Курица в вине с чесноком
Приготовьте курицу в вине с чесноком: нежная курица, ароматный чеснок, белое вино и специи. Откройте для себя новый любимый рецепт!
Продукты
- 1курица весом примерно 1,5 кг., 20 зубков чеснока, 250 мл белого вина, 2 ст.л. сметаны, 1 пучок зеленого лука, карри,соль,чёрный молотый перец .
Пошаговый способ приготовления
Курицу вымыть и обсушить.Снаружи и изнутри натереть солью,перцем,карри.Чеснок очистить и7 зубчиков положить в брюшко.Затем ещё 7зубчиков поместить между мясом и кожей шеи. В жаровню влить примерно 125г.вина и положить в него курицу и оставшиеся дольки чеснока.Жарить в разогретой духовке1,5-2часа.Зелёный лук нарезать кольцами.Примерно через час-полтора влить оставшееся вино и положить лук в жаровню.Время от времени поливать птицу образовавшимся соком. Достать курицу из духовки.Выделившийся сок слегка уварить на сильном огне. Добавить в него сметану,посолить и поперчить по вкусу.Курицу подаватьна стол с соусом.
Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
28 октября 2007, 21:41
28 октября 2007, 21:42
28 октября 2007, 22:10
28 октября 2007, 22:27
28 октября 2007, 22:32
28 октября 2007, 22:38
28 октября 2007, 23:35
28 октября 2007, 23:47
14 ноября 2007, 11:42
21 ноября 2007, 12:57
28 ноября 2007, 12:24
22 февраля 2008, 00:57
11 марта 2008, 13:23
18 марта 2008, 15:49
05 сентября 2009, 18:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти