Пьяная печень в узелке от azzurro07

Вот расчет КБЖУ для указанных продуктов на примерную порцию:

1. Куриная печень (500 г):
2. Калории: примерно 850 ккал (на 100 г — 170 ккал)
3. Белки: около 105 г (на 100 г — 21 г)
4. Жиры: около 40 г (на 100 г — 8 г)

5. Углеводы: примерно 4 г (на 100 г — 0,8 г)

6. Лук репчатый (2 шт., около 200 г):

7. Калории: примерно 80 ккал (на 100 г — 40 ккал)

8. Белки: 2 г

9. Жиры: 0 г

10. Углеводы: 18 г

11. Коньяк (2-3 ст.л., примерно 50 мл):

12. Калории: около 115 ккал

13. Белки: 0 г

14. Жиры: 0 г

15. Углеводы: 0 г

16. Бальзамический уксус (2 ст.л., около 30 г):

17. Калории: примерно 20 ккал

18. Белки: 0 г

19. Жиры: 0 г

20. Углеводы: 4 г

21. Масло растительное (примерно 1 ст.л., 14 г):

22. Калории: около 120 ккал

23. Белки: 0 г

24. Жиры: около 14 г

25. Углеводы: 0 г

26. Слоёное тесто (500 г):

27. Калории: примерно 1250 ккал (на 100 г — 250 ккал)

28. Белки: около 30 г

29. Жиры: около 90 г

30. Углеводы: около 100 г

31. Яйцо для смазки (одно, примерно 50 г):

32. Калории: около 70 ккал

33. Белки: 6 г

34. Жиры: 5 г

35. Углеводы: 1 г

Итоговые примерно показатели (общий вес всех ингредиентов):

• Калории: примерно 2425 ккал
• Белки: около 143 г
• Жиры: около 154 г
• Углеводы: около 127 г

Обратите внимание, что окончательные значения могут варьироваться в зависимости от точных размеров и марок продуктов, а также способов приготовления. Для получения более точного анализа рекомендуется делить итоговые значения на порцию, которую вы планируете есть.