Ингредиенты

  • мука-1,5 ст.
  • сахар-1 ст.
  • корица-1,5 ч.л.
  • соль-0,5 ч.л.
  • сода-0,5 ч.л.
  • яичные белки-3 шт.
  • яблочное пюре-0,5 ст.
  • сметана-3 ст.л.
  • клюква-1 ст.
  • орехи молотые-0,5 ст.
  • глазурь:
  • масло слив.-50 гр.
  • сахарная пудра-150 гр.
  • сахар ванильный-1пакетик
  • лимонный сок-2 ч.л.
  • шоколад для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем муку, сахар, корицу, соль, соду.

В отдельной посуде взбиваем миксером яичные белки до густой пены.

Добавляем к взбитым белкам яблочное пюре и сметану(у меня йогурт греческий) и постепенно добавляем сыпучую смесь(п.1), вымешиваем до однородной массы, затем добавляем орехи(у меня фундук) и клюкву(у меня получилось полстакана клюквы и полстакана красной смородины). Вымешиваем, выкладываем в подготовленную форму и выпекаем при 180град. 45мин.( до сухой лучинки, пока края не станут отходить от стенок формы)

Теплый венок смазываем глазурью, для которой достаточно всего лишь хорошенько перемешать данные ингридиенты, украшаем растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Клюквенный  венок: фото шаг 1Клюквенный  венок: фото шаг 2Клюквенный  венок: фото шаг 3Клюквенный  венок: фото шаг 4Клюквенный  венок: фото шаг 5Клюквенный  венок: фото шаг 6Клюквенный  венок: фото шаг 7Клюквенный  венок: фото шаг 8

Дополнительная информация

Как видите, рецепт очень прост в изготовлении, но получается очень вкусно!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
23.08.2010 04:12
Ответить
отличный кекс!5!
chef
23.08.2010 04:28
Ответить
Какой вкусный состав у кекса и красивый внешний вид! @}--}--
кыш
23.08.2010 04:30
Ответить
Нежный и красивый кекс!:)
a_l
23.08.2010 04:28
Ответить
Вкусненький наверно!:)5!
fanny
23.08.2010 05:13
Ответить
Вкусный, с кислинкой!
hole
23.08.2010 11:23
Ответить
Красота и вкусната!!!
манюша
23.08.2010 13:10
Ответить
Красивый, вкусныйы! 555
svlux
23.08.2010 13:31
Ответить
Какая необыкновенная красота!!!5555555555++++++++++++++
anna r
23.08.2010 13:47
Ответить
Красивый венок, получился*THUMBS UP*
lil-8888
23.08.2010 14:58
Ответить
Красиво!
regi
23.08.2010 15:04
Ответить
Яблочное пюре-можно в блендере измельчить яблоки или типа джема взять?
mama tasi
23.08.2010 15:25
Ответить
Какой богатый состав у кекса, и украшен подобающе! 55555+
vicus
23.08.2010 16:19
Ответить
вкусный состав, пикантный!
леший
23.08.2010 16:26
Ответить
regi,не знаю насчет блендера и свежих яблок,тк у меня было готовое консервированное яблочное пюре в банке.В этом случае мне удалось проследовать точно по рецепту.Но думаю,если использовать свежие яблоки,надо будет добавить сахару.тлт может их чуть протушить,чтобы уменьшить колличество жидкости.Попробуйте!Удачи!!!@}--}--
regi
23.08.2010 16:25
Ответить
спасибо)
naumovec
23.08.2010 16:59
Ответить
Какая прелесть!
машечка2202
23.08.2010 18:03
Ответить
Очень интересный рецепт! 5+ Забираю.
irisli
23.08.2010 19:18
Ответить
обожаю клюквенную кислинку! 5555
irisecka
23.08.2010 21:37
Ответить
Ай да красАвец!!! *THUMBS UP*
ambrinna
24.08.2010 00:52
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP*
mellorn
24.08.2010 01:32
Ответить
Вкусно! 5
шуш
24.08.2010 03:09
Ответить
Оч красивый и вкусный пирог!!!! 5555++++*THUMBS UP*
elena-zaitceva-7
24.08.2010 12:19
Ответить
Просто, быстро, и уверена-очень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели