Расстегаи с белой и красной рыбой

Фото к рецепту: Расстегаи с белой и красной рыбой
Русская20Средний
122892758

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука около 600 гр.
  • дрожжи свежие 21 гр.
  • масло сливочное 80 гр.
  • сахар 1 ст.л.
  • кефир 200 гр.
  • соль (1 ч.л. ),
  • яйцо+желток.
  • -
  • для начинки:
  • рыба красная (кета) 200 гр.
  • рыба белая 200 гр.
  • соль/перец ,
  • сок 1/2 лимона,
  • укроп,
  • хрен сливочный 1 ст.л.
  • сливки около 100 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый вечер!

Попробуйте приготовить такие пирожки,очень вкусно!

В 3-4 ст.л.тёплой воды с сахаром развести дрожжи.

Добавить просеянную муку,соль,кефир,

яйцо и мягкое сливочное масло,

вымесить и поставить в тёплое место на час.

Тем временем приготовить начинку:

нарезать рыбу кубиками,

полить соком лимона,

посолить и поперчить,

добавить укроп и сливки,

перемешать,начинка готова.

Затем вымесить ещё раз тесто

и разделить на 20 частей.

Раскатать каждую в кружочек,

добавить по 1 ст.л. начинки,

защипать плотно края пирожка и слегка растянуть.

Поставить в тепло на 15 минут.

Смазать желтком

и отправить в разогретую до 200° духовку на 25 минут.

Готово!Можно центр каждого расстeгая сбрызгнуть

растопленным сливочным маслом,вкусно...

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Расстегаи с белой и красной рыбой: фото шаг 1
Расстегаи с белой и красной рыбой: фото шаг 2
Расстегаи с белой и красной рыбой: фото шаг 3
Расстегаи с белой и красной рыбой: фото шаг 4
Расстегаи с белой и красной рыбой: фото шаг 5
Расстегаи с белой и красной рыбой: фото шаг 6
Расстегаи с белой и красной рыбой: фото шаг 7
Расстегаи с белой и красной рыбой: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
65 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

andreytsibulski

*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*Классная вкуснятина! Такие расстегаи быстро растегают,555+++!!!*OK**BRAVO**OK*

sweta1
28.08.2010 04:27

:)это точно!%)

Nathalya
28.08.2010 04:25

Отличная выпечка!*THUMBS UP*

lil-8888
28.08.2010 05:03

Я бы тоже парочку стащила!5

chef
28.08.2010 05:11

Светланка, как начинка хороша! Сижу пью кофе, твоих вкусняк мне явно не хватает. Замечательные расстегайчики @}--}--

Mil@_Mil@

Очень вкусно, так хоЦЦа:[ 55555

кыш
28.08.2010 06:59

Замечательные пирожки! Начинка просто царская! 5!*THUMBS UP*

ирусик-88

Вкусная выпечка,начинка генеральская *THUMBS UP**THUMBS UP*55555++++

рыжая я

Вкусняшки! Спасибо за рецепт! 5555555555555 :)

Galina
28.08.2010 11:12

@}--}--55555:)

bratyury
28.08.2010 12:31

По поводу самых первых комментариев, старая народная мудрость гласит, что "расстегай" - это не команда, а вкусное блюдо. В чём каждый может убедиться на странице этого рецепта.

ната777

Отличный рецепт и прекрасно приготовлено. Спасибо.5.

манюша

Люблю я расстегайчики! 555

алёнушка777

я сама не готовила - исправлюсь!...меня бабушка в детстве баловала - люблю!!! 555

pesto9
28.08.2010 15:05

@}--}--@}--}--*THUMBS UP*

неля0503

Замечательно,5!

for_ever
28.08.2010 19:34

Светик, разве может быть такая красота невкусной? Очень понравились пирожки! а начинка - ВАЩЕ СУПЕР! 5++++5555555555555:**THUMBS UP*

l@r@4ka
28.08.2010 19:46

отличные расстегайчики

naumovec
28.08.2010 22:39

Какие красавчики!

sweta1
29.08.2010 05:36

спасибо большое всем забежавшим ко мне!:)@}--}--

alyakeyk
29.08.2010 17:30

Вкусно!!!*THUMBS UP*

шуш
30.08.2010 02:17

Светуль, необыкновенная вкуснятина!!!! У меня такие за минуту и расхватаются :)!!!! 5+5+5+:*

lillit1
30.08.2010 18:43

очень аппетитные расстегайчики!:)

sanny55
30.08.2010 22:19

Ой, вот бы сейчас такие растегайчики. Я бы не отказалась;)

ninaniki
13.12.2010 18:15

Замечательно!!! Все домашние были в восторге!

sweta1
14.12.2010 03:51

спасибо! @}--}--

anita81
25.10.2011 12:20

*BRAVO**BRAVO* супер! рыбку обожаю!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты