Чечевица с зеленью

Ингредиенты

чечевицa
литсьев салата (а можно и каких нибудь других листьев добавить)
зеленного лука
укропа

огурца
помидора
оливковое масло + уксус + соль (можно заменить маионезом)
черный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Чечевицу замочить заранее, сварить и охладить. Варить можно с лавровым листом, я также варила с корицей, но оказалось, что это было зря - аромат звучал как будто не с той оперы.

Обязательные инградиенты - зеленный лук и укроп. Другие овощи можно компонировать по наличии и по желанию, а также по красоте (а зачем, думаете, тут помидор?). Oливковое масло + уксус + соль (можно заменить маионезом)

Дополнительная информация

Нежирно, сыто и всяких витаминнов полно. И вкусно! Обычно я делюсь не только рецептами, но и всякой болтовней, за болтовней заходите в http://www.7ravioli.com/chechevica/

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Спасибо! Соус оливковое масло+уксус (сок лимона) + соль конечно лучше и полезнее, но только когда все составные части хорошо сбалансированны. Я сама иногда грешу маионезом, потому что тогда баланс без промаха.

salamandraaaa

23.06.2010 15:25

Ответить