Весенний яичный салат.

Ингредиенты

яйца куриные-3 шт.
редис-5 шт.
огурец свежий-1 шт.
лук зелёный-
укроп, петрушка ( для любителей-кинза)
для соуса:

сметана-2 ст л.
майонез 30%-2 ст л.
горчица-1 ст л.
лимонный сок-1 ст л.
соль
перец- .

Пошаговый рецепт приготовления

Пригрело солнышко, полезла из земли всякая вкусная травка. И для нас вкусная, ну, и курочкам тоже хорошо--поклевали, и неститсь стали лучше! Вот и разбогатели мы на деревенские яйца. Теперь можно попридумывать всякие разные салатные вкустности....

Яйца сварить вкрутую.

Пока они там варятся, приготовить соус-заправку для салата. Проще говоря--смешать все соусные ингридиенты.

Порезать туда меленько зелёный лучёк и хорошо перемешать.

Отставить всё это дело в сторону, порезать редиску с огурцами. Затем--варёные яйца.

Выложить в посуду, заправить соусом и дать немного постоять-обменяться впечатлениями.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Салатик очень вкусный и лёгкий. Моя семья--любители майонеза. Кто не любит, можно ограничиться сметаной или добавить йогурт. Хотя, как на мой вкус, то для яиц--это самое то. Свежий, нежненький и ароматный. Дети оценили по достоинству, папа--как всегда-не успел. Пришлось заново ставить вариться яйца..