Лепешки с творогом и зеленью

Фото к рецепту: Лепешки с творогом и зеленью
Домашняя6Не определен
105691339

Ингредиенты

  • для теста:
  • 3 ст. муки
  • 1 ст. кефира (теплый)
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. соли
  • для начинки:
  • 500 г. творога (лучше весовой)
  • 70-100 г. зелени( укроп+петрушка)
  • 1 ч.л. соли
  • 5-6 ст.л. сметаны или сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Вымесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам. Убрать его в теплое место на пол часа, накрыть полотенцем.

Раскатать круглые лепешки где-то в 1мм. толщиной.

Лепешки жарить на разогретой сковороде(без масла) примерно по 10-15 секунд с обеих сторон. Накрыть полотенцем, чтобы оставались теплыми.

Взять зелень, отрезать стебли(они не понадобятся), мелко порубить.

Смешать творог со сметаной, посолить, добавить зелень.

Завернуть в рулетики или конвертики.

Пошаговые фото рецепта

Лепешки с творогом и зеленью: фото шаг 1

Дополнительная информация

Рецепт начинки откуда то из детства...)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

laralaram

Это вкусно, но оценку не ставлю, для себя ничего нового не узнала... Фото красивое, но, как я понимаю, занимаетесь этим профессионально?

johnny
28.06.2010 21:04

Замечательно!

тётя маша

Гы, если ставить оценки только тем рецептам в которых есть что то новое....

laralaram

Тётя Маша, дык вроде демократия... право имею... высказаться... или???

naumovec
29.06.2010 00:39

Согласна с Тетей Машей - новое в кулинарии трудно выдумать. Рецепт хороший.

avasiliev

"Это вкусно, но оценку не ставлю, для себя ничего нового не узнала... Фото красивое, но, как я понимаю, занимаетесь этим профессионально?" 1. я здесь не ради оценок))) 2. что то новое как уже сказали выше придумать сложно))) 3. да, я фотограф, но люблю кулинарию

krakazuka

Великолепное фото!*BRAVO*

chef
29.06.2010 05:58

Красивое фото и вкусные лепёшки!

ирусик-88

Если выбирать из двух одинаковых рецептов,я отдам своё предпочтение этому он аппетитней благодаря фото;), сомневаюсь я что на сайте уже был именно такой рецепт*THUMBS UP**THUMBS UP*555555++++

strelec148

очень аппетитно смотрится...но можно было добавить вариантом...5!

mama tasi

Готовлю из такого теста лепёшки, но "толстенькие", получаются воздушная подушка для любой начинки.. тем более аппетитно получится с той, которая родом из детства :) (а толстые стебли от зелени не стоит выкидывать, из них получится замечательный букет Гарни!) 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты