок фольги и завернуть "конфетой".

Духовку разогреть до 240*. Запекать рулет 30 мин. после этого духовку выключить, но не открывать. Оставить в ней рулет, пока духовка не остынет.

Вынуть рулет. Завернуть в чистый кусок фольги, убрать в холодильник до полного остывания.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Рулет из индейки с морковью и черносливом
Фото приготовления рецепта: Рулет из индейки с морковью и черносливом
Фото приготовления рецепта: Рулет из индейки с морковью и черносливом
Фото приготовления рецепта: Рулет из индейки с морковью и черносливом
Фото приготовления рецепта: Рулет из индейки с морковью и черносливом
Фото приготовления рецепта: Рулет из индейки с морковью и черносливом
Фото приготовления рецепта: Рулет из индейки с морковью и черносливом

Дополнительная информация

В холодном виде хорошо на бутербродик, в горячем можно на ужин с салатом. ;)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
103  человек оценили
Сохранить рецепт
181 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

passion1963

Какой аппетитный разрез!

naf
naf
15.09.2010 04:26

Вкусненько! 5!:)

naumovec
naumovec
15.09.2010 04:29

Лен, вот это красота!

кыш
кыш
15.09.2010 04:31

Спасибо, девушки!:)

andreytsibulski

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*Шикарно,555+++!!!

mama tasi

Очень мы это дело уважаем, на хлебушек, да к утреннему чаю :) 555 Снимки очень аппетитные!

anasstko
anasstko
15.09.2010 04:38

Шикарный рулет!!!:)

fanny
fanny
15.09.2010 04:40

Ой, я как Лена-Верелд: шикарный рулет.:)

манюша

Очень аппетитный рулет!*THUMBS UP*

гетьмановна

Здорово навернула,вкусненько!

кыш
кыш
15.09.2010 04:48

Спасибо!@}--}--

chef Ruletka

Леночка, какие безупречно ровные кусочки на фото. Разрез красивенный до невозможности @}--}--

natapit
natapit
15.09.2010 04:57

бесподобная красота!

Mil@_Mil@

Вкусно, красиво, дразняще! 555!

sister_chaos

сказка!

a_l
a_l
15.09.2010 05:59

Вкусненько!!!@}--}--555!

варёна

Что говорить.. когда все сказано до меня... великолепно 5+5+5+@}--}--

ирусик-88

И красота и вкуснота,что тут ещё скажешь*THUMBS UP*55555+++

izumrud
izumrud
15.09.2010 11:10

Ооооооо !!! Леночка , это безумно вкусно !!!@}--}--

Ирина 211978

Красота! 555!

пукамун

Суперский рулет!!! Ленусик, как всегда на высоте!!!*BRAVO*

Inna_2107

Хороший рулет!

anna r
anna r
15.09.2010 13:51

Sупер,вкуснота*THUMBS UP*

lenochek 0107

555+++!!!*BRAVO*

Svettt
Svettt
15.09.2010 14:51

Обалденно! Жаль мои чернослив не едят, совсем:|. Очень вкусно!!! А красиво-то как!!!!*BRAVO*

snail06
snail06
15.09.2010 15:39

красиво и вкусно 5+

lorxen1
lorxen1
15.09.2010 15:47

очень аппетитно--5+++*BRAVO*

кыш
кыш
15.09.2010 15:57

Спасибо большое, девушки!@}--}--

lianaaa
lianaaa
15.09.2010 16:13

Какой аппетитный и красивый разрез*BRAVO*

шерхан777

Красиво как! 555

chef cook

Хорош!555!@}--}--

eirad-irad-e

Со вкусом приготовлена*BRAVO*

l@r@4ka
l@r@4ka
15.09.2010 17:31

Леночка, очень вкусно, спасибо за идею 5555

ната777

Вкусно и красиво. Спасибо.5.

alfred
alfred
15.09.2010 19:42

*THUMBS UP*

кыш
кыш
15.09.2010 22:25

Спасибо!:)

johnny
johnny
16.09.2010 01:39

Просто и со вкусом!

murrrrrya

Уважаю мясо индейки! из него получаются очень нежные и сочные блюда:)555555*BRAVO*

Armushik
Armushik
16.09.2010 11:39

Невозможно на голодный желудок смотреть на эту вкуснятину!*BRAVO*

strelec148

классика жанра! 5+

леший

Замечательный рулет!!5555555555555555555+

иррез

Очень вкусный рулет!!!*THUMBS UP*

alex2008
alex2008
17.09.2010 15:04

Красивый рулетик! 555

utro8
utro8
18.09.2010 06:44

Замечательный релетик, очень аппетитный!55555!*BRAVO*

nuna
nuna
19.09.2010 00:46

Oboldet! 100

vicus
vicus
19.09.2010 23:03

красота и вкуснота!!!

olga
olga
19.09.2010 23:12

*THUMBS UP*

masha2907

Попробовала- вкусно, особенно если тоненько порезать, да на хлебушек.....

кыш
кыш
25.10.2010 17:42

@}--}--

ya-xont
ya-xont
28.10.2010 00:23

Проверено! Просто, вкусно, полезно и красиво!!!

albatros
albatros
08.11.2010 19:53

Рецепт просто замечательный, единственное, что позволю себе - маленькую подсказку: перед тем, как раскладывать морковку и чернослив, промажьте внутреннюю поверхность филе сливочным маслом, лучше топленым, а затем все так,как Вы описали.

кыш
кыш
08.11.2010 20:29

Спасибо!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт