Гречневые лепешки

Фото к рецепту: Гречневые лепешки
ДомашняяНе определен
220543546

Ингредиенты

  • мука 1.5 ст.
  • мука гречневая 1.5 ст.
  • простокваша 0.5 ст.
  • молоко 0.25 ст.
  • майонез 3 ст.л.
  • соль
  • сахар 1 ст.л.
  • масло сливочное 50 г
  • желток для обмазки
  • дрожжи сухие по инструкции на 800 гр. муки

Пошаговый рецепт приготовления

В теплое молоко кладем сахар и растворяем дрожжи. Даем постоять минут 15, добавляем размягченное сливочное масло и даем постоять еще минут 15. Сразу говорю, что я не ошиблась с количеством дрожжей - гречневая мука тяжелая.

Муку просеиваем, смешиваем с солью. Соединяем все компоненты (кроме желтка) и замешиваем достаточно крутое тесто, при необходимости добавляя еще муки или молока - как потребуется.

Оставляем на 1-2 часа подходить в теплом месте под полотенцем. Тесто подойдет не так быстро и сильно, как просто с пшеничной мукой, не пугайтесь. А дальше раскатываем тесто на лепешки, выкладываем на противень, покрытый пекарской бумагой, смазываем желтком, ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекаем 20-30 минут, пока не зарумянятся.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Гречневые лепешки: фото шаг 1
Гречневые лепешки: фото шаг 2
Гречневые лепешки: фото шаг 3
Гречневые лепешки: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lenochek 0107

555+!*THUMBS UP*

amalka
06.06.2010 01:12

Какие румяные и аппетитные *DRINK*

glaros
06.06.2010 01:18

Таня,интересный рецепт(для меня) 55555*THUMBS UP*

ambrinna
06.06.2010 01:22

румяненькие какие!!!!!!!! вкууснооо55555555555

murrrrrya

Хороши лепёшки!555555555*THUMBS UP*

naumovec
06.06.2010 02:02

Спасибо, девочки!

манюша

Очаровательные лепёшечки. Я думаю и с творожным сыром будет замечательно.

chef cook

Классные лепешки! 5555555

anasstko
06.06.2010 02:41

ВКУСНО:)

Inna_2107

555!!!!!!

Елена М

*THUMBS UP*@}--}--5555

andreytsibulski

Хорошие 5!

mellorn
06.06.2010 02:53

Вкусны и полезны! 555

Ирина 211978

Очень аппетитные в разрезе! 555!

pinkflamingo1962

Гречневые блинчики пеку,а вот лепёшки не пробовала.Интересный рецепт.Смотрятся красиво!555

strelec148

вкусно!!! 5

naumovec
06.06.2010 04:10

Спасибо!

леший

555+Вкусные должно быть лепешки!!!А у нас муки гречневой в продаже нет.Еле-еле нашла ржаную муку,да и то в магазине для животных,а гречка у них продается только не очищенная.как корм для птиц...Ничего они не понимают...Как говорил Задорнов:"Тупые!!!":|

Nathalya
06.06.2010 05:34

хороши! пекла похожее!

cthueyz
06.06.2010 06:19

555! Очень вкусно и гемоглобин хорошо повышает. Для Леший - А муку можно из гречки на кофемолке добыть.

l@r@4ka
06.06.2010 12:20

люблю лепешечки, и ваши очень вкусные 555

soni 80
06.06.2010 13:16

Вкусная альтернатива хлебушку 5555555!*THUMBS UP*

sigma002
06.06.2010 13:38

Хорошие лепешки!555555;)

милая мама

Очень интересный рецепт.

irina-kolyshkova

хороши 555;)

naumovec
06.06.2010 13:57

Спасибо.

lillit1
06.06.2010 14:31

отличные лепешки! гречневые никогда не пекла!:)

natapit
06.06.2010 17:29

замечательно!!!*THUMBS UP*

ботакоз

Спасибо,очень интересно попробовать таких лепешек!*BRAVO*@}--}--*BRAVO*

chef
07.06.2010 00:34

Татьянушка, как хороши лепёшки! Мука гречневая очень полезна *BRAVO*

lola12
07.06.2010 01:20

Прекрасные булочки!*BRAVO*

иррез

В разломе такие аппетитные!

Armushik
07.06.2010 03:16

Замечательные лепешки!555@}--}--

vicus
07.06.2010 18:57

Классные лепешки!

johnny
12.06.2010 03:56

Очень заинтересовал рецепт! Попробую-ка я их испечь без дрожжей. ;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты