Ингредиенты

  • баклажаны 1 кг.
  • лук репч. 3 шт.
  • морковь 3 шт.
  • перец сл. 3 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • маринад:
  • масло раст. 120 мл.
  • мед 1 ст.л.
  • уксус винный бел. 3 ст.л.
  • зелень
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажнаны нарезать кружочками ,посыпать солью и обжарить до готовности с двух сторон на сковороде гриль.Выложить на салфетку,чтобы стекло лишнее масло.

Перец и лук нарезать полукольцами,морковь натереть на "корейской" терке.

Спассеровать овощи на раст. масле и охладить.

Добавить к пассерованным овощам измельченный чеснок,соль,перец и перемешать.

Выложить в салатник слоями овощи и баклажаны и залить приготовленным маринадом.

Убрать в холодильник не менее чем на 3 часа.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alex$a
02.08.2010 17:07
Ответить
Обалденно вкусно и красиво!!!
chaika89
02.08.2010 17:22
Ответить
Ах,как аппетитно,хороший рецепт,спасибо,забрала*THUMBS UP*5!
mama tasi
02.08.2010 17:26
Ответить
Как всегда, очень аппетитно! 555
ната777
02.08.2010 17:35
Ответить
Обалдеть можно, как вкусно.5. Забрала в копилку.
манюша
02.08.2010 17:41
Ответить
Очень вкусно! 555
mara
02.08.2010 17:57
Ответить
красиво ...рецепт здоровский 5
fanny
02.08.2010 17:57
Ответить
Думаю, это очень вкусно!
duduka.markedonskaja
02.08.2010 18:18
Ответить
Отличная закуска, с медом необычно :)
vicus
02.08.2010 18:52
Ответить
Готовила- очень вкусно!!!!
севуля
02.08.2010 20:04
Ответить
Никогда не готовила с медом. Уверена, должно быть, вкусно! 5!:)
wereld
02.08.2010 20:08
Ответить
вкуснющий маринад и красивая подача!*BRAVO*
mar33_33
02.08.2010 20:23
Ответить
Очень и о-о-очень!
natapit
02.08.2010 21:22
Ответить
отлично!!!*THUMBS UP*
тиола
02.08.2010 21:47
Ответить
:):):)Вкусно!
кыш
02.08.2010 22:34
Ответить
Мне такое нравится! 5!*THUMBS UP*
administra
02.08.2010 22:32
Ответить
забрала в коллекцию,спасибо за рецепт.Вкуснота!!!55555
passion1963
02.08.2010 23:46
Ответить
До гениальности просто, обязательно попробую!
ирусик-88
02.08.2010 23:58
Ответить
Представила как это вкусно,беру рецепт с удовольствием,отличная закуска*THUMBS UP*
johnny
03.08.2010 00:06
Ответить
*THUMBS UP*
oulga
03.08.2010 00:38
Ответить
Очень вкусно!!!!55555!!!!!
mellorn
03.08.2010 00:53
Ответить
Очень вкусно! 555
naumovec
03.08.2010 01:18
Ответить
Великолепно!
chef
03.08.2010 02:17
Ответить
Саш, как красиво горку сложила. @}--}--
шуш
03.08.2010 03:34
Ответить
Аппетитнейшая фотка! Отличный рецепт!!! 55555*THUMBS UP*
fantasia30
03.08.2010 04:09
Ответить
Спасибо Вам огромное за рецепты! Готовить по вашим рецептам одно удовольствие.Всё чётко,лаконично,грамотно!Многое уже попробовала приготовить.Всё очень вкусно.Обязательно приготовлю и это блюдо.Вы очень хороший кулинар!!!:)
kenrik
03.08.2010 17:19
Ответить
*THUMBS UP* 5+
Mil@_Mil@
03.08.2010 21:32
Ответить
Супер-баклажаны!
saadat
20.08.2010 13:01
Ответить
super:p
lelya24
21.08.2010 16:12
Ответить
*BRAVO*
linaleo
10.10.2010 21:38
Ответить
Класс,побежала делать!Спасибо!555555!!!!!!!!!
relsm
15.07.2012 22:46
Ответить
Алиса, УМНИЧКА! Самое главное, блюдо выглядит очень красиво и аппетитно - это залог успеха! Вкус (это всегда вторично) - бесподобен!
azzurro07
16.07.2012 08:56
Ответить
Алиса дала название блюду,готовила я,так что умничка-тоже я!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6779921907472251.088
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели