Курица в чесноке

Фото к рецепту: Курица в чесноке
ДомашняяНе определен
90474259

Ингредиенты

  • курица весом 1,5 кг. (без грудки)
  • 1 головка чеснока
  • 2 ст. л сухих приправ (это может быть базилик, розмарин, майран, орегано. я брала "прованские травы")
  • 4 ст. л растительного масла
  • 1 лавровый лист
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу помыть, обсушить и разрезать на порционные куски (грудку я отложила для другого блюда).

Чеснок очистить от верхней шелухи, разнять на зубчики (но их не чистить!).

В сковороде разогреть растительное масло, выложить сухие травы, чеснок, сверху разложить кусочки курицы. Добавить соль, перец, лавровый лист.

На сильном огне обжарить курицу в течении 5-7 минут.

Затем уменьшить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и тушим курицу до мягкости (София пишет, что тушить надо в течении 1,5 часов. Я ограничилась 1 часом 15 минутами).

При подаче полить образовавшимся соусом. Чеснок можно размять и смешать с соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курица в чесноке: фото шаг 1
Курица в чесноке: фото шаг 2
Курица в чесноке: фото шаг 3
Курица в чесноке: фото шаг 4
Курица в чесноке: фото шаг 5

Дополнительная информация

Рецепт до безобразия прост, но это не делает блюдо менее вкусным. Мягкая, ароматная курочка так и тает во рту. Нам очень понравилось. Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Курица с чесноком практически идеальное сочетание, делала, но по другому рецепту. Это действительно вкусно!!!:)

irisli
21.06.2010 02:05

ароматно! 55555

natapit
21.06.2010 02:06

с чесноком у меня любят все!555!

манюша

Я знаю, есть рецепт приготовления курицы с чесноком в духовке. Но у меня здесь с духовкой проблема.:(

nastaya ozh

555*THUMBS UP*

andreytsibulski

Класно,5!!!

katty_r
21.06.2010 02:14

Ароматная курочка!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

sigma002
21.06.2010 02:18

Нужно попробовать!555555:)

pantera
21.06.2010 02:18

:)Вкусно, ароматно!!!55555+

лиссса

тут не в чесноке курица, похоже, что в саже? ааа, нет, оказывается в травах и в перце. =O

pinkflamingo1962

Это действительно очень вкусно! 555

margaleta

Молодец! 5!!!

Nathalya
21.06.2010 02:47

ароматно! *OK*

anasstko
21.06.2010 02:52

Интересно!!!

манюша

Мужики пол-ночи дверью холодильника хлопали!)))

fanny
21.06.2010 02:53

Ароматная курочка!:)

кыш
21.06.2010 02:57

5! Отличный результат!:)

манюша

спасибо!

светлана65

Очень вкусно!*THUMBS UP*

naumovec
21.06.2010 03:15

Очень вкусно!

glaros
21.06.2010 03:25

Вкусная курочка!5!

иррез

Очень нежная и вкусная!:)

манюша

Благодарю!

chaika89
21.06.2010 04:32

Вкусненькая курочка*THUMBS UP*

тётя маша

Это рецепт который был в моде в 70-х годах 20-го века. В оригинале говорилось про 40 зубчиков чеснока.

johnny
21.06.2010 04:58

*THUMBS UP*

nuna
21.06.2010 05:21

4esnok s kuricey eo ne4to. poprobuyete varennuyu kuricu porezannuyu na kuski na neskolko 4asov podderjat razbavlenniy v vode iezmel4enniy 4esnok s kinzoy,em bolshe 4esnoka , tem lu4she. A vash variant s travami... Slyunki potekli...555

chef
21.06.2010 06:27

Очень ароматная и вкусная курочка @}--}--

Inna_2107

Вкусная курица!!!

ambrinna
21.06.2010 12:14

*THUMBS UP*ням!

манюша

Мириам, я знаю о каком рецепте Вы говорите. Но готовиться курица в духовке. А впрочем, спорить не буду, вам видней. Спасибо всем заглянувшим за внимание к рецепту!

fraut
21.06.2010 16:23

курочка с чесночком- объедение!!!! спасибо за рецептик:)

vicus
21.06.2010 18:32

действительно идеальный вкус!!!

Armushik
21.06.2010 19:10

Очень вкусно!555@}--}--

chudo
21.06.2010 21:51

очень люблю и часто делаю ;)

mellorn
21.06.2010 23:58

Машуль, очень вкусная курочка! Чесночек любим! 555

strelec148

любитель ты курицы! ;) 5!

манюша

Ксюша, курица - самая дешёвая птица. Поневоле полюбишь...

lorxen1
22.06.2010 04:02

курочка, да с чесночком мммммм*BRAVO* 5+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты