Огурчики из говядины

Фото к рецепту: Огурчики из говядины

Домашняя

Не определен

7143

23

50

05 мая 2010, 00:37

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Если кусок говядины толстый,то раскрываем его как книжку – разрезаем мясо не до конца вдоль куска посередине,раскрываем как книжку и между двумя пленками хорошо отбиваем кусок – до тонкого слоя

Поперчим и отложим на немного в сторону

Лук мелко порезать и обжаривать

Морковь очистить,натереть на терке (я на крупной)

Добавить к луку и обжаривать до готовности

Снять сковороду с плиты

Выдавить чеснок на морковь с луком

Добавить соль по вкусу и перец,перемешать

Начинку немного остудить

Достаем отбитое мясо и раскладываем начинку по всему куску очень тонким слоем

Разрезаем кусок в длину на две или на три части (зависит того,насколько широкий кусок получился)

Скручиваем в тонкий рулет поочередно каждую половину и разрезаем на несколько маленьких рулетиков

На тарелку насыпем муку

Прокатываем каждый рулетик по муке в одну сторону

Убираем рулетики минут на 15 в холодильник

В мисочке разбиваем яйца и взбиваем вилкой

Сковороду на огонь,налить масло

Достаем рулетики

Еще раз прокатываем в муке в одну сторону

Затем в яйцо и на разогретую сковороду

Обжариваем со всех сторон на среднем огне до готовности

Выкладываем на салфетку,чтобы удалить лишний жир

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

романита
05.05.2010 00:35
Ответить
*THUMBS UP* Классно! 5! Забрала себе!
lillit1
05.05.2010 00:51
Ответить
замечательная закуска! разрез очень красивый! 555!
chaika89
05.05.2010 00:51
Ответить
Замечательные огурчики!5555*THUMBS UP*
Inna_2107
05.05.2010 00:53
Ответить
Отличный рецепт!
hayemes
05.05.2010 00:50
Ответить
Отличная закуска!555
allenka(alarm clock)
05.05.2010 01:26
Ответить
Спасибо!
lianaaa
05.05.2010 01:40
Ответить
Отлично, вкусно и аппетитно*THUMBS UP*
Nathalya
05.05.2010 01:44
Ответить
интересно!
oulga
05.05.2010 02:12
Ответить
Вкусно! Фото шикарные, очень красиво смотрится мяско в разрезе!55555!!!!!
chemicolya
05.05.2010 02:23
Ответить
Красавцы!
allenka(alarm clock)
05.05.2010 02:28
Ответить
Спасибо!
anasstko
05.05.2010 03:07
Ответить
просто картина!!!:)
манюша
05.05.2010 03:36
Ответить
класс!:)
natapit
05.05.2010 03:49
Ответить
555!*THUMBS UP*
севуля
05.05.2010 05:15
Ответить
Отличная закуска! Забираю с благодарностью!@}--}--
chef
05.05.2010 07:02
Ответить
Алла - Алена, невозможно красивые фото в этом рецепте. А какой разрез у "огурчиков"...ммм :) @}--}--
MissJoker
05.05.2010 08:58
Ответить
Отлично!!!!
mar33_33
05.05.2010 11:36
Ответить
Вкуснотень!
allenka(alarm clock)
05.05.2010 12:50
Ответить
Спасибо за отзывы и оценки!
cus-pus
05.05.2010 22:30
Ответить
Ой , какая вкуснятинаааа !
allenka(alarm clock)
05.05.2010 22:49
Ответить
Спасибо,девочки!
шуш
07.05.2010 06:30
Ответить
Алёнка, оч вкууууусно и красиво!!!! Здорово!!! 55555O<img loading=" />
allenka(alarm clock)
07.05.2010 15:23
Ответить
Спасибо,Ринуля!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели