Курица в вине с чесноком

Конечно! Вот примерный расчет содержания калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для указанных ингредиентов:

Ингредиенты:- Курица (1,5 кг) — примерно 165 ккал на 100 г
- Чеснок (20 зубков, примерно 50 г) — около 149 ккал на 100 г
- Белое вино (250 мл) — примерно 80 ккал на 100 мл
- Смесь сметаны (2 ст.л., примерно 30 г) — около 200 ккал на 100 г
- Зеленый лук (пучок, примерно 50 г) — около 32 ккал на 100 г
- Специи (карри, соль, перец) — обычно минимальное содержание калорий, по сути пряности не добавить значительный вклад в калорийность

Расчетные значения:

Курица (1,5 кг = 1500 г):- Калории: 1500 г × 165 ккал/100 г = 2475 ккал
- Белки: 1500 г × 20 г белка/100 г = 300 г
- Жиры: 1500 г × 8 г жира/100 г = 120 г
- Углеводы: минимально, около 0 г

Чеснок (50 г):- Калории: 50 г × 149 ккал/100 г = 74,5 ккал
- Белки: 50 г × 6.4 г/100 г = 3.2 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 33 г

Белое вино (250 мл):- Калории: 80 ккал/100 мл × 2.5 = 200 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: примерно 1.8 г/100 мл × 2.5 = 4.5 г

Сметана (30 г):- Калории: 200 ккал/100 г × 0.3 = 60 ккал
- Белки: 2 г/100 г × 0.3 = 0.6 г
- Жиры: 20 г/100 г × 0.3 = 6 г
- Углеводы: 3 г/100 г × 0.3 = 0.9 г

Зеленый лук (50 г):- Калории: 32 ккал/100 г × 0.5 = 16 ккал
- Белки: 1.8 г/100 г × 0.5 = 0.9 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 7.3 г/100 г × 0.5 = 3.65 г

Итоговый расчет:

• Калории:
  2475 + 74.5 + 200 + 60 + 16 = 2825.5 ккал

• Белки:
  300 + 3.2 + 0 + 0.6 + 0.9 = 404.8 г

• Жиры:
  120 + 0.5 + 0 + 6 + 0.1 = 126.7 г

• Углеводы:
  0 + 33 + 4.5 + 0.9 + 3.65 = 42.55 г

Итоговая таблица КБЖУ:

Это примерные показатели, могут немного отличаться в зависимости от точных размеров продуктов и методов приготовления.