Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Домашний сахар по рецепту гульшан

"Наслаждайтесь сладким вкусом домашнего сахара с молоком и орехами. Идеальное сочетание для десертов и напитков. Попробуйте наши рецепты!"

Продукты

сахар 1 кг
молоко 2 ст.
орех

Пошаговый способ приготовления

В кастрюлю насыпаем сахар,добавляем 2 стакана молока,варим и варим пока не загустеет,под конец добавляем орех,чуть-чуть варим(тем временем нужно перемешивать деревянной ложкой)и снимаем с огня.А отдельно на дургую сководру нужно намазать масло и переливаем сахар туда.Ждем пока остынет,можно разрезать куски.Хорошо подходит к чаю.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

71 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Азербайджанская

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 72620

Понравилось: 67

Автор: гульшан

Создан: 21 мая 2010, 02:34

Каталоги: Другие Другие рецепты

Делала своим детям, что бы не ели магазинную ерунду, пока были маленькие. Назаваем их "коровкой". А теперь для себя и для здоровья варю. Сахар можно коричневый, а варить- это дело вкуса- если по-дольше, после того как загустеет, то конфетки будут по-крепче. Вареный сахар лучше воспринимается организмом.

рируся

21 мая 2010, 16:42

Интересный рецепт! Никогда не пробовала такого! Попробуем!

гульшан

21 мая 2010, 20:01

Сахар варить нужно на медленном огне и дольше,тогда она станет розовым цветом и вуснее,а я варила 35минут на сильном огне и поэтому сахар немного бледный Спасибо вам!

natapit

22 мая 2010, 01:35

вкуснятина!

administra

22 мая 2010, 12:11

Я тоже до сих пор помню вкус этого сахара, он так и назывался Вареный сахар, а с грецкими орехами вообще сказка, нет ничего вкуснее вкуса детства!

шуш

31 мая 2010, 07:08

Замечательная молочная карамелька- у меня бабуля такую делала ! 55555

гульшан

31 мая 2010, 16:25

Спасибо!!