Грибной соус рагу
Приготовьте вкусный грибной соус-рагу с сухими и свежими грибами, сладкой паприкой, луком, сливками и сметаной. Идеально для ваших блюд!
Продукты
- сухие грибы
- свежие грибы (у меня шампиньоны и портобелло)
- сладкая паприка, приблизительно половина столовой ложки
- 1 луковица
- 150 г сливок
- 200 г сметаны
- бульонный кубик или порошок
- черный перец, соль
Пошаговый способ приготовления
Сухие грибы залить кипятком а потом отварить до мягкости. Бульон процедить. Грибы залить сливками и сметаной, добавить суповой порошок, бульон, оставшийся от варки грибов и пробить ручным блендером до гладкого состояния.
Лук нарезать и обжарить, добавить паприку, нарезанные свежие грибы и обжарить. Залить грибным соусом и приправить по вкусу.
Уварить до половины.
Можно есть просто так, а можно полить, например, картофельное пюре.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 июля 2010, 05:15
17 июля 2010, 05:15
17 июля 2010, 05:36
17 июля 2010, 06:30
17 июля 2010, 08:55
17 июля 2010, 09:04
17 июля 2010, 13:31
17 июля 2010, 13:46
17 июля 2010, 14:40
17 июля 2010, 15:22
17 июля 2010, 15:43
17 июля 2010, 16:49
17 июля 2010, 17:48
17 июля 2010, 18:49
17 июля 2010, 19:01
17 июля 2010, 19:07
17 июля 2010, 19:20
18 июля 2010, 02:31
18 июля 2010, 12:17
27 июля 2010, 04:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти