Судак под маринадом

Фото к рецепту: Судак под маринадом
Домашняя30 мин.5Не определен
502651432

Ингредиенты

  • крупный судак
  • 500-700 гр. моркови
  • 2 луковицы
  • 4 ст.л. томатной пасты
  • соль
  • перец
  • чеснок 3 зубчика
  • сахар 2 ст.л.
  • сок томатный 100 мл.
  • 1 ст.л. крахмала
  • масло для жарки, мука

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу порезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить.

Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить на раст. масле, затем добавить томатную пасту разведенную в 100 мл. воды и сахар. Тушить15 мин на медленном огне, добавить измельченный чеснок, соль, перец.

Рыбу выложить на блюдо, сверху положить маринад.

В кипящий томатный сок влить крахмал разведенный в холодной воде и довести до кипения. Как только немного загустеет вылить сверху на маринад, получается гладенькая блестящая вкуснятина.

Пошаговые фото рецепта

Судак под маринадом: фото шаг 1
Судак под маринадом: фото шаг 2
Судак под маринадом: фото шаг 3
Судак под маринадом: фото шаг 4
Судак под маринадом: фото шаг 5
Судак под маринадом: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
marktisha

фотка класс!рыбка*THUMBS UP*,соус*IN LOVE*

cpz_new
01.05.2010 22:22

Что может быть вкуснее рыбки под маринадом....?!

nira60
01.05.2010 22:33

Отличная рыбка, судака предпочитаю готовить в томатной заливке, это по нашему...55555!

 Украинка

Вкусная рыбка!!!

ната777

Отличная рыбка.5.

soni 80
01.05.2010 23:35

Рыбка это хорошо , ВАМ555555!

Nathalya
02.05.2010 00:20

классический вариант!

mama tasi

Вкусно! 5555 с заливкой не пока пробовала :)

Елена М

Рецепт хороший,фото красочные!5555Вот только улыбнуло в ингридиентах крупный судак,а на фото рыбина довольно средненькая 1,5-2кг весом.Крупный судак весит 4-5кг и суховатый,больше подходит для котлет.

chef
02.05.2010 21:48

Как ярко и вкусно!!! @}--}--

ботакоз

Очень вкусно!*THUMBS UP*

Данил

наверно очень вкусно

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты