Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курица с перцем рецепт выходного дня

Попробуйте наш рецепт выходного дня: курица с перцем, спелыми помидорами и чесноком. Наслаждайтесь белым мясом с рисом и орехами, подайте с сыром фета!

Продукты

курица 1500 г разрезанная на 6 кусков/белое мясо отделить заранее/
3-4 зубка чеснока
2 крупных и очень спелых помидора/натереть на терку/
70 мл.сухого красного вина
70 мл.ол.масла
соль.перец
12 продолговатых тонкостенных перца весом 800 г
1/2 ст. /200 мл./риса как на голубцы
горсть кедровых орехов
150 г сыра фета/размять вилкой/
петрушка. соль. перец

Пошаговый способ приготовления

куски курицы/кроме белого мяса/ посолить.поперчить и обжарить в широкой не пригорающей кастрюле.добавить чеснок.через 1-2 минуты вино.а затем почти сразу томаты.тушить 5 минут.затем залить водой.так.чтобы она покрывала курицу и тушить минут 40.

перец:

очистить от семян.я просто вдавливаю плодоножку внутрь.а затем тяну за нее. как штопор и вынимаю вместе с семечками.

затем.перец слегка обжарить со всех сторон в небольшом количестве масла.остудить и нафаршировать.

для фаршировки:

запарить рис.добавить орехи.соль.петрушку.нарезанную маленькими кусочками куриную грудку и сыр фета.перемешать.

готовую курицу выложить в ёмкость и накрыть.

поместить в кастрюлю с оставшимся соусом перец и тушить до готовности.при необходимости добавить немного воды.в готовом блюде соус должен хорошо увариться.

к готовому перцу добавить куски курицы и протушить 2-3 минуты.снять с огня и дать минут 15 настояться.

нет пошаговых фото.которые я нечаянно удалила.но думаю.что и так всё понятно!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

96 человек оценили

В избранное

60 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 7007

Понравилось: 96

Автор: natapit

Создан: 14 июня 2010, 03:52

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

только сделала ваш "Королевский шоколадный торт", очень любят его в моей семье, за что вам большущее спасибо , а вы опять такую красоту выставили, чуть язык не проглатила на ночь глядя. 55555+++++

tanya_saharova

14 июня 2010, 05:14

Замечательная курочка и перчик. Очень аппетитно!

Nathalya

14 июня 2010, 05:27

хорошие у тебя выходные!

кениг

14 июня 2010, 06:02

Очень хотца такой курочки отведать,жаль до выходных далеко.У нас она наверное будет рецептом беднечного дня !Вам 55555

lu_sy

14 июня 2010, 06:28

Отличные и вкусные выходные!!! А можно в гости напроситься на следующие Спасибо за рецептик!

binary

14 июня 2010, 07:04

Вкусно наверно очень, еще и посуды немного))) утащила 555+++

ирусик-88

14 июня 2010, 10:30

Необыкновенно по домашнему вкусно на фото рецепт выглядит+состав с Греческим акцентом Вкусно выходные прошли! 55555++++++

сон-ши

14 июня 2010, 11:46

Вы пожалуйста со своей курочкой и перчиками поговорите, а то они меня соблазняют......а я не могу таким красавцам отказать))))

Inna_2107

14 июня 2010, 12:08

Замечательный рецепт!

l@r@4ka

14 июня 2010, 12:19

Перчик, курочка, наслаждение 555

Алёна

14 июня 2010, 13:31

очень вкусно, 555555555

lenochek 0107

14 июня 2010, 13:55

Ух, как же вкусно!

cофуша

14 июня 2010, 14:11

Люблю фаршированый перец, а тут такая начинка Очень ароматная курица получается. 5+

ната777

14 июня 2010, 14:26

Отличная работа.5.

naumovec

14 июня 2010, 14:29

Какая курица знатная! Понравилась идея с грудкой.

allenka(alarm clock)

14 июня 2010, 14:44

Аппетитная курочка!!!

koshka_1983

14 июня 2010, 15:29

очень аппетитно и перец, и курица, должно быть очень вкусно с таким то составом-)))5!

hellg

14 июня 2010, 16:13

Ух ты!Очередной шикарный рецепт!Обязательно попробую!Спасибо!

mar33_33

14 июня 2010, 16:14

Очень аппетитно!

манюша

14 июня 2010, 17:41

Очень вкусно! Я люблю перец в любом виде! 5555

севуля

14 июня 2010, 18:05

очень аппетитно! Фото -

неля0503

14 июня 2010, 18:09

Замачательно,5!

Aaaaa

14 июня 2010, 18:24

Очередная вкуснятина!555

antea

14 июня 2010, 18:30

Очень вкусно и красиво.5!

murrrrrya

14 июня 2010, 18:42

Ну очень вкусная курочка! да ещё и с любимым сыром 555555555

ambrinna

14 июня 2010, 18:56

вкуснятина!!!!!!!!5555555555

светлана65

14 июня 2010, 19:04

555! Очень вкусно!

sveta-koolinar

14 июня 2010, 19:09

Отличный рецепт! Люблю такую вкуснятину!

lillit1

14 июня 2010, 19:18

очень вкусное блюдо! таак аппетитно смотрится! повезло вашим домочадцам! очень понравилось! спасибо за рецептик!

ellisa

14 июня 2010, 19:39

Какая курочка!

oulga

14 июня 2010, 20:07

Очень вкусно и ароматно! 55555!!!!!

natapit

14 июня 2010, 20:07

большое всем спасибо!

ботакоз

14 июня 2010, 20:56

Потрясающе вкусный состав! А фото так и хочется попробовать - супер!

яалиса

14 июня 2010, 21:47

Наталь,ну просто отпад,сразу покушать захотелось .А есле нет кедровых орешек,какими заменить можно?В нашем регионе такие орешки редко бывают,но есле есть в продаже,то цена космическая будет.

mellorn

14 июня 2010, 23:15

Очень вкусное, сытное и ароматное блюдо! 555

irusya.by

14 июня 2010, 23:56

забрала рецепт. Очень хочу вопроизвести)))

natapit

15 июня 2010, 01:05

яалиса-замените на рубленные грецкие орехи!большое всем спасибо!

леший

16 июня 2010, 16:55

Вкуснотень!!!