Хрустящее сырное печенье

Фото к рецепту: Хрустящее сырное печенье
ДомашняяНе определен
1093646

Ингредиенты

  • 200 гр. сыра, типо «гауда»
  • 200 гр. муки
  • 200 гр. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 щепотка душистого перца
  • желток
  • 2 ст.л. молока
  • мак, кунжут, тмин

Пошаговый рецепт приготовления

Высыпать горкой на стол муку, на нее положить натертый сыр, нарезанное кусочками масло, яйцо и специи.

Замесить руками песочное тесто. Завернуть его в пленку и поместить на 15 минут в морозильную камеру.

На посыпанной мукой поверхности стола раскатать тесто толщиной 0,5 см. Вырезать печенье произвольной формы и выложить на противень

Желток взбить с молоком. Смазать им печенье, сверху посыпать маком, тмином или кунжутом

Выпекать при темп.200гр. до золотистого цвета.

Печенье в закрытой коробке может храниться 3 недели

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Хрустящее сырное печенье: фото шаг 1

1. Высыпать горкой на стол муку, на нее положить натертый сыр, нарезанное кусочками масло, яйцо и специи.

Хрустящее сырное печенье: фото шаг 2

2. Замесить руками песочное тесто. Завернуть его в пленку и поместить на 15 минут в морозильную камеру.

Хрустящее сырное печенье: фото шаг 3

3. На посыпанной мукой поверхности стола раскатать тесто толщиной 0,5 см. Вырезать печенье произвольной формы и выложить на противень

Хрустящее сырное печенье: фото шаг 4

4. Желток взбить с молоком. Смазать им печенье, сверху посыпать маком, тмином или кунжутом

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

a_l
18.05.2010 23:10

Какие замечательные печенюшки! Куплю Гауду и обязательно попробую! Спасибо за рецептик!@}--}--5!

lola45
18.05.2010 23:27

Спасибо за рецепт! А какая нежность и красота в разрезе! Утащила в копилочку с огромным удовольствием! 555

vicus
20.05.2010 00:13

Спасибо- люблю сырные печенья!

for_ever
31.07.2010 00:02

Какая прелесть1 в разрезе - супер! 100 баллов! Спасибо за рецепт!*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.409434456222211.06
Инструменты