Грибной соус-рагу

Фото к рецепту: Грибной соус-рагу
ДомашняяПростой
60642144

Ингредиенты

  • сухие грибы
  • свежие грибы (у меня шампиньоны и портобелло)
  • сладкая паприка, приблизительно половина столовой ложки
  • 1 луковица
  • 150 гр. сливок
  • 200 гр. сметаны
  • бульонный кубик или порошок
  • черный перец, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Сухие грибы залить кипятком а потом отварить до мягкости. Бульон процедить. Грибы залить сливками и сметаной, добавить суповой порошок, бульон, оставшийся от варки грибов и пробить ручным блендером до гладкого состояния.

Лук нарезать и обжарить, добавить паприку, нарезанные свежие грибы и обжарить. Залить грибным соусом и приправить по вкусу.

Уварить до половины.

Можно есть просто так, а можно полить, например, картофельное пюре.

Пошаговые фото рецепта

Грибной соус-рагу: фото шаг 1
Грибной соус-рагу: фото шаг 2
Грибной соус-рагу: фото шаг 3
Грибной соус-рагу: фото шаг 4
Грибной соус-рагу: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

allochka.78

555! :):):)

kiss-ka
17.07.2010 05:15

Вкус конечно :p, но вот вид у грибного соуса всегда :!

andreytsibulski

*THUMBS UP*Классное рагу,вкуснятина,555!*OK*

chef
17.07.2010 06:30

Ирис, люблю подобные соусы. Очень вкусно у тебя и ароматно! С пюре самое оно @}--}--

krion
17.07.2010 08:55

Грибочки это по мне. 5 А для загустения муку/крахмал не добавляете?

ирусик-88

Моё блюдо,я тоже муку не добавляю,сметана у нас густая.Очень гурманистый рецепт*THUMBS UP**THUMBS UP*55555++++

irisli
17.07.2010 13:31

Ничего не добавляю для загустения, он не должен быть очень густой.

Armushik
17.07.2010 13:46

Очень аппетитно!@}--}--

eirad-irad-e

я, обожаю грибы.*BRAVO**THUMBS UP*

natapit
17.07.2010 15:22

конечно никакой муки!!!вкусно и очень любимо!!!

allenka(alarm clock)

ВКУСНО!

манюша

Вкусное рагу! 5

duduka.markedonskaja

Самый вкусный соус, 555!

naumovec
17.07.2010 18:49

Вкусно!

ambrinna
17.07.2010 19:01

Обажаю такую вкустность!!!O<img src=" />*THUMBS UP*

lorxen1
17.07.2010 19:07

в такие Грибы ! и добавлять кубики и порошок %) никогда! *STOP* сам рецепт хороший*THUMBS UP*

Inna_2107

555!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

шуш
18.07.2010 02:31

Ооооочень грибная вкуснятина!!! 55555555555@}--}--

svlux
18.07.2010 12:17

Otlichno, vozmy sebe na zametky!!!55555555555+++++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты