Люля из курочки, или как говорит мой юный друг "люля кабана")))))))))

Для начала, шпажки замочить в воде, что бы они не подгорали.

Перчик, освободить от сердцевины, разрезать на половинки и отправить в духовку, пока он не подрумянится, затем положить его в целлофановый пакет, что-бы лекго отошла кожица.

Куриные грудки измельчить(я это делала в блендере на малых скоростях).

Так же измельчить лук, зелень, перец.

Натереть сыр на терке.

Перемешать все ингредиенты, и добавить сливочное масло. По вкусу посолить и поперчить!

На противень выстелить лист фольги и смазать сл.маслом.

В ладошку положить фарш, в центр шпажку, облипить, и сформировать колбаску, у меня фарш никуда не сползал, это хорошо!)))

Положить люляшки на противень, и отправить в духовку на 20 минут, затем, когда подрумяниться, перевернуть на другую сторону, готовить до золотистого цвета!

Пока все готовится, быстренько делаем соус, рубим зелень и чеснок, добавляем сметану, соль по вкусу!

Подаем с картофельным пюре!!!)))