Рыба под сливочным соусом с зеленью

Фото к рецепту: Рыба под  сливочным соусом с зеленью
ДомашняяНе определен
59854079

Ингредиенты

  • горбуша или любая другая - 700 гр
  • вино белое сухое - 1 ст.
  • яйцо - 3 шт. ( только желтки)
  • сливки - 100 мл.
  • крахмал - 1 ч.л.
  • зелень :
  • щавель - 1 пучок
  • укроп - 1/2 пучка
  • сельдерей - 1/2 пучка
  • петрушка - 1/2 пучка
  • лук - 1/2 пучка
  • базилик - 1/2 пучка по желанию
  • лимонный сок - 2-3 ст.л. или
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • соль
  • перец -

Пошаговый рецепт приготовления

Зелень промыть и нарезать , обжарить всю в растительном масле.

Влить стакан вина , сверху положить рыбу. Посолить и поперчить её.

Добавить 1-2 ложки лимонного сока или по вкусу ( в зависимости от того , сколько взяли щавеля).

Тушить на медленном огне до готовности рыбы.

Соус:

Сливки, три желтка и крахмал соединить, взбить.

Добавить лимонный сок.

На медленном огне довести соус до загустения.

Готовым соусом полить рыбу, довести до кипения и отключить.

Охладить и подавать холодной.

Пошаговые фото рецепта

Рыба под  сливочным соусом с зеленью: фото шаг 1
Рыба под  сливочным соусом с зеленью: фото шаг 2
Рыба под  сливочным соусом с зеленью: фото шаг 3
Рыба под  сливочным соусом с зеленью: фото шаг 4
Рыба под  сливочным соусом с зеленью: фото шаг 5
Рыба под  сливочным соусом с зеленью: фото шаг 6
Рыба под  сливочным соусом с зеленью: фото шаг 7
Рыба под  сливочным соусом с зеленью: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
79  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Очень аппетитно,5!!!

mar33_33
20.06.2010 11:27

Вку-у-усно!

katty_r
20.06.2010 11:29

Отличная рыбка!!!*THUMBS UP* Щавелем подкислить никогда бы не догодалась@}--}--*BRAVO**THUMBS UP*

ambrinna
20.06.2010 11:49

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

ната777

Прекрасно приготовленное блюдо. Вкусно и просто.5.

Mil@_Mil@

Очень вкусно! 555 *BRAVO*

anna r
20.06.2010 13:48

Отличное блюдо 555!:)

laralaram

это что-то!

natapit
20.06.2010 13:50

читала ингредиенты и думала- и лимончика лимончика.смотрю-есть!!!моё на 100% моё.потому что вкусно.красиво и очень правильно приготовлено!!!*THUMBS UP*

glaros
20.06.2010 13:53

Вкусно,не то слово! Язык проглотишь.*BRAVO*

Armushik
20.06.2010 13:56

555@}--}--

варуник

О! И от меня только Отлично!

naumovec
20.06.2010 14:01

Инночка, очень вкусная рыбка!

Inna_2107

Спасибо большое Всем!!!

pantera
20.06.2010 16:24

:)Очень вкусно!!!55555+

MissJoker

очень вкусная и красивая рыбка:)

севуля

Горбуша, да еще в таком исполнении... Несомненно, вкусно! 5!:)

Inna_2107

Спасибо!!!

irusya.by

ароматно) надо попробовать, тем более рыбка есть))) и зелень хоть стали продавать, разнообразную, не считая укропа, кинзу и петрушки.....

nataliya.u

Чудная рыбка!Спасибо за идею со щавелем:)

майский-09

Рецепт конечно хороший, но мне не нравится соус, это тот же омлет с крахмалом. Я бы посыпал тертым сыром и запек в духовке! Спасибо!

johnny
20.06.2010 20:01

Отличная рыбка!

sigma002
20.06.2010 22:14

А мне все понравилось. Горбушу люблю!555555*BRAVO*

Nathalya
20.06.2010 22:38

очень симпатичные кусочки!

иррез

Очень вкусно!!!:)

chef
21.06.2010 07:28

Инна, как интересно рыбку приготовила! Фото солнечное @}--}--

Inna_2107

Спасибо Всем!!!

baroc345
21.06.2010 18:12

*BRAVO*

mellorn
21.06.2010 23:42

Вкусная рыбка! 5555:p:p:p

strelec148

Иннуль, отличный рецепт...фото вообще улет...так и хочется кусочек зацепить...5!

brucha
22.06.2010 04:25

555;)

Inna_2107

Спасибо большое!!!

Inna_2107

Спасибо Вам!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6672032945461061.079
Инструменты