Брауни и блонди brownie blondie
Попробуйте наши брауни и блонди! Брауни "Палмер Хаус" и лучшие брауни мира с темным шоколадом, орехами и нежным вкусом. Блонди с коричневым сахаром ждет вас!
Продукты
- брауни "палмер хаус"
- темный шоколад - 115 г
- масло - 115 г
- яйцо - 1
- сахар - 1 неполный ст.
- мука - 1/2 ст.
- орехи - 115 г
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- брауни "лучшие в мире"
- масло - 115 г
- яйцо - 2
- сахар - 1 ст.
- несладкое какао-порошок - 1/4 ст.
- мука - 1/6 ст.
- соль - щепотка
- темный шоколад - 100 г
- орехи
- блонди. просто блонди
- масло - 180 г
- яйцо - 2
- сахар - 1+1/2 ст.
- мука - 2+1/4 ст.
- соль - щепотка
- разрыхлитель - 1+1/2 ч.л.
- орехи
Пошаговый способ приготовления
брауни "Палмер Хаус". самые первые естественно, я не могла оставить в стороне этот рецепт
растопить масло с шоколадом (не сварите!), вбить сахар (оно тем временем слегка остынет), добавить яйцо, муку и разрыхлитель. взбивать 3-4 минуты. добавить орехи. выложить в заранее смазанную и присыпанную мукой форму D23см. выпекать при 150*С(300F) примерно 40минут. вынуть сразу же из духовки и поставить на решетку остывать. это не будет похоже на кекс. и не должно! иначе в чем фишка? оно даже немного жидкое будет. потом остынет и застынет. я пекла по этому рецепту дважды и оба раза тесто очень высоко поднималось и поверхность из-за этого очень загадочно потрескалась (3е фото). сначала я испугалась, но потом оказалось, что это не страшно. и даже красиво.
брауни "Лучшие в Мире" (2е фото). не я придумала название. но этот рецепт мне даже больше предыдущего понравился. пока я с названием согласна !тут сода не участвует!
растопить масло, тщательно вмешать сахар. пока взбиваете, смесь остынет и можно будет добавить яйца. затем какао, мука и соль. все вымешать до однородности, затем добавить кусочки шоколада и орехи. выложить в заранее смазанную и присыпанную мукой форму D23см. выпекать при 175-180*С(350F) примерно 25минут. вынуть сразу же из духовки и поставить на решетку остывать.
блонди. просто блонди (1е фото). в них муки побольше, поэтому больше смахивают на кекс. но остается та же "сахарность" как и у брауни, благодаря которой тают во рту
растопить масло и добавить его в миску с сахаром. смешивать миксером до однородности. немного остудить и добавить яйца. вмешать в сахарную массу все сухие ингредиенты (орехи в последнюю очередь). выложить в заранее смазанную и присыпанную мукой форму примерно 22х33см. выпекать при 175-180*С(350F) примерно 20минут до золотистого цвета и сухой зубочистки. вынуть сразу же из духовки и поставить на решетку немного остыть. затем перевернуть - пусть так остывает (на решетке!)
*в каждом случае, после полного остывания разрезать на небольшие кусочки, сложить в контейнер, переложив калькой и хранить в холодильнике.
стакан 200мл
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
79 человек оценили
122 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Американская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 19062
Понравилось: 79
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 79)
Автор: т@тьяна
Создан: 27 июля 2009, 09:03
Дополнительная информация
Комментарии
27 июля 2009, 09:20
27 июля 2009, 09:29
27 июля 2009, 11:28
27 июля 2009, 11:46
27 июля 2009, 11:57
27 июля 2009, 12:01
27 июля 2009, 12:11
27 июля 2009, 12:31
27 июля 2009, 13:40
27 июля 2009, 13:52
27 июля 2009, 14:01
27 июля 2009, 14:33
27 июля 2009, 14:44
27 июля 2009, 14:49
27 июля 2009, 14:52
27 июля 2009, 15:25
27 июля 2009, 15:58
27 июля 2009, 16:21
27 июля 2009, 16:42
27 июля 2009, 17:18
27 июля 2009, 19:13
27 июля 2009, 23:02
28 июля 2009, 01:03
28 июля 2009, 03:48
28 июля 2009, 04:51
28 июля 2009, 05:26
30 июля 2009, 19:09
03 августа 2009, 13:35
15 августа 2009, 05:20
15 августа 2009, 05:21
19 августа 2009, 18:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти