Пьяная печень в узелке
ДомашняяНе определен
Автор: azzurro0712 января 2009, 21:22
Ингредиенты
- печень куриная 500 гр.
- лук репч. 2 шт.
- коньяк 2-3 ст.л.
- бальзамик 2 ст.л.
- соль
- перец
- масло раст.
- тесто слоеное 500 гр.
- яйцо для смазки
Пошаговый рецепт приготовления
Лук очистить,нашинковать и обжарить до мягкости на раст. масле.Обработанную и нарезаную печень обжарить отдельно и смешать с луком.Посолить,поперчить.
Влить в сковороду с печенью и луком коньяк и поджечь его,дать прогореть спирту и влить бальзамик.Подержать на сильном огне постоянно помешивая 2-3 мин.Остудить.
Тесто раскатать и нарезать квадратами 10х10 см.в центр каждого квадрата выложить 1,5 ст.л начинки,сложить края в узелок.Смазать чуть взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 мин.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
12.01.2009 21:24
Обворожительно!5!Забираю!
12.01.2009 21:24
отличное исполнение!!! 5!!!
12.01.2009 21:41
Здорово! 5++++
12.01.2009 22:41
555!!!
13.01.2009 09:32
5+!!!
13.01.2009 13:13
здорово!5!
Написать комментарий
Войти на сайт
