Яйца с рисом,запечённые в соусе из шампиньонов.

Фото к рецепту: Яйца с рисом,запечённые в соусе из шампиньонов.
ДомашняяПростой
56222151

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 200 г.риса
  • 1 ст.л. сливочого масла
  • 2 ст.ложки растительного масла
  • 2 луковицы
  • 200 г.шампиньонов
  • не большой пучок зелёного лука
  • 1 ст.ложка муки
  • 200 мл.сливок
  • не большой кусочек пармезана
  • соль,чёрный перец
  • не сколько веточек укропа

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отварить в смятку,обдать холодной водой и очистить.

Рис промыть и отварить до готовности.Одну луковицу и стебли зелёного лука мелко нарезать,обжарить в разогретом сливочном масле,добавить нарезанные ломтиками грибы,жарить 5-7 мин.помешивая,добавить ложку муки,жарить минуту,влить сливки,посолить,поперчить,хорошо перемешать,довести до кипения и сразу снять с огня.

В другой сковороде обжарить оставшийся лук в раст.масле,добавить рис,перемешать,снять с огня.

По 4 порционным формочкам разложить рис,в центр каждой форочки поместить яйцо,сверху выложить грибной соус.Разогреть духовку до 180С.Присыпать яйца в соусе тёртым пармезаном и запечь в духовке 5 минут.Очень сытно и вкусно! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Яйца с рисом,запечённые в соусе из шампиньонов.: фото шаг 1

1. Не обходимые продукты

Яйца с рисом,запечённые в соусе из шампиньонов.: фото шаг 2

2. Яйца отварить в смятку,обдать холодной водой и очистить

Яйца с рисом,запечённые в соусе из шампиньонов.: фото шаг 3

3. Рис промыть и отварить до готовности.

Яйца с рисом,запечённые в соусе из шампиньонов.: фото шаг 4

4. Одну луковицу и стебли зелёного лука мелко нарезать,обжарить в разогретом сливочном масле,

Яйца с рисом,запечённые в соусе из шампиньонов.: фото шаг 5

5. ,добавить нарезанные ломтиками грибы,жарить 5-7 мин.помешивая

Яйца с рисом,запечённые в соусе из шампиньонов.: фото шаг 6

6. Добавить ложку муки, и обжарить минуту

Яйца с рисом,запечённые в соусе из шампиньонов.: фото шаг 7

7. влить сливки,посолить,поперчить,хорошо перемешать,довести до кипения и сразу снять с огня.

Яйца с рисом,запечённые в соусе из шампиньонов.: фото шаг 8

8. В другой сковороде обжарить оставшийся лук в раст.масле,добавить рис,перемешать,снять с огня.

Яйца с рисом,запечённые в соусе из шампиньонов.: фото шаг 9

9. По 4 порционным формочкам разложить рис,

Яйца с рисом,запечённые в соусе из шампиньонов.: фото шаг 10

10. в центр каждой форочки поместить яйцо

Яйца с рисом,запечённые в соусе из шампиньонов.: фото шаг 11

11. сверху выложить грибной соус.

Яйца с рисом,запечённые в соусе из шампиньонов.: фото шаг 12

12. Присыпать яйца в соусе тёртым пармезаном и запечь в духовке 5 минут

Яйца с рисом,запечённые в соусе из шампиньонов.: фото шаг 13

13. Очень вкусно и сытно! Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ambrinna
06.09.2010 21:28

Ух ты!!!!*THUMBS UP*

irisecka
06.09.2010 21:36

Здоровская идея! Вкусно! *THUMBS UP*

кыш
06.09.2010 22:39

Очень вкусное блюдо!5!

lillit1
06.09.2010 22:57

вкусно 5!

Lgrant (Лена)

Просто, а главное вкусно, возьму на заметку.

passion1963

Вкусно, сытно и без особых хлопот! То, что надо!

Armushik
06.09.2010 23:48

555@}--}--

baroc345
07.09.2010 00:52

*YAHOO*

vale
07.09.2010 01:55

ой как мне нравится, и просто очень.обязательно сделаю, у меня как раз грамм 200 хлопьев, не знала как их применить.

vale
07.09.2010 01:57

ooops, sorry hotela drugoe napisat', zabyla nazhat' kopirovat' v translit. вот это интересно, яица обожаю в лубом виде, а тут целое блюдо. 555

Mil@_Mil@

Отлично! :)

natapit
07.09.2010 02:31

вкусно то как!!!

andreytsibulski

Класс,555!!!*THUMBS UP*

манюша

Супер! 555

s.u.s.i
07.09.2010 04:56

Всегда восхищаюсь Вашими рецептами!!!!! +++55555++++*BRAVO*

chef
07.09.2010 07:42

Как фантазийно и должно быть ну просто очень вкусно! @}--}--

vicus
07.09.2010 15:34

очень вкусно!

mama tasi

Очень оригинально, все ингредиенты так хорошо дружат в блюде!!! 5+

иррез

Отличная идея!!!*THUMBS UP*

леший

Очень просто,но подача придумана замечательно!!!Молодец!!!55555555555+*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты