Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

ПОСВЯЩАЕТСЯ ВСЕМ КОФЕМАНАМ и немножко-шокоманам.

Ну что бы там не говорили , о вкусах не спорят. Вот не люблю я чёрный шоколад--что со мной поделаешь! И это--причина постоянных споров с моим мужем. Он его просто обажает. А мне больше по вкусу молочный, а ещё лучше-белый. Знаю, что там ничего нет, знаю, что это не то, что полезно, а вообще-вредно. ну, что со мной поделаешь.

Вот и рецепты подстраиваю под себя. Мой брауни точнее бы можно назвать -Блонди, тк при его приготовлении не пострадало ни грамма чёрного шоколада. Хотя, в результате вышел довольно таки кофейно-шоколадный экспромт.

Яйца взбить с сахаром.

Не переставая взбивать, постепенно ввести размягчённое сливочное масло.

Теперь-какао, растворённый в горячей воде кофе, разрыхлитель, ванилин. И наконец-муку. тесто должно получиться, как на сметанник-не очень густое.

В форму для выпечки постелить бумагу для выпечки, смазанную маслом. Им же смазать и бока формы. У меня форма на 25 см--как по мне--это большая, нужно по-меньше, тогда выпечка будет по-выше.

Выпекать в разогретой до 180 град духовке прим 15-20 мин. Готовность проверить сухой деревянной палочкой.

Готовое изделие хорошо остудить.

Пока наш брауни там будет охлаждаться, приготовить шоколадную глазурь. Для этого белый шоколад растопить на тихом огне с маслом и молоком. Немного охладить.

Залить ею остывший корж.

Сверху можно посыпать коричным сахаром. Хотя, если честно--это мой экспромт. Просто он остался после выпечки печенья.

А теперь отправить это сооружение в холодильник, и забыть о нём желательно на несколько часов, а ещё лучше--на ночь.

Пошаговые фото рецепта

Брауни 'блонди": шаг 1Брауни 'блонди": шаг 2Брауни 'блонди": шаг 3Брауни 'блонди": шаг 4Брауни 'блонди": шаг 5Брауни 'блонди": шаг 6Брауни 'блонди": шаг 7Брауни 'блонди": шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sigma002
30.05.2010 01:26
Ответить
Несомненно - ВКУСНО!!!!555555*BRAVO*
anasstko
30.05.2010 01:54
Ответить
ВОСТОРГ!!!*YAHOO*
mama tasi
30.05.2010 02:15
Ответить
Хороша блондиночка!!!! :) к горькому шоколаду отношусь с большим уважением, а вот белый не люблю, но в глазури, я думаю, ему равных нет!!!! разве что сгущенка, но он как раз по вкусу её напоминает :)
Экспромт с коричным сахаром +5! *THUMBS UP*
alkomis
30.05.2010 02:34
Ответить
Отлично!
Nathalya
30.05.2010 02:46
Ответить
вкусная выпечка!
naumovec
30.05.2010 02:57
Ответить
Конечно, вкусно! Нужно было на завтрак самой съесть!
druzhina
30.05.2010 03:44
Ответить
Ай, как вкусненько!!! Такое нужно попробовать!!!555!!!
cthueyz
30.05.2010 04:05
Ответить
555! По седьмому пункту не согласен. Ведь увеличить высоту выпечки можно и по другому. Почему-бы не увеличить количество ингредиентов, а не уменьшать диаметр формы.
chef
30.05.2010 06:37
Ответить
Вкусное пирожное O<img loading=" />
elfinataly
30.05.2010 06:59
Ответить
KLASSSSSSSSS!*BRAVO*
ambrinna
30.05.2010 10:26
Ответить
@}--}--@}--}--@}--}--
lillit1
30.05.2010 14:43
Ответить
вкусные пирожные:) о названию оидала увидеть настоящую "блонди", т.е. корж с белым шоколадом:)
laralaram
30.05.2010 18:46
Ответить
Инна, спасибо за бережное отношени к чёрному шоколад - нам больше достанется, а я люблю как чёрный так и белый, а всё что между ними - не ЛЮ! тебе 5!
Inna_2107
30.05.2010 21:23
Ответить
И черный , и белый люблю !5!
шуш
31.05.2010 04:03
Ответить
Инночка, оч красивый брауни!!!!! Вот и у меня так- есле не попробую сразу, потом уже нечего будет :)! Это наши семейства наши талии берегут *ROFL*!!! 555555555@}--}--
севуля
03.06.2010 02:18
Ответить
Классный брауни! 5+!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели