Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ягодные лодочки

Приготовьте ягодные лодочки с тестом из муки, овсяных хлопьев и сливочного масла, а для крема используйте яичные желтки, маскарпоне и свежие ягоды!

Продукты

для теста:
200 г муки
50 г овсяных хлопьев
125 г сливочного масла
щепотку соли
1 ст.л. сахара
1 желток
-
для крема:
2 яичных желтка
0,5 ст. сахара
1-2 ч.л. ванильного сахара
цедра 0,5 лимона
2 ст. молока
3 ст.л. муки
100-150 г маскарпогне
-
250 г разных ягод

Пошаговый способ приготовления

ТЕСТО:

Смешать муку с овсяными хлопьями,добавить сахар,соль,масло,растереть руками в однородную крошку,добавить желток и замесить тесто.Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.

Разогреть духовку до 200 *С.

Тесто раскатать между двумя слоями бумаги для выпечки.Выложить в маленькие,смазанные жиром формочки в виде лодочек (т. к. у меня нет формочки в виде лодочек,я их сварганила из фольги) и выпекать до румяности.Дать остыть лодочкам и осторожно вынуть из формы.

КРЕМ:

Яичные желтки взболтать,добавить сахар, ванильный сахар,цедру лимона, муку,влить молоко,перемешать, поставить на огонь и не пеpеставая мешать, ваpить до густоты.Снять с огня и в теплый крем добавить маскарпоне.Охладить.

Наполнить кремом кондитерский мешок и украсить лодочки.Ягоды выложить на крем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8865

Понравилось: 56

Автор: Aaaaa

Создан: 05 мая 2010, 00:29

Каталоги: Выпечка Печенье

Золотая лодочка,нежнейший крем,сверху ягоды клубники и малины и тоненькой струйкой стекающий ягодный сок...Армина, нельзя же так издеваться над людьми:испечь супер-пирожное да еще и выставить супер-фото всего этого великолепия! Остается облизываться на лодочки и кричать (и втихаря припрятать рецепт)

laralaram

05 мая 2010, 20:45

Шикарно как!

cus-pus

05 мая 2010, 22:29

Ну оооочеень вкусно !

сон-ши

06 мая 2010, 11:03

Оболденно!!!!!!! Я обязуюсь скоро приготовить!!!!!

alyakeyk

06 мая 2010, 22:42

"Абалдеть"! чуть не пропустила Жаль времени сегодня нет,а то бы рванула на кухню...