Какие аппетные пирожочки. Так и манят. А как имбирь в пирожках себя ведёт? Я не могу имбирь в жареных пирожках представить. Китайские пиржки почти татарские перемячи.Конечно 5.
Оль, у меня имбирь свежемороженный. Можно и без него. По-моему его чеснок все равно забивает, но в оригинале сказано, так я положила, но в принципе я его не очень люблю.
Очень интересно! А тесто примерно какой толщины должно быть и какое соотношение капусты к мясу, жарить лучше на каком режиме? Вот так получилось, что у меня целая ку ча вопросов образовалась. Мужу очень нравится китайская кухня, поэтому и хотелось бы попробовать новоё блюдо. 55555!!!!!
Oulga, делала все на глаз. Соотношение какое хотите. Если муж мясоед - добавьте больше мяса. Жарите как обычно на сковородке. Я еще в подсолнечное масло добавила маленький кусочек сливочного, чтобы получилась корочка. Тесто не очень толстое, но я не отмеряла, посмотрите, чтобы из этого количества получилось кусочков 8.
Классные пирожочки. А про пропорции ингредиентов думаю так: китайцев целый миллиард, и сомневаюсь, чтобы они все поголовно взвешивали на точнейших весах чего и сколько положить в начинку пирожков и измеряли линейкой толщину теста. Как больше нравится мужу, так и делайте, тогда он Вас очень будет любить. ИМХО.
