Домашние плюшки с сахаром
Насладитесь домашними плюшками с сахаром: ароматное тесто на молоке, дрожжах и масле. Вкусные десерты для всей семьи с добавлением яичного желтка!
Продукты
- молоко 250 мл.
- сахар 3 ст.л.
- масло сливочное 50 г
- растительное масло 40 г
- дрожжи 25 г
- мука 480 г
- масло сливочное 50 г
- сахар
- желток яичный 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
В теплое молоко добавьте столовую ложку сахара и дрожжи.
Аккуратно перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
Добавьте щепотку соли, 2 ложки сахара, влейте растопленное сливочное масло и растительное масло. Еще раз перемешайте.
Постепенно добавляя муку, замесите мягкое, но не липнущее к рукам тесто.
Накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте примерно на 1 час или до увеличения в объеме в 2 раза.
Тесто немного обомните, отщипните кусочек и сформируйте из него шар размером с теннисный мяч.
Шар раскатайте в тонкую прямоугольную лепешку.
Отступив от края 1 см, смажьте лепешку растопленным сливочным маслом и посыпьте сахаром.
Скрутите лепешку в рулет, края скрепите между собой.
Поставьте рулет на ребро и разрежьте его, не доходя до места фиксации краев 1,5 см.
Разверните, в итоге у вас получится сердечко.
Переложите сердечки на противень, застеленный пергаментом.
Выкладывайте булочки на расстоянии друг от друга.
Смажьте их взбитым желтком и оставьте на 20 минут.
Выпекайте булочки при 180 градусах 25 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
219 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 80 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10501
Понравилось: 219
Автор: Priprava Club
Создан: 03 сентября 2019, 17:37
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти