Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Люля из курочки или как говорит мой юный друг люля кабана

Приготовьте ароматную люлю из курочки с филе, луком и перцем. Подавайте с соусом на основе сметаны и зелени. Рецепт кулинарного счастья!

Продукты

500 г. куриного филе
1 луковица
2 болгарских перца
сыр любой 150 г.
масло сл.2 ст.л.
1 яйцо
зелень кинзы, укропа
соль
перец.
для соуса:
2 зубчика чеснока
зелень кинзы, укропа
сметана 4-5 ст.л. +соль

Пошаговый способ приготовления

Для начала, шпажки замочить в воде, что бы они не подгорали.

Перчик, освободить от сердцевины, разрезать на половинки и отправить в духовку, пока он не подрумянится, затем положить его в целлофановый пакет, что-бы лекго отошла кожица.

Куриные грудки измельчить(я это делала в блендере на малых скоростях).

Так же измельчить лук, зелень, перец.

Натереть сыр на терке.

Перемешать все ингредиенты, и добавить сливочное масло. По вкусу посолить и поперчить!

На противень выстелить лист фольги и смазать сл.маслом.

В ладошку положить фарш, в центр шпажку, облипить, и сформировать колбаску, у меня фарш никуда не сползал, это хорошо!

Положить люляшки на противень, и отправить в духовку на 20 минут, затем, когда подрумяниться, перевернуть на другую сторону, готовить до золотистого цвета!

Пока все готовится, быстренько делаем соус, рубим зелень и чеснок, добавляем сметану, соль по вкусу!

Подаем с картофельным пюре!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

76 человек оценили

В избранное

64 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8772

Понравилось: 76

Автор: Steblik

Создан: 28 мая 2010, 21:48

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

фрау блюм, вот уж и не знаю... у меня сочные очень получились, возможно из-за сливочного масла.. еще их главное не пересушить, то есть, в духовку на максимальную тем-ру, что бы сверху корочка образовалась а внутри остались сочненькими"

принцесса специй

28 мая 2010, 22:27

Очень аппетитно!55555!!!!!

anzelikas

28 мая 2010, 22:27

Вкуснота!555

Steblik

28 мая 2010, 22:31

СПАСИБО девочки!!!!

яалиса

28 мая 2010, 22:33

Ой какая вкуснготень то на фотках.Отличный рецепт!

фрау блюм

28 мая 2010, 22:37

Спасибо большое за ответ. Масло никогда не добавляля, обязательно попробую. И с духовкой попробую посуровее)))

anna r

28 мая 2010, 22:40

Супер 5!

Steblik

28 мая 2010, 22:41

фрау блюм, да на здоровье!!! Пишите как чего!!!!

hole

28 мая 2010, 22:42

Вы так вкусно представили блюдо, что очень захотелось его сделать и попробовать.

Steblik

28 мая 2010, 22:44

hole, ну так давайте попробуйте! Это правда очень вкусно!

натанат

28 мая 2010, 22:57

555 Спасибо за рецепт!!!Очень аппетитно!!!

valentina 78

28 мая 2010, 23:35

Несомненно вкусно!555!

Steblik

28 мая 2010, 23:51

Благодарю сердечно!!!!

ЯВенера

29 мая 2010, 00:03

Лерочка, какие сочные, поджаристые, красивые и аппетитные!!! Я что-то не поняла, а кабан-то где?! (шутка) 555!!!

Steblik

29 мая 2010, 00:10

венерик!!! уже два кабанчика у меня в желудке!!!)))))))))

purplefly

29 мая 2010, 00:25

вкуснятина!!!

lorxen1

29 мая 2010, 00:53

кебабчики люблю 5+ но палочки всё же подгорели Их нужно вымачивать не меньше 2-х часов

ambrinna

29 мая 2010, 01:10

Красота какая вкусная!!!!!!!!!!! 55555555555

fanny

29 мая 2010, 01:33

Лер, интересные кабанчики!

ната777

29 мая 2010, 01:37

Отлично. Спасибо за рецепт.5.

koshka_1983

29 мая 2010, 01:55

мне рецепт понравился, аппетитные!5!

Steblik

29 мая 2010, 02:36

Спасибо всем большое!!! lorxen1 , да подгорели... буду вымачивать дольше!

манюша

29 мая 2010, 02:54

Очень аппетитно! Название улыбнуло. Сколько малыши интересного говорят!

andreytsibulski

29 мая 2010, 03:16

Krasivo,appetitno,5 !

mama tasi

29 мая 2010, 04:49

Вот повезло тем, кто отведал это вкусное блюдо!!! да с грилированным перцем, да с картофельным пюре... ох, "умереть не встать", как говорит одна Моя знакомая! Лерочка, лови заслуженную пятёрку! 555

natapit

29 мая 2010, 04:56

аппетитная вкуснятина!!!

lillit1

29 мая 2010, 13:39

ОЧЕНЬ аппетитно выглядит! для сочности надо воду в форш вбивать(именно вбивать) и не олдин, а в несколько приемов, в промежутках убирая фарш в холодильник

chef

29 мая 2010, 16:28

Лерчик, хороши твои люляшки Какой состав вкусненький... Дети вообще фантазёры, такое порой отчебучат

кыш

29 мая 2010, 18:37

Какой цветочек получился очаровательный! Очень вкусно!

sigma002

29 мая 2010, 22:07

Очень аппетитно!55555

anasstko

30 мая 2010, 05:06

БАЛДЁЖ!!!