Ягодные лодочки
Приготовьте ягодные лодочки с тестом из муки, овсяных хлопьев и сливочного масла, а для крема используйте яичные желтки, маскарпоне и свежие ягоды!
Продукты
- для теста:
- мука - 200 г
- овсяные хлопья - 50 г
- сливочное масло - 125 г
- соль
- сахар - 1 ст.л.
- желток - 1
- для крема:
- яичные желтки - 2
- сахар - 0.5 ст.
- ванильный сахар - 1-2 ч.л.
- лимон - 0.5
- молоко - 2 ст.
- мука - 3 ст.л.
- маскарпогне - 100-150 г
- ягоды - 250 г
Пошаговый способ приготовления
ТЕСТО:
Смешать муку с овсяными хлопьями,добавить сахар,соль,масло,растереть руками в однородную крошку,добавить желток и замесить тесто.Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 200 *С.
Тесто раскатать между двумя слоями бумаги для выпечки.Выложить в маленькие,смазанные жиром формочки в виде лодочек (т. к. у меня нет формочки в виде лодочек,я их сварганила из фольги) и выпекать до румяности.Дать остыть лодочкам и осторожно вынуть из формы.
КРЕМ:
Яичные желтки взболтать,добавить сахар, ванильный сахар,цедру лимона, муку,влить молоко,перемешать, поставить на огонь и не пеpеставая мешать, ваpить до густоты.Снять с огня и в теплый крем добавить маскарпоне.Охладить.
Наполнить кремом кондитерский мешок и украсить лодочки.Ягоды выложить на крем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
38 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
05 мая 2010, 00:39
05 мая 2010, 00:34
05 мая 2010, 00:43
05 мая 2010, 00:49
05 мая 2010, 00:52
05 мая 2010, 00:46
05 мая 2010, 00:46
05 мая 2010, 01:10
05 мая 2010, 01:13
05 мая 2010, 01:12
05 мая 2010, 01:19
05 мая 2010, 01:28
05 мая 2010, 01:33
05 мая 2010, 01:43
05 мая 2010, 02:19
05 мая 2010, 02:29
05 мая 2010, 03:00
05 мая 2010, 03:15
05 мая 2010, 03:26
05 мая 2010, 03:32
05 мая 2010, 05:13
05 мая 2010, 05:33
05 мая 2010, 06:57
05 мая 2010, 09:00
05 мая 2010, 09:37
05 мая 2010, 11:44
05 мая 2010, 12:14
05 мая 2010, 12:38
05 мая 2010, 15:00
05 мая 2010, 20:07
05 мая 2010, 20:45
05 мая 2010, 22:29
06 мая 2010, 11:03
06 мая 2010, 22:42
07 мая 2010, 16:52
07 мая 2010, 22:35
26 мая 2010, 17:22
26 мая 2010, 18:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти