Пьяная печень в узелке по рецепту allenka(alarm clock)
Приготовьте пьяную печень в узелке: куриная печенка в слоеном тесте с луком и красным вином, смазанная яйцом. Вкусно и оригинально!
Продукты
- продукты на 15 узелков-мешочков
- раскатанное слоеное тесто - 250 г
- взбитое яйцо
- для начинки:
- луковица - 1
- масло для жаренья
- куриная печень - 250 г
- сухое красное вино - 1/3 ст.
- бальзамический уксус - 1 ст.л.
- соль
- молотый черный перец
Пошаговый способ приготовления
Нашинковать лук и положить на разогретую сковороду с маслом
Тушить
Печень освободить от пленочек,порезать и добавить к луку
Прибавить огонь
Очень быстро жарить – минуты 2
Затем влить вино и бальзамический уксус,подержать минуту на огне и снять
Посолить и поперчить
Духовку разогреть на 200
Слоеное тесто раскатать на квадраты (сторона около 10 см)
На середину кладем ст ложку начинки
Собираем края теста в мешочек или в узелок
На противень выложить бумагу для выпечки
Смазать взбитым желтком мешочки
Поставить в духовку минут на 20 (следить,каждый знает свою духовку)
Подавать в горячем виде
Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
60 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7809
Понравилось: 56
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 56)
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 03 мая 2010, 01:47
Похожие рецепты
Комментарии
03 мая 2010, 01:47
03 мая 2010, 01:49
03 мая 2010, 02:03
03 мая 2010, 02:05
03 мая 2010, 02:15
03 мая 2010, 02:16
03 мая 2010, 02:24
03 мая 2010, 02:30
03 мая 2010, 02:31
03 мая 2010, 03:11
03 мая 2010, 03:15
03 мая 2010, 03:28
03 мая 2010, 03:37
03 мая 2010, 03:45
03 мая 2010, 05:46
03 мая 2010, 08:13
03 мая 2010, 11:40
03 мая 2010, 13:35
03 мая 2010, 13:43
03 мая 2010, 14:10
03 мая 2010, 14:11
03 мая 2010, 18:37
03 мая 2010, 20:04
04 мая 2010, 02:38
04 мая 2010, 03:05
04 мая 2010, 14:01
28 сентября 2010, 16:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти