Antipasti с шампиньонами и сушёными помидорами

Отличная ,пикантная закуска из обычных шампиньонов...

Грибы очистим и обжарим в 2 ст.л. оливкового масла,

добавив к ним мелко порезанные перчик-чили(без семян!)

и чеснок,приправим.Жарим около 5 минут.

Затем добавим порезанные сушёные помидоры,

подождём ещё минутку и снимаем с огня.

Соединяем оливковое масло,красное вино и Бальзамико.

Заливаем этим маринадом грибы

и посыпаем порезанной мелко петрушкой.

Пусть постоит с часок в холоде...,готово!

Приятного аппетита!!!