Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хрустящее сырное печенье по рецепту passion1963

Попробуйте наше хрустящее сырное печенье с сыром «Гауда», мукой, сливочным маслом и специями. Идеальная закуска с тмином и кунжутом!

Продукты

250 г сыра «гауда»
250 г муки
250 г сливочного масла
1 яйцо
1 щепотка белого молотого перца перца
2 ст.л. сливок
тмин, кунжут, крупная соль

Пошаговый способ приготовления

Высыпать горкой на стол муку, на нее положить натертый сыр, нарезанное кусочками масло, яйцо и специи.

Замесить руками песочное тесто. Завернуть его в пленку и поместить на 15 минут в морозильную камеру.

На посыпанной мукой поверхности стола раскатать тесто толщиной 1 см. Вырезать печенье произвольной формы и выложить на противень.

Желток взбить со сливками или молоком.

Смазать им печенье, сверху посыпать маком, тмином, кунжутом

и специями.

Выпекать в духовке до золотистого цвета при температуре 200 °C 10-12 минут.

Вкусное сырное печень можно с супом, чаем или кофе, или с бокалом вина.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

83 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14238

Понравилось: 67

Автор: passion1963

Создан: 30 июля 2010, 19:55

Каталоги: Выпечка Печенье Сырное печенье

Хороший источник! У Маши mellorn есть похожий рецепт (но без посыпки) и кол-во ингредиентов немного разница.. я просто готовила по её рецепту получилось вкусно! Попробую, при случае, и твой вариант, здесь легче запомнить граммы

maj4ik

30 июля 2010, 22:40

Отличная штука - и вкусно, и сыыыырно, и хрустит!! 55

johnny

30 июля 2010, 22:51

Вкусно должно быть!

sweta1

30 июля 2010, 23:04

очень вкусное печенье!5!

Mil@_Mil@

30 июля 2010, 23:45

Очень понравились печенюшки! 555!