Брауни 'блонди"

Фото к рецепту: Брауни 'блонди
Домашняя40 мин.Не определен
66091736

Ингредиенты

  • мука-1.5-2 стак( 250 мл. )
  • сл масло-200 гр
  • разрыхлитель-2 чл
  • какао-1.5 чл
  • сахар-0.5 стак
  • яйцо-4 шт
  • ванилин-1 пак
  • кофе р-римый-2.5 ст. л в 2-х ст. л горячей воды
  • глазурь:
  • белый шоколад-120 гр
  • масло-50 гр
  • молоко-3 ст. л
  • для посыпки:
  • сахар, смешанный с корицей

Пошаговый рецепт приготовления

ПОСВЯЩАЕТСЯ ВСЕМ КОФЕМАНАМ и немножко-шокоманам.

Ну что бы там не говорили , о вкусах не спорят. Вот не люблю я чёрный шоколад--что со мной поделаешь! И это--причина постоянных споров с моим мужем. Он его просто обажает. А мне больше по вкусу молочный, а ещё лучше-белый. Знаю, что там ничего нет, знаю, что это не то, что полезно, а вообще-вредно. ну, что со мной поделаешь.

Вот и рецепты подстраиваю под себя. Мой брауни точнее бы можно назвать -Блонди, тк при его приготовлении не пострадало ни грамма чёрного шоколада. Хотя, в результате вышел довольно таки кофейно-шоколадный экспромт.

Яйца взбить с сахаром.

Не переставая взбивать, постепенно ввести размягчённое сливочное масло.

Теперь-какао, растворённый в горячей воде кофе, разрыхлитель, ванилин. И наконец-муку. тесто должно получиться, как на сметанник-не очень густое.

В форму для выпечки постелить бумагу для выпечки, смазанную маслом. Им же смазать и бока формы. У меня форма на 25 см--как по мне--это большая, нужно по-меньше, тогда выпечка будет по-выше.

Выпекать в разогретой до 180 град духовке прим 15-20 мин. Готовность проверить сухой деревянной палочкой.

Готовое изделие хорошо остудить.

Пока наш брауни там будет охлаждаться, приготовить шоколадную глазурь. Для этого белый шоколад растопить на тихом огне с маслом и молоком. Немного охладить.

Залить ею остывший корж.

Сверху можно посыпать коричным сахаром. Хотя, если честно--это мой экспромт. Просто он остался после выпечки печенья.

А теперь отправить это сооружение в холодильник, и забыть о нём желательно на несколько часов, а ещё лучше--на ночь.

Пошаговые фото рецепта

Брауни 'блонди": фото шаг 1
Брауни 'блонди": фото шаг 2
Брауни 'блонди": фото шаг 3
Брауни 'блонди": фото шаг 4
Брауни 'блонди": фото шаг 5
Брауни 'блонди": фото шаг 6
Брауни 'блонди": фото шаг 7
Брауни 'блонди": фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sigma002
30.05.2010 01:26

Несомненно - ВКУСНО!!!!555555*BRAVO*

anasstko
30.05.2010 01:54

ВОСТОРГ!!!*YAHOO*

mama tasi

Хороша блондиночка!!!! :) к горькому шоколаду отношусь с большим уважением, а вот белый не люблю, но в глазури, я думаю, ему равных нет!!!! разве что сгущенка, но он как раз по вкусу её напоминает :)
Экспромт с коричным сахаром +5! *THUMBS UP*

alkomis
30.05.2010 02:34

Отлично!

Nathalya
30.05.2010 02:46

вкусная выпечка!

naumovec
30.05.2010 02:57

Конечно, вкусно! Нужно было на завтрак самой съесть!

druzhina
30.05.2010 03:44

Ай, как вкусненько!!! Такое нужно попробовать!!!555!!!

cthueyz
30.05.2010 04:05

555! По седьмому пункту не согласен. Ведь увеличить высоту выпечки можно и по другому. Почему-бы не увеличить количество ингредиентов, а не уменьшать диаметр формы.

chef
30.05.2010 06:37

Вкусное пирожное O<img src=" />

elfinataly

KLASSSSSSSSS!*BRAVO*

ambrinna
30.05.2010 10:26

@}--}--@}--}--@}--}--

lillit1
30.05.2010 14:43

вкусные пирожные:) о названию оидала увидеть настоящую "блонди", т.е. корж с белым шоколадом:)

laralaram

Инна, спасибо за бережное отношени к чёрному шоколад - нам больше достанется, а я люблю как чёрный так и белый, а всё что между ними - не ЛЮ! тебе 5!

Inna_2107

И черный , и белый люблю !5!

шуш
31.05.2010 04:03

Инночка, оч красивый брауни!!!!! Вот и у меня так- есле не попробую сразу, потом уже нечего будет :)! Это наши семейства наши талии берегут *ROFL*!!! 555555555@}--}--

севуля

Классный брауни! 5+!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты