Пьяная печень в узелке по рецепту azzurro07
Приготовьте пьяную печень в узелке с куриной печенью, репчатым луком, коньяком и бальзамиком. Идеальная закуска в слоеном тесте!
Пошаговый способ приготовления
Лук очистить,нашинковать и обжарить до мягкости на раст. масле.Обработанную и нарезаную печень обжарить отдельно и смешать с луком.Посолить,поперчить.
Влить в сковороду с печенью и луком коньяк и поджечь его,дать прогореть спирту и влить бальзамик.Подержать на сильном огне постоянно помешивая 2-3 мин.Остудить.
Тесто раскатать и нарезать квадратами 10х10 см.в центр каждого квадрата выложить 1,5 ст.л начинки,сложить края в узелок.Смазать чуть взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 мин.
Сохраняй и поделись с друзьями
70 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 января 2009, 21:24
12 января 2009, 21:24
12 января 2009, 21:27
12 января 2009, 21:29
12 января 2009, 21:38
12 января 2009, 21:41
12 января 2009, 21:44
12 января 2009, 21:47
12 января 2009, 21:53
12 января 2009, 22:06
12 января 2009, 22:06
12 января 2009, 22:17
12 января 2009, 22:31
12 января 2009, 22:40
12 января 2009, 22:41
12 января 2009, 22:45
12 января 2009, 22:51
13 января 2009, 01:27
13 января 2009, 01:40
13 января 2009, 02:37
13 января 2009, 02:39
13 января 2009, 05:56
13 января 2009, 09:32
13 января 2009, 12:21
13 января 2009, 13:13
13 января 2009, 14:29
13 января 2009, 16:44
14 января 2009, 00:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти