Ингредиенты

  • сухие грибы
  • свежие грибы (у меня шампиньоны и портобелло)
  • сладкая паприка, приблизительно половина столовой ложки
  • 1 луковица
  • 150 гр. сливок
  • 200 гр. сметаны
  • бульонный кубик или порошок
  • черный перец, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Сухие грибы залить кипятком а потом отварить до мягкости. Бульон процедить. Грибы залить сливками и сметаной, добавить суповой порошок, бульон, оставшийся от варки грибов и пробить ручным блендером до гладкого состояния.

Лук нарезать и обжарить, добавить паприку, нарезанные свежие грибы и обжарить. Залить грибным соусом и приправить по вкусу.

Уварить до половины.

Можно есть просто так, а можно полить, например, картофельное пюре.

Пошаговые фото рецепта

Грибной соус-рагу: фото шаг 1Грибной соус-рагу: фото шаг 2Грибной соус-рагу: фото шаг 3Грибной соус-рагу: фото шаг 4Грибной соус-рагу: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

allochka.78
17.07.2010 05:15
Ответить
555! :):):)
kiss-ka
17.07.2010 05:15
Ответить
Вкус конечно :p, но вот вид у грибного соуса всегда :!
andreytsibulski
17.07.2010 05:36
Ответить
*THUMBS UP*Классное рагу,вкуснятина,555!*OK*
chef
17.07.2010 06:30
Ответить
Ирис, люблю подобные соусы. Очень вкусно у тебя и ароматно! С пюре самое оно @}--}--
krion
17.07.2010 08:55
Ответить
Грибочки это по мне. 5 А для загустения муку/крахмал не добавляете?
ирусик-88
17.07.2010 09:04
Ответить
Моё блюдо,я тоже муку не добавляю,сметана у нас густая.Очень гурманистый рецепт*THUMBS UP**THUMBS UP*55555++++
irisli
17.07.2010 13:31
Ответить
Ничего не добавляю для загустения, он не должен быть очень густой.
hayemes
17.07.2010 13:46
Ответить
Очень аппетитно!@}--}--
eirad-irad-e
17.07.2010 14:40
Ответить
я, обожаю грибы.*BRAVO**THUMBS UP*
natapit
17.07.2010 15:22
Ответить
конечно никакой муки!!!вкусно и очень любимо!!!
allenka(alarm clock)
17.07.2010 15:43
Ответить
ВКУСНО!
манюша
17.07.2010 16:49
Ответить
Вкусное рагу! 5
duduka.markedonskaja
17.07.2010 17:48
Ответить
Самый вкусный соус, 555!
naumovec
17.07.2010 18:49
Ответить
Вкусно!
ambrinna
17.07.2010 19:01
Ответить
Обажаю такую вкустность!!!O<img loading=" />*THUMBS UP*
lorxen1
17.07.2010 19:07
Ответить
в такие Грибы ! и добавлять кубики и порошок %) никогда! *STOP* сам рецепт хороший*THUMBS UP*
Inna_2107
17.07.2010 19:20
Ответить
555!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
шуш
18.07.2010 02:31
Ответить
Ооооочень грибная вкуснятина!!! 55555555555@}--}--
svlux
18.07.2010 12:17
Ответить
Otlichno, vozmy sebe na zametky!!!55555555555+++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели